SIAL París – El Salón Internacional de la Alimentación- 16 -20 de octubre de 2016 – Paris Nord Villepinte

El Salón Internacional de la Alimentación

www.sialparis.fr/

SIAL PARIS

SIAL París es un escaparate mundial del sector agroalimentario que reúne a todos los profesionales productores y compradores alrededor de las grandes apuestas mundiales y revela las tendencias y las innovaciones que darán forma a la industria agroalimentaria del mañana. También es una plaza de negocios alimentarios con:

  • Un RSI excelente declarado: 6 meses de VN adicional declarados por los expositores de 2014
  • Visitantes compradores altamente cualificados: 1 de cada 3 visitantes concluye sus negocios en el salón
  • Una oportunidad única de “mercado de prueba” de tamaño natural: un panel de compradores a disposición para exponer sus nuevos productos.

El SIAL prosigue más que nunca su desarrollo para consolidar su lugar de socio privilegiado del sector agroalimentario mundial. El SIAL es en efecto la primera red mundial de salones con una cobertura geográfica inigualada: Europa y mundo (París), América del Norte (Montreal y Toronto), América del Sur (Sao Paulo), Oriente Medio (Abu Dabi) y Asia (Shanghái). Con esta fuerte presencia mundial, el SIAL ha desarrollado no sólo un conocimiento muy importante del conjunto de los protagonistas del sector, sino que también se ha convertido en el observador privilegiado y reconocido de las tendencias y las innovaciones en todos los rincones del mundo.

Cifras clave de 2014

  • 155.766 visitantes profesionales
  • 71% de internacional
  • 194 nacionalidades representadas
  • 6.500 expositores
  • 85% de los internacionales
  • 104 países representados

Nomenclatura expositores

Bebidas, Embutidos, Conservas, Comestibles, Delicatesen, Frutas y Verduras, Productos Biológicos y productos del mar, Productos dietéticos y complementos alimentarios, Productos lácticos, Congelados, Productos azucarados y panificación, Comidas preparadas, Carnes, Vinos, Aves de corral y caza, Pabellones nacionales y regiones del mundo, Regiones de Francia, IN FOOD / PAI, Ingredientes y soluciones de subcontratación, Equipos y tecnologías

Perfil de los visitantes

Distribución/Comercio : 51%
Industria agroalimentaria : 23%
Restauración : 16%
Servicios e Instituciones : 10%

http://www.promosalons.com/sial-paris372.html?lang=es

Bioterra (del 3 al 5 de junio en Irún), afronta su decimotercera edición visión integral de la oferta ecológica y sostenible

Bioterra 27/04/2016
Bioterra, con más de un 90% del espacio vendido, afronta su decimotercera edición con el objetivo de ofrecer a los visitantes una visión integral de la oferta ecológica y sostenible.

bioterra 2016Un año más Bioterra (del 3 al 5 de junio en Irún), la Feria de Productos Ecológicos, Bioconstrucción, Energías Renovables y Consumo Responsable, va a llenar los tres pabellones de Ficoba con una amplia oferta de propuestas ecológicas y sostenibles. Una oferta que se enriquece año tras año para dar respuesta a un público cada vez más amplio y heterogéneo y que ha llevado a Bioterra a iniciar una colaboración más estrecha con diferentes agentes.

En este sentido cabe destacar por ejemplo la colaboración que Bioterra inicia con el Colegio de Arquitectos Vasco Navarro de Gipuzkoa (COAVNGI) que va a tener una presencia destacada en la feria. El COAVNGI cuenta desde la primavera de 2015 con una Comisión de Sostenibilidad y ha comenzado a trabajar en la sensibilización en torno a la necesidad de incorporar prácticas de urbanismo y arquitectura menos dañinas que mejoren la calidad de vida de las personas. En ese proceso el Colegio quiere superar las barreras del mundo profesional y acercarse a la ciudadanía para divulgar sus ideas. De ahí su presencia en Bioterra, en la que, además de contar con un stand, ha dinamizado el taller “Repensando nuestro entorno urbano entre todas y todos”.

Se trata de un taller de ideas sobre un espacio urbano degradado del municipio de Irun en el que el COAVNGI junto al colectivo Artefakto invita a la ciudadanía a reflexionar sobre un modelo de urbanismo alternativo al actual y a realizar propuestas concretas sobre su propio entorno habitacional en clave de desarrollo sostenible y a escala humana.

