Archivo de 25 julio 2012
Escrito por Ferran Sala en Pasta
Tutti Pasta presenta la receta mejorada de sus pizzas
Mari Cruz Bellón
 La productora de platos preparados ultracongelados Tutti Pasta ha presentado recientemente la fórmula mejorada de sus pizzas italianas. Así, la compañía navarra ha incrementado su calidad y la cantidad de ingredientes base del topping, además de introducir cambos en la fermentación de la masa, que realiza en dos fases de 24 y 1’5 horas, respectivamente. Las referencias cuentan además con el sabor característico que ofrece la cocción sobre piedra en horno de leña y la rápida regeneración en horno en torno a seis minutos. Tutti Pasta, que elabora además platos cocinados y cuenta con una plantilla media de 49 trabajadores, comercializó en conjunto 2.900 t (+11,5%) de soluciones congeladas en 2011 bajo las enseñas ‘Richi Pasta’ y ‘Tutti Pasta’, que le reportaron ingresos de 7,5 M€ al cierre del periodo, un 10,9% superiores a la facturación de 2010. Para el presente ejercicio, la firma contempla una previsión de ventas de 7,8 M, lo que supondrá un avance del 4% sobre el pasado año.
http://www.alimarket.es/noticia/101316/Tutti-Pasta-presenta-la-receta-mejorada-de-sus-pizzas
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23 | 07 | 2012
 Urbasa Global formaliza la compra de Chocolates Elgorriaga
La nueva propiedad garantiza el mantenimiento de la plantilla actual
Urbasa Global Brands S.A. es el nuevo propietario de Chocolates Elgorriaga, al materializarse el día 20 de julio la firma del contrato de compraventa en las condiciones establecidas por el Juzgado de lo Mercantil de Ávila el pasado 13 de marzo, en las que se aceptaba la oferta de 3,2 millones de euros ofrecidos por la compañía alavesa por la antigua empresa de Nueva Rumasa, según han confirmado a Dulces Noticias… y algo más fuentes de Urbasa Global.
De esta manera, Urbasa Global Brands, empresa dedicada a la distribución de bebidas espirituosas y refrescos, ha adquirido los terrenos, la fábrica, el fondo de comercio y las marcas de Chocolates Elgorriaga, incluidas La Campana y Lingotín, cuya comercialización recuperará a partir del 1 de enero de 2013 tras comunicar a los administradores concursales de Trapa su decisión de rescindir el contrato que mantenía para la elaboración y comercialización de ambas, firmado en enero de 2010 cuando Elgorriga y Trapa formaban parte del holding de Nueva Rumasa.
Los planes de Urbasa Global para Elgorriaga pasan por mantener los 68 puestos de trabajo, y en un futuro aumentar la plantilla del departamento comercial. También apuesta por realizar inversiones en la planta para su modernización así como poner en marcha de un plan de marketing y desarrollo de nuevos productos.
Elgorriaga elabora en la planta de Ávila su catálogo de galletas, con una producción diaria en torno a las 25 toneladas. El objetivo de Urbasa es potenciar las exportaciones de Elgorriaga, ampliar los acuerdos con cadenas de distribución para la producción de MDD, tratando de aumentar las ventas que en 2011 fueron de 7,1 millones de euros.
Esta es la segunda operación en los últimos meses de Urbasa Global fuera de su actividad central, tras su entrada en el sector conservero con la adquisición de marcas de industrias conserveras en dificultades como Conservas Ohiturra o Conservas Ondartxo, para reposicionarlas nuevamente en el mercado aprovechando su importante red comercial y de distribución desarrollada por toda España.
http://www.dulcesnoticias.com/content/10647/158/0/1/Urbasa-Global-formaliza-la-compra-de-Chocolates-Elgorriaga.htm?enter=MyroYpKWjLq9nYvwrDaTRcKm5vUSg%2ftw3tBhWPAQdic%3d
La Junta castellano-leonesa presta dos millones para salvar Chocolates Elgorriaga
Martes 24-07-2012
La consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, ha anunciado durante su visita a Elgorriaga la concesión de un préstamo de dos millones de euros a los nuevos propietarios de esta empresa, Urbasa Global Brands. Esta cantidad le permitirá tener capital circulante y mantener así su actividad productiva.
Los actuales dueños han elaborado un Plan de negocio de futuro para Chocolates Elgorriaga, que se centra en el mantenimiento de la unidad productiva y de los 68 puestos de trabajo en Ávila, la potenciación de la marca y el aumento de las ventas hasta duplicar su facturación, que el pasado año alcanzó los seis millones de euros.
Chocolates Elgorriaga centra su actividad en la producción, comercialización y distribución de galletas y chocolates de alta calidad, que se comercializan bajo marca propia y también a través de varias marcas blancas de cadenas de distribución. La empresa cuenta con tres líneas de producción que elaboran galletas de 60 mm y 70 mm, y tiene una capacidad de producción de 47.000 kg al día.
