CURSOS ONLINE DE FORMACIÓN A DISTANCIA EN INDUSTRIA AGROALIMENTARIA ECOLÓGICA

CURSOS ONLINE DE FORMACIÓN A DISTANCIA EN INDUSTRIA AGROALIMENTARIA ECOLÓGICA

Abierto el plazo de preinscripción para el curso sobre “Industria de elaboración de alimentos ecológicos”

El Proyecto “Eco-eLabora: formación para la industria agroalimentaria ecológica” que ejecuta la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) cofinanciado por el Fondo Social Europeo (FSE) a través del Programa empleaverde de la Fundación Biodiversidad ofrece formación, asesoramiento e intercambio de conocimientos entre operadores de la industria agroalimentaria ecológica y convencional, con el objetivo de motivar estos últimos a emprender el proceso de conversión de sus empresas a un sistema más respetuoso con la salud y el medio ambiente.

 Entre sus acciones, el proyecto ofrece un total de 6 cursos de formación online gratuitos sobre industria agroalimentaria ecológica:

1.       Producción de semillas y viverismo en agricultura ecológica (del 31 de enero al 28 de febrero 2012). Curso completo

2.       Industria de elaboración de alimentos ecológicos (del 27 de febrero al 2 de abril 2012). Abierto el plazo de inscripción

3.       Elaboración ecológica de quesos y otros derivados lácteos (del 26 de marzo al 30 de abril 2012)

4.       Calidad, elaboración y comercialización de vinos ecológicos (del 23 de abril al 28 de mayo 2012)

5.       Postcosecha: manipulación y envasado de productos hortofrutícolas ecológicos frescos (del 21 de mayo al 2 de julio 2012)

6.       Calidad, elaboración y comercialización de aceites ecológicos (del 11 de junio al 16 de julio 2012)

Los cursos van destinados a:

Ø  Propietarios, trabajadores y elaboradores de industrias agroalimentarias ecológicas

Ø  Propietarios, trabajadores y elaboradores de agroindustrias convencionales

Ø  Productores ecológicos

Ø  Técnico/as, asesores agrícolas, profesionales de la educación y animadores de desarrollo rural (siempre y cuando no sean del sector público)
Cursos gratuitos cofinanciado por el FSE. Plazas limitadas

Más información e inscripciones en www.agroecologia.net/ecoelabora

 Saludos,

Secretaria Permanente

 
 Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE)
Camí del Port, S/N. Edificio ECA Patio Interior 1º – (Apartado 397)
46470 Catarroja (Valencia, España)
GPS: latitud 39.3941666 (39º 23′ 39″ N)   longitud -0.3816667 (0º 22′ 54″ W)  

Teléfono: +34 96 126 71 22/ +34 96 126 72 00  Fax: +34 96 126 71 22   Móvil: +34 628 554 300 eMail: info.ecoelabora@agroecologia.net   Web: www.agroecologia.net/ecoelabora