El objetivo es impulsar un aprendizaje activo y dar continuidad a estas iniciativas. Por ello, durante la feria los visitantes podrán votar la que consideren mejor propuesta de las que se hayan desarrollado en el taller. La iniciativa se pondrá en práctica en los próximos meses y se conocerán sus resultados en Bioterra 2017 (INSCRIPCIONES: Teléfono 943 320194 (Raquel López) – Correo electrónico sostenibilidad@coavnss.org )

Biobeautygunea

La cosmética siempre ha contado con un importante espacio expositivo en Bioterra. Pero éste es un ámbito en el que los visitantes demandan información y formación. Por ello, este año se incorpora a Bioterra el espacio Biobeautygunea dedicado a informar y divulgar un consumo sostenible de cosmética, y de otros temas claramente relacionados con ella como la alimentación, la salud y el bienestar. Se quiere crear un entorno dinámico, alegre, cercano, donde el visitante conozca en profundidad los beneficios que proporcionan los productos de origen bio como productos faciales, corporales, para el cabello o el maquillaje, así como los principios activos de flores y plantas de cultivo ecológico. Este espacio quiere convertirse en un escaparate de todos los stands de cosmética que participan en el espacio Bioterra, todos ellos productos con certificación ecológica.

En Biobeautygunea se ofrecerán charlas sobre aromaterapia; cuidados faciales y corporales, lectura de etiquetas, fitoterapia, así como talleres de elaboración de cosmética en los que se enseñará a elaborar bálsamos, ungüentos y mascarillas algas y agua de mar, minerales y propiedades únicas para nuestra piel; una rutina ecobeauty para lucir un rostro radiante, sano y luminoso; masajes y terapias manuales; bálsamos y ungüentos; tu cocina, todo un almacén de belleza; cuida tu cabello; aceite de oliva, nuestro oro líquido; o protección solar, el gran desconocido. Enfocadas a los profesionales del sector tendrán lugar demostraciones de aplicación de cosméticos combinados con mensajes y terapias manuales. El objetivo es atraer al público general, y profesionales del sector que trabajen en salones de belleza, spas, fisioterapeutas, masajistas y naturópatas que quieran ampliar sus conocimientos en cuestión de cosmética ecológica.

Toda la información sobre Bioterra en bioterra.ficoba.org

•El Españolanizador de la Radio episcopal La Cope-Carlos Herrera dixit en el programa de Ana Rosa: “Ada Colau me parece una ignorante

Carlos Herrera: “Ada Colau me parece una ignorante”

  • El locutor de la Cope se estrena en Telecinco asegurando que la alcaldesa quiere “arruinar” a Barcelona
Carlos Herrera: “Ada Colau me parece una ignorante”
Carlos Herrera carga contra Colau en ‘El programa de AR’ (Mediaset / Mediaset)

Carlos Herrera se ha estrenado en El programa de Ana Rosa esta mañana analizando la actualidad política y ha aprovechado para asegurar que la alcaldesa de Barcelona, Ada Colau, “me parece una ignorante”. El presentador radiofónico de la Cope no ha ahorrado calificativos negativos para describir qué opinión le merece la alcaldesa de la capital catalana a raíz de la propuesta para cobrar una nueva tasa a los turistas que pernocten en la ciudad.

“Me parece que es una magnífica manera de arruinar Barcelona. Cada uno arruina lo que tiene siempre que los suyos le dejen. Que cobren un impuesto por visitar Barcelona me parece delirante. La señora Colau me parece una ignorante y en función de su ignorancia hace cosas correlativas a ella. Arruinar una ciudad con tanto atractivo como Barcelona me parece delicado”, ha dicho Herrera.

El popular locutor se ha estrenado hoy en una nueva sección de actualidad en El programa de Ana Rosa en el que conectan con Cope Sevilla para que Herrera pueda hacer un análisis de la actualidad. No sólo de Colau ha hablado el andaluz sino que también ha opinado y analizado la nueva representación de la obra de títeres que llevó a dos titiriteros a prisión durante los carnavales, la renuncia de Irene Lozano y la situación en la que se encuentra Pedro Sánchez ante las primarias de su partido.

http://www.lavanguardia.com/television/20160429/401449391411/carlos-herrera-ada-colau-ignorante.html?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=television

STOP Bocazas en ” Pastas Gallo”

Boicot a Pastas Gallo hasta que retire el anuncio de Carlos Herrera

 LO DA CARLOS HERRERA CONTRA  ADA COLAU NO ES DE HOY

lunes, 18 de febrero de 2013

STOP BOCAZAS como anunciantes de “Pastas Gallo “

Carlos Herrera Director de ‘Herrera en la Onda’ e ilustre anunciante de Pastas Gallo nos deleito la pasada semana con su peculiar punto de vista sobre la comparecencia de Ada Colaú en el Congreso de los Diputados y los gritos de alegría que se dieron el día de la Tramitación de la ILP por la Dación en pago y el  Alquiler Social.

El periodista y su verborrea habitual nos dejo entrever parte de los ideales que lo mantienen bien colocado en Onda Cero.