Chocolates Elgorriaga, S.A, propiedad desde el año 2005 del Grupo Nueva Rumasa, se declaró el pasado año en concurso de acreedores. Desde entonces la empresa fue gestionada por la Administración Concursal y por el juzgado, quienes acordaron el 15 de noviembre de 2011 vender la unidad productiva. La Consejería de Agricultura y Ganadería viene manteniendo desde ese momento una serie de contactos con diversos grupos empresariales interesados en la posible compra.
Uno de los grupos con los que se reunió el Gobierno regional por su interés en adquirir Elgorriaga fue Urbasa Global Brands. Esta empresa, dentro de su estrategia de expansión, presentó formalmente en marzo de 2012 su oferta de compra de la unidad productiva de Chocolates Elgorriaga por 3,2 millones de euros y el compromiso del mantenimiento de los puestos de trabajo.
El 13 de marzo de este año, el juzgado acordó adjudicar Elgorriaga a Urbasa Global Brands, con la condición de aplazar el pago hasta tres meses después de la notificación de la adjudicación a la empresa, cerrándose así el proceso de venta de la unidad productiva. Durante este periodo transitorio, Urbasa se ha encargado de la gestión de Elgorriaga, garantizando la actividad de la empresa.
El Grupo Urbasa invertirá tres millones en Elgorriaga y le pedira dos a la Junta
- El plan incluye la modernización de la maquinaria
- Prevé, además, ampliar la red comercial
- Otra de sus grandes apuestas será la publicidad de la marca
Efe | Ávila
El Grupo Urbasa Global, que a mediados de marzo adquirió la fábrica de Chocolates Elgorriaga en Ávila, presentará esta semana a la Junta de Castilla y León un plan de inversiones por valor de tres millones de euros, con la esperanza de que el Gobierno autonómico aporte ayudas que ronden los dos millones.
Así lo ha confirmado el director comercial de la División Alimentaria de Urbasa Global, Enrique Ortiz, quien ha encabezado una delegación de la red comercial del grupo vasco, integrada por doce personas, para “instruirlas” en los productos que se elaboran en Elgorriaga.
De esta manera, confía en que “a partir de este miércoles” puedan ofrecer a los cerca de cuatrocientos mayoristas con los que Urbasa trabaja en toda España todo el portafolio con la oferta de la galletera abulense, que en la actualidad solo dispone de un director comercial y del gerente, que “colaboraba” en este área.
Urbasa Global adquirió hace casi un mes Elgorriaga, tras realizar una oferta de 3,2 millones de euros, junto a otros 200.000 en avales, después de un largo proceso iniciado a principios de 2011, cuando esta factoría perteneciente al grupo Nueva Rumasa entró en concurso de acreedores.
Aunque el grupo vasco dispone de tres meses para ratificar la compra, Enrique Ortiz ha confirmado que la intención de sus responsables consiste en cerrar el proceso durante el próximo mes de mayo, una vez conseguido un acuerdo con las entidades financieras con las que negocia.
Sin embargo, Ortiz espera que antes, durante el presente mes de abril, se pueda llegar a un acuerdo con la Junta sobre las ayudas que concederá a Urbasa para acometer el plan de inversiones, que será presentado por parte del grupo vasco al Gobierno autonómico esta misma semana.
El plan, según ha dicho el director comercial, incluye inversiones para modernizar la maquinaria y ampliar la red comercial, sin olvidar la necesidad de realizar una apuesta por la publicidad de la marca.
Ayudas directas
Todo ello llevará aparejado un desembolso superior a los tres millones de euros, según ha comentado Enrique Ortiz, quien espera que la Administración regional aporte en torno a dos millones de euros en ayudas directas y capital circulante.
En este sentido, se ha mostrado confiado en la “buena acogida” que espera recibir de la Junta, para poder poner en marcha el plan de negocio tras cerrar un acuerdo en abril, de manera que Urbasa inicie lo antes posible el “proceso de inversión” y modernización en la fábrica.
Esta inversión va ligada a una posible ampliación de la plantilla en una veintena de trabajadores -en la actualidad son 69- a finales de este año.
Esta cantidad se sumaría a los once comerciales que Urbasa quiere contratar cuanto antes, para impulsar las marca de chocolate ‘La Campana’ -tableta- y ‘Lingotín’ -chocolatinas-, que actualmente no pueden ser comercializadas por Elgorriaga, su propietaria, ya que la familia Ruiz Mateos hizo que ambas estén en manos de Trapa.
Que Trapa devuelva las marcas
Ante esta situación, la intención de los nuevos dueños de la fábrica abulense es llegar a un acuerdo, de forma que Trapa les devuelva ambas marcas, aunque la factoría de Dueñas (Palencia) siga produciendo ambos productos con la marca abulense.