El President de la Fundació CATALUNYA ESTAT-Sr. Jaume Vallcorba

 El President de la Fundació CATALUNYA ESTAT, Sr. Jaume Vallcorba, ha fet el lliurament de l’emblema d’argent de la institució a personalitats del món civil i cultural català com a reconeixement a la seva rellevància i tasca dedicada a Catalunya.Les personalitats distingides amb l’emblema d’argent, són les següents:- Moisès Broggi. Metge cirurgià, i un dels promotors de la Conferència Nacional del Sobiranisme.- Oriol Domènec. Metge i promotor del Manifest 12 d’abril.- Joan Blanch. Advocat i alcalde de Badalona els anys 1983-1999.- Antoni Ma. Badia i Margarit. Filòleg i lingüista, membre de l’Institut d’Estudis Catalans- Salvador Cardús. Periodista, escriptor i rector de la UAB. Gran defensor de la llengua i la cultura catalana.- Jordi Bilbeny. Escriptor i investigador. Cap de recerca de l’Institut Nova Història.- José María Murià. Catedràtic d’història de la Universidad de Guadalajara (México).- Jaume Manel Oronich. Polític i paer de Lleida entre els anys 1987-1989. Diputat de CIU a les eleccions al Parlament de Catalunya l’any 1988.- Francesc Aguilar. Economista i membre de la Fundació LA CAIXA.- Roderic Minguell. Empresari- Xavier Marin. Empresari- Antoni Serrahima. EmpresariEn un emotiu acte celebrat dijous 26 a la Seu de la Fundació CATALUNYA ESTAT, amb més d’un centenar d’assistents, Jaume Vallcorba s’ha dirigit a la classe política que li costa prendre decisions per tal d’assumir les regnes del nostre futur, a la que es requereix per a que prengui la iniciativa. També ha lamentat la Catalunya subordinada a l’estat espanyol que ens té esclavitzats, una Catalunya que ha d’aprendre a portar la iniciativa, perquè d’això en depèn poder caminar cap a la plena llibertat i el ferm desenvolupament social i econòmic.Ha dit: -Ara és el moment! aquesta crisi internacional que ens afecta és un canvi de paradigma, d’estructura i de valors- i ha afegit que el poder ha de canviar de mans.Per concloure, Jaume Vallcorba ha puntualitzat que hem de treballar molt i molt intel·ligentment, remarcant que -a nosaltres això no ens espanta i ara els catalans som molt afortunats perquè tenim el privilegi de participar en l’esdeveniment més important per a una nació. Els catalans ara escriurem un nou capítol a l’Història de Catalunya i a l’últim full d’aquest capítol hem de posar “ja hem acabat amb l’esclavatge d’Espanya”.Cordialment, FUNDACIÓ CATALUNYA ESTAT Segueix-nos a:www.fundaciocatalunyaestat.cathttp://www.youtube.com/user/FundacioCatalunyaEsthttp://www.facebook.com/#!/pages/Fundaci%C3%B3-Catalunya-Estat/135476199848940http://twitter.com/#!/FundCatEstat

Un 19,80% de la població de Catalunya està en risc de pobresa, segons indicadors europeus

Un 19,80% de la població de Catalunya està en risc de pobresa, segons indicadors europeus
És la tercera comunitat on més ha crescut el percentatge de gent pobre entre el 2009 i el 2010

Un 19,80% de la població de Catalunya està en risc de pobresa i exclusió social segons l’indicador AROPE de la Unió Europea (UE). Així ho indica un estudi elaborat per la Xarxa de Lluita contra la Pobresa i l’Exclusió Social. L’informe revela també que Catalunya és la tercera comunitat on més creix el percentatge de gent en risc d’exclusió, ja que augmenta un 3,30% passant del 16,50% el 2009 al 19,80% el 2010. En xifres absolutes 1.430.587 persones viuen en risc de pobresa i exclusió social a Catalunya. A nivell estatal, la dada encara és pitjor, i se situa en el 25,50%.
 

Per davant de Catalunya se situen el País Valencià, amb un creixement del 4,20% en un any, i Múrcia, on el creixement és del 3,60%. Malgrat tot, Catalunya està molt per sota d’altres comunitats com Extremadura, on el percentatge de persones en risc de pobresa és del 41,50%, Ceuta (37,7%), Melilla (37,3%), Múrcia (36,1%) o Andalusia (35,9%). A nivell estatal, un total de 11.666.827 persones viuen en risc de pobresa i exclusió social.

L’indicador AROPE té en compte tres aspectes per considerar que una persona està en risc. En primer lloc, que una llar tingui una renda inferior al 60% de la renda mitjana equivalent; en segon lloc, que una llar no compleixi quatre dels nou ítems seleccionats entre els quals està pagar un lloguer, afrontar despeses imprevistes o menjar carn o peix almenys tres cops per setmana, entre d’altres; en tercer i últim lloc, que una llar tingui una intensitat baixa de treball, perquè tingui gent en edat de treballar però no ho estigui fent.