  Que la Dación en Pago tiene una Cara B , Que aquello de la retroactividad , “ habrá que verlo“ , Que esta gente que llama ‘asesinos’ a los políticos jamás las vi en ninguna manifestación para llamar ‘asesinos’ a los asesinos de verdad” ¡! Manda huevos ¡!, o que no nos dejemos llevar por esos energúmenos, en Referencia a Ada Colau y a sus acompañantes, fueron algunas de sus perlas.

Hay que decir que este rosario de lindezas dichas sobre los representantes de la PAH , fueron realizadas , sin la mas mínima critica al sistema financiero Español y por supuesto sin ningún reproche a la ley hipotecaria que “ recordemos “ está siendo la causante de esta sangría en forma de suicidios que recorre España.

Para más INRI y nunca mejor dicho, esta sarta de barbaridades fueron apuntadas por “ Carlos Herrera en la onda “ cuando todavía estaban calientes los cuerpos del compañero de la PAH de Córdoba , el Padre de Basauri que dejo una nota a sus hijos de que “ no podía mas” y la pareja de jubilados de Mallorca que fueron incitados al suicidio por la mencionada Ley Hipotecaria y el periodista, por llamarlo de alguna manera , ni la nombro.

Ante esta falta de ética periodística No vamos a pedir a ONDA CERO una rectificación publica ,!! Que podríamos!! Pero si vamos a solicitar a “ Pastas Gallo” que haga el favor de retirar el anuncio del “ Bocazas en la Onda” que nos invita a consumir todo tipo de productos Gallo a la vez que arenga a las masas con discursos que rayan la inmoralidad .  
 
Este anuncio SRES de Pastas Gallo  creemos que es sencilla y llanamente un INSULTO.
Desde estas líneas queremos recordarle a los responsables de “ pastas Gallo” que en este país , por desgracia, los que más pasta y productos derivados comemos , somos los cientos de miles de familias que nos sentimos muy bien representados con las palabras de Ada Colau .
 
 Igualmente no queremos dejar pasar esta oportunidad de recordarles que los cientos de toneladas de pasta que comemos regularmente , las comemos gracias a que los amigos de “ Carlos Herrera en la Onda ” se dedican a rescatar a los banqueros con dinero publico y no a las personas que mas estan padeciendo esta crisis.
Por todo ello le vamos a dar un plazo razonable para que el Sr Carlos Herrera deje de invitarnos a consumir sus productos. ( A la voz de! YA! ) y para ello vamos a poner en marcha una campaña de boicot a sus productos .
STOP BOCAZAS como anunciantes de  “ Pastas Gallo “ es una campaña que pretende denunciar como el Sr Herrera utiliza las ondas para arremeter contra la representante de las Plataformas de afectados por la hipoteca , mientras alaba las bondades del genocida sistema financiero y de paso aplaude a los representantes políticos que no nos representan .
 Esta campaña finalizara el día que los responsables de su Empresa retiren el mencionado anuncio, o deberíamos decir “insulto” .
http://stopbocazas.blogspot.com.es/2013/02/stop-bocazas-como-anunciantes-de-pastas.html

30 aniversari de Vegetalia,empresa fundada el 1986 per Salvador Sala i Tomás Redondo

Vegetalia 30/04/2016
30 aniversari de Vegetalia.

El proper 12 de juny serà un dia molt especial per a Vegetalia. L’empresa celebra que ha complert 30 anys. Va ser el 1986 quan Salvador Sala i Tomás Redondo van decidir emprendre aquest projecte produint tofu, seitan i tempeh i distribuint-los en botigues d’alimentació natural.

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Des de llavors Vegetalia ha crescut i s’ha consolidat com a empresa d’alimentació ecològica, vegetariana i vegana, pionera en la producció industrial de proteïna vegetal.

Vegetalia va néixer en un local a Castellcir, l’any 1986. Salvador Sala, el seu fundador, produïa i venia tofu, seitan i tempeh a botigues d’alimentació natural amb el ferm compromís de retirar el que no es vengués. Així amb la seva petita furgoneta va anar introduint la proteïna vegetal al nostre país.

Salvador estava decidit a donar un nou sentit a la seva vida i amb l’afany de compartir el seu camí de desenvolupament amb els altres va crear Vegetalia. I des de llavors fins avui, encara que hagin passat 30 anys, l’esperit original és el mateix: produir aliments que ajudin a les persones a trobar l’harmonia amb si mateixes i amb l’univers.

Mas Montserrat

Però moltes coses han canviat. Del local de Castellcir, Vegetalia es va mudar a la bella finca de Mas Montserrat, que avui compta amb més de setanta hectàrees en què conviuen en harmonia la fauna i flora de la zona, i que conreen amb tècniques ecològiques. També s’han instal·lat plaques solars i una caldera de biomassa.