Este sería un primer paso que Urbasa espera tener cerrado en abril, aunque también estudia la posibilidad de adquirir la propia fábrica palentina, que cuenta con una plantilla similar a Elgorriaga y está en concurso de acreedores, aunque su situación es “bastante distinta”.
Según Ortiz, Trapa presenta “dificultades” para la oferta de compra, ya que “no es propietaria” de una marca que está en manos de “una sociedad radicada en Belice, un paraíso fiscal”.
http://www.elmundo.es/elmundo/2012/04/10/castillayleon/1334085323.htm
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 CINC vol crear una associació enfocada a la creació d’empreses
El Centre Internacional de Negocis de Catalunya allarga la iniciativa ‘Un dia, una empresa’ i vol que hi participin emprenedors i societat civil
Neus Coll, directora de màrqueting, i Emma Olivero, directora de comunicació, davant l’edifici CINC al carrer Llull de Barcelona Foto: JUANMA RAMOS.
CINC negocia amb una entitat financera perquè formi part de l’associació
La creació d’empreses s’ha convertit en una de les grans prioritats del Centre Internacional de Negocis de Catalunya (CINC), empresa familiar nascuda fa 20 anys a Figueres. A principi d’any va engegar la iniciativa Un dia, una empresa per ajudar emprenedors a posar en funcionament la seva empresa sense cost durant els primers sis mesos. Ara volen crear una associació autogestionada que se centri en la creació d’empreses des d’un punt de vista transversal, amb participació tant dels emprenedors com d’empreses que els puguin ajudar, com entitats financeres.
“Volem que no sigui només CINC la que ajudi els emprenedors, sinó que s’hi involucri la societat civil”, explica Neus Coll, directora de màrqueting de l’empresa. Els emprenedors també en formarien part i donarien el 0,7% de la seva facturació a l’associació. Entre els partners de l’associació hi podria haver alguna entitat financera, acord que CINC ja està negociant. L’objectiu de l’associació és que es creïn sinergies entre les empreses i que també exerceixi de lobby per aconseguir suport, finançament i ajudes.
Mentre aquesta associació no es converteixi en una realitat, CINC centra l’activitat de foment de l’emprenedoria en el programa Un dia, una empresa. Tot i que no avancen al ritme esperat –només han constituït una vintena de societats quan la previsió era de 245 en tot l’any–, creuen en el projecte i l’allargaran durant el 2013.
El programa va sorgir a partir de la demanda creixent d’assessorament d’empreses noves i d’emprenedors potencials. “Hi havia una necessitat”, diu Coll, i van decidir donar-hi forma. “Els projectes han d’estar en una fase avançada, amb el pla de negoci, i aquí es constitueix l’empresa”, relata. CINC dona suport logístic, tècnic i formatiu als emprenedors, que disposen d’assessorament i acompanyament gratuït durant sis mesos, i els ofereix quedar-se uns preus avantatjosos. També treballa amb partners que complementen el servei.Fins ara, però, no han cobert les expectatives en nombre d’empreses perquè, tot i que els arriben molts projectes, pocs estan prou madurs perquè comencin a marxar: “N’hi ha molts que encara ho tenen una mica verd i no estan en fase de constitució. A aquests, els assessorem però no entren en el pla.” També s’han trobat emprenedors molt centrats en la part tècnica i poc en la comercialització, i fins i tot de vegades poc coneixement del mercat.A més de la fase en què està el projecte, també n’estudien la viabilitat. Per avançat que estigui, si la idea no els convenç, no hi dedicaran recursos. En general, els projectes triats per CINC són empreses de base tecnològica, de sector com les TIC, enginyeria, farmacèutica i eficiència energètica.
Un dia, una empresa no és ni l’únic ni el primer projecte del Centre Internacional de Negocis de Catalunya enfocat als emprenedors. Enguany organitzen per segon cop la Summer Startup School, un curs per a emprenedors que celebren durant el mes de juliol. En aquest curs, que es dirigeix tant a persones que comencen el seu projecte com a d’altres que ni tant sols tenen la idea, dóna les bases per posar en funcionament una empresa. Des de fer un pla d’empresa i estratègies de venda i màrqueting, fins a aspectes legals.Al desembre també celebraran la segona edició del Barcelona Developers Conference, un congrés per fomentar el desenvolupament de noves tecnologies, especialment orientat als emprenedors. A més, convoca els premis per a emprenedors de CINC, en què el guanyador obté un viatge a Silicon Valley.
El Centre Internacional de Negocis de Catalunya és una empresa nascuda a Figueres que també té seus a Girona i Barcelona. Com a centre de negocis, el seu emplaçament més important és el de la capital catalana, on té un edifici propi al carrer Llull, al 22@, però bona part de la plantilla es manté al quilòmetre zero de CINC, que no oblida les seves arrels d’empresa familiar. CINC té 50 empreses domiciliades al centre de negocis de Girona i 110 al de Barcelona.
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