En el cas de Catalunya l’aspecte que té més pes és el primer, ja que del gairebé 20% en risc de pobresa segons l’indicador AROPE, el 15,30% viu sota el llindar de la pobresa, el 3,70% no pot complir quatre dels nou ítems i el 6,20% té un nivell de baixa intensitat de treball. La suma de tots ells és superior a l’indicador total perquè hi ha persones que s’inclouen a més d’un dels ítems. L’estudi explica que la diferència entre comunitats és notable, ja que en cadascuna té més pes un dels aspectes
http://www.directe.cat/noticia/185916/un-19-80-de-la-poblacio-de-catalunya-esta-en-risc-de-pobresa-segons-indicadors-europeus

Diez años de Hispasonic

Diez años de Hispasonic (I)
04/01/2012 por Soyuz | Ubiquémonos en otoño de 2001. Humeaban los rescoldos de la burbuja punto com y el atentado a las Torres Gemelas. La peseta apuraba su circulación, ante la inminente llegada del euro. La Wikipedia en español no había cumplido ni un año de vida.

En esas fechas, Zona ISIS llevaba casi tres años online. Era una página personal creada en febrero de 1999 por el compostelano Xavier Blanco, sobre la tarjeta de sonido Maxi Studio ISIS de Guillemot -que atrajo el interés de muchos aficionados a la grabación por ofrecer ocho entradas a bajo coste-.

Actualidad hispasónica
El inicio de año estuvo marcado por la conmemoración de nuestro décimo aniversario. Con ese emocionante motivo publicamos dos artículos detallando la historia y evolución de Hispasonic desde el lejano otoño de 2001 hasta la actualidad. Si te los perdiste, empieza ahora por el primero.
http://www.hispasonic.com/reportajes/diez-anos-hispasonic-i/31346
Más cosas: en enero también ampliamos la sección de Mercasonic, que ahora admite anuncios de clases particulares, empleo, servicios profesionales y búsqueda de músicos. ¡Sin coste alguno! No pierdas esta oportunidad de promocionarte y entablar contactos. Pulsa aquí para más información.

Por último, hemos añadido una interesante funcionalidad a la sección de Música: ahora podéis elegir los géneros musicales que se muestran en el listado general, pulsando en el botón “Personalizar géneros”. Pulsa aquí para más información.

España frente al reto del Stevia

España frente al reto del Stevia

Con la aprobación de uso de los extractos del Stevia en la Unión Europea se ha abierto un nuevo mercado que debe afrontar el reto de formular nuevos productos que respeten el perfil de sabor a un coste competitivo. El Seminario Stevia impartido por Tereos – PuerCircle el próximo 1 de Febrero en Madrid, busca que los fabricantes de productos alimentarios conozcan de forma global los retos y oportunidades de la introducción del stevia en sus formulaciones.
Jueves, Enero 26, 2012

La aprobación de la stevia ha generado una gran expectativa entre los consumidores y la industria alimentaria española, que ven a la stevia como una gran alternativa como edulcorante natural.
Artículos Relacionados:
El mercado de Stevia creció un 27% en 2010
PepsiCo quiere más Stevia a nivel mundial
Se abre el mercado del chocolate endulzado con stevia

Tereos -PureCircle como proveedor de soluciones basadas en stevia es consciente de la importancia de que los directivos y responsables de formulación conozcan que representa para sus porductos y sus consumidores este nuevo edulcorante.

El seminario contempalra el stevia desde todas sus perspectivas, tanto desde el áera nurricional y de políticas de sanidad pública respecto a la obeisdad, como desde la visión de industrial, que incluye la formulación la formulación de productos y su marketing, admás de las regulaciones gubernamentales.

Entre los ponentes se ecuentran profesionales de la salud del ámbito académico como la Dra. Juana María Morillas Ruiz de la Universidad Católica de Murcia; e la industria, como  la Sra. Ana Palencia García de Unilever España.

También participarán directivos Técnicos de Pure Circle, como  Sidd Purkayastha Vicepresidente de Desarrollo Global y Soporte Técnico, o la Sra. Sue Bancroft, Directora Global de Marketing, EMEA & LATAM, de Pure Circle.
http://www.clubdarwin.net/seccion/ingredientes/espana-frente-al-reto-del-stevia?utm_campaign=30segs&utm_content=182309940&utm_medium=email&utm_source=Emailvision&utm_campaign=30Segs&utm_content=182313439&utm_medium=emailemail&utm_source=Emailvision

¿Cómo es el consumidor de productos orgánicos-ecológicos en España?

¿Cómo es el consumidor de productos orgánicos-ecológicos en España?

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino publicó el estudio “Caracterización de la tipología y perfil sociodemográfico del consumidor de alimentos ecológicos en España”, el cual fue presentado a finales de 2011, en la IV Jornada Nacional de Alimentos Ecológicos que organizó la Federación Española de Empresas con Productos Ecológicos (FEPECO).
Jueves, Enero 26, 2012

El estudio lo realizó la empresa de investigación de mercados GfK a través de 450 encuestas vía internet con encuestados entre los 18 y los 69 años.
El estudio pretende conocer:

La estructura del mercado y  sus posibilidades de desarrollo y diversificación.
El tipo, perfil sociodemográfico y ubicación de los consumidores
Potenciales nuevos consumidores
Los motivos de compra  y no compra actuales

A partir de estos resultados se busca que los productores orgánicos adecúen su mensaje para llegar a nuevos consumidores y adapten las características del producto para evitar la s barreras de compra.
Resultados del estudio

De acuerdo a los datos obtenidos se puede decir que el perfil del consumidor se puede caracterizar de la siguiente manera:

Son en su mayoría mujeres y jóvenes de clase alta y media alta
Con estudios universitarios y no desempelados
Se distribuyen por toda España, pero se concentran en grandes ciudades y en la esquina noreste
Una mayor prevalencia de consumo en hogares con hijos menores de 12 años

En cuanto a sus actitudes y comprotamientos de los consumidores de productos orgánicos -ecológicos- se puede concluir que:

Prefieren consumir productos locales
No tienen preferencia por marcas específicas
Tien conciencia ambiental, reciclan, usan transporte público, se interesan por los temas medioambientales
Son consumidores bien informados, identifican sellos de origen
Su principal preocupación es la salud
Consumen de media 2 productos ecológicos por semana
Llena una media de más de 5 años consumiendo porductos ecológicos
Baja disponibilidad y altos precios son las principales barreras al consumo
De media el 24% de su canasta alimentaria la componen productos ecológicos
El 50% de los consumidores ha incrementado la compra de este tipo de productos
El hipermercado es el canal más utilizado
http://www.clubdarwin.net/seccion/marketing/como-es-el-consumidor-de-productos-organicos-en-espana?utm_campaign=30segs&utm_content=182309940&utm_medium=email&utm_source=Emailvision&utm_campaign=30Segs&utm_content=182313439&utm_medium=emailemail&utm_source=Emailvision

 

 

Neix Catalunya Nord per la Independència

Neix Catalunya Nord per la Independència
L’associació que ha estat un referent de l’Assemblea Nacional Catalana es va constituir dilluns a Perpinyà
L’associació Catalunya Nord per la Independència, referent de l’Associació Nacional Catalana (ANC), es va constituir dilluns 23 a Perpinyà. L’assemblea constituent es va fer al Casal Jaume Primer de Perpinyà a les vuit del vespre i va escollir les onze persones que formaran el Consell d’Administració. Per tal de seguir treballant cap a la independència, Catalunya Nord per la Independència està organitzant un acte el 25 de febrer a Perpinyà -en què hi participarà l’ANC- i un altre l’1 d’abril a Conflent.

Les novetats i progressos de l’associació Catalunya Nord per la Independència es podran seguir a través del web que han creat per a informar la ciutadania.
http://www.directe.cat/noticia/185513/neix-catalunya-nord-per-la-independencia

Naturaliment Suquipà S.L.

Naturaliment Suquipà S.L.trabaja en nuevas referencias y su expansión
La especialista en productos de V gama está ultimando su plan inversor, iniciado en 2010. La elaboradora de productos de V gama y conservas vegetales.
http://www.alimarket.es/noticia/84361/Naturaliment-Suquipa-trabaja-en-nuevas-referencias-y-su-expansion

Tots els productes fabricats per Naturaliment Suquipà, SL. són aptes per a celíacs

NATURALIMENT SUQUIPÀ S.L. · Avinguda Santa Coloma, nº 25 · 08183 Castellcir (Barcelona) · T 93 866 81 67 · F 93 866 65 86 · info@suquipa.com

http://www.suquipa.com/

 

 

La militarització deixada per la “pacifista” Chacón i Morenés

La militarització deixada per la “pacifista” Chacón i Morenés arribant (I)
per Joan Tardà
La despesa militar de l’Estat espanyol és de més de 50 milions al dia. Segons el Centre d’Estudis per la Pau J.M. Delàs, la despesa militar espanyola superava l’any 2010 els 18.000 milions. El pressupost real de Defensa és el doble que el que s’estableix en els pressupostos generals atenent al fet que cal afegir-hi l’I+D militar, els organismes militars internacionals, les classes passives militars, el deute públic d’origen militar, etc…
Alhora, l’Estat espanyol s’ha convertit en una potència armamentística exportadora, bo i incrementant en un 400% les vendes des de l‘any 2004. Cal fer remarca de la venda de gran quantitat d’armes a la Líbia de Gadafi, a l’Egipte de Mubarak, al Iemen, a l’Aràbia Saudí i a diversos estats vulneradors dels Drets Humans, com ara Colòmbia, Guinea Equatorial, etc… D’altra banda, cal destacar les transaccions i vendes efectuades a Israel i al Marroc, tot arribant en aquest darrer cas fins i tot a efectuar-hi donacions, la qual cosa provocà una denúncia de les associacions de suport al poble saharui davant l’Audiència Nacional.
El 29 de març de 2011 en el plenari del Congrés dels Diputats, Esquerra va plantejar la modificació de la llei espanyola sobre el control de comerç d’armes. L’objectiu radicava a aconseguir major transparència i evitar opacitats i fraus de llei. El fet és que en els darrers anys s’han venut armes a vint-i-dos països a qui no podia fer-se atenent a la llei vigent. Efectivament, l’article 8 deixa clar en quins supòsits es poden vendre armes, marca uns requisits i determina que calen els informes de NNUU i organitzacions com ara Amnistia Internacional. No ens en vam sortir!
En definitiva, les armes espanyoles guanyen mercat en les dictadures, en països pont, en les zones més pobres del món i en els escenaris post-bèl.lics.
Tot un exemple de la bona feina feta pel govern pacifista de Rodríguez Zapatero, que pretenia amerar el món d’aliances de civilització.
http://in.directe.cat/joan-tarda/blog/7237/la-militaritzacio-deixada-per-la-pacifista-chacon-i-morenes-arribant

La elevación mueve ficha

Elevación 24 de Enero de 2012
La elevación mueve ficha
Gustavo López

El mantenimiento y conservación de ascensores se ha convertido en el negocio más codiciado dentro del sector de elevación, ante la caída de la nueva instalación por el desplome de la edificación residencial. No sólo juega a su favor su gran peso específico, con un parque de 700.000 aparatos instalados en España, sino también su estabilidad, al estar obligados legalmente todos los ascensores a contar con un contrato de mantenimiento. Este jugoso mercado, dominado por las tres grandes multinacionales (Thyssenkrupp, Zardoya y Schindler), se ha convertido en un fuerte reclamo para los principales operadores, que buscan aumentar su cuota, bien con la obtención de nuevos contratos, bien con la compra de empresas locales y sus carteras. En este sentido, firmas como Zardoya, Kone y Fain Ascensores han realizado importantes desembolsos en los últimos meses para cerrar diversas adquisiciones.

Paralelamente, y ante la contracción de la demanda interna, los mercados internacionales se han convertido en un vía de crecimiento de primer orden. De hecho, las fabricantes españolas se han hecho un hueco importante en el exterior y siguen abriendo nuevos mercados, con el grupo vasco Orona como punta de lanza de la armada española.

El Informe completo sobre el sector de elevación está disponible aquí.
http://www.alimarket.es/noticia/81103/La-elevacion-mueve-ficha