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Turó dels Sentits

Amb els anys l’empresa va construir el seu obrador i va crear un lloc sagrat dins de Vegetalia, el “Turó dels Sentits” (turó dels sentits), un nexe entre la nostra recerca espiritual i el nostre compromís. A la comunitat que ve a experimentar-se li ofereix una oportunitat d’acostar-se a la naturalesa des d’un punt de vista sensorial i amb les incomparables vistes del Moianès. A més, en Vegetalia organitzen excursions, ensenyen a cuinar, a aprofitar les propietats medicinals o culinàries de les plantes i fan visites escolars per a petits i joves.

Per el 12 de juny Vegetalia prepara una gran festa i estàs convidat. Durant tot el dia hi haurà moltes activitats: música, meditació col·lectiva, una taula rodona sobre “Com la dieta pot canviar el món”, ofrena a la Mare Terra, menjar Vegetalia, visites al “Turó dels Sentits” i l’hort, jocs per als més petits i moltes sorpreses més que us anirem desvetllant.

Vegetalia: “Volem seguir al teu costat apostant per una alimentació sana i conscient durant molts anys més. Gràcies per acompanyar-nos!”

Visita www.vegetalia.com per a més informació.

http://bioecoactual.com/ca/bio-noticies/5428-30-aniversari-de-vegetalia

¡Salvador Sala celebra su enlace con una gran fiesta en Vegetalia!


15 10 2015 | 1 comentario
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Siempre recordaremos el pasado domingo 11 de octubre como uno de los días más especiales vividos en el Mas Montserrat, en Castellcir. Salvador Sala, Presidente Fundador de Vegetalia, quiso celebrar su enlace con una fiesta de otoño multitudinaria, ambientada en el mundo bollywood.  Continúa leyendo 30 aniversari de Vegetalia,empresa fundada el 1986 per Salvador Sala i Tomás Redondo

Destapat un forat econòmic d’Albiol a Badalona per guanyar les municipals de 2015- 200.000€ fora del pressupost

Destapat un forat econòmic d’Albiol a Badalona per guanyar les municipals de 2015

albiol enciclopedia

L’exalcalde del PP va gastar 200.000 fora del pressupost de manera deliberada

albiol violento

Un any després d’haver deixat l’alcaldia de Badalona, la gestió de Xavier García Albiol al capdavant del consistori encara aixeca polseguera. L’actual equip de govern de la tercera ciutat del país ha destapat que el líder popular va organitzar espectacles fora del pressupost que van deixar un forat de 200.000 euros en les arques municipals. En concret, concerts com els de Jarabe de Palo o el Festival Primavera Pop dels 40 Principales programats durant la festa major del maig passat van desequilibrar les arques. Uns esdeveniments celebrats en plena campanya electoral per les eleccions municipals de l’any passat.

El PP reconeix la maniobra i fins i tot recomana repetir el forat enguany

García Albiol estava en plena ebullició electoral el maig passat, obstinat per repetir quatre anys més com a alcalde de Badalona. I potser amb la intenció de convèncer els indecisos, va endeutar les arques municipals amb festivals multitudinaris, cosa que aquest any el nou govern municipal ja ha dit que no repetirà. L’equip de l’alcaldessa Dolors Sabater (Guanyem Badalona en Comú, format per CUP i Podemos) ja ha dit que no és possible, mentre que el regidor del PP Juan Fernández ha reconegut la maniobra, però ha dit que és una pràctica habitual i ha afirmat que l’actual govern també ho hauria de fer.

http://www.directe.cat/noticia/496624/destapat-un-forat-economic-dalbiol-a-badalona-per-guanyar-les-eleccions-municipals

PASTAS GALLO LANZA TRES NUEVAS GAMAS DE PASTA FRESCA RELLENA

PASTAS GALLO LANZA TRES NUEVAS GAMAS DE PASTA FRESCA RELLENA

Pastas Gallo apuesta, una vez más, por la tecnología más avanzada para la elaboración de los productos y, en este caso, ha optado por reformular las variedades de pasta rellena a través de nuevas formas y recetas cremosas para todos. Además, añade dos propuestas de pasta fresca rellena sin gluten.

La gama de Auténticas, compuesta por Ravioli con Carne & Verdura, Ravioli con Queso, Ravioli con Ricotta & Espinacas y Ravioli con Atún & Tomate, es ideal para elaborar recetas clásicas que gustan a toda la familia y para los más atrevidos, la marca propone recetas sugerentes y apetitosas a base de combinaciones de ingredientes, bajo el distintivo Creaciones.

La gama de Creaciones la componen las siguientes referencias: Triángulo con Alcachofa & Jamón, Triángulo con Berenjena, Tomate & Calabacín, Triángulo con Boletus, Shiitake & Mozzarella, Sol con Foie & Manzana, Sol con Pollo Asado & Ciruelas y Sol con Salmón Ahumado con crema de queso y eneldo. Todas estas variedades tienen un formato más grande y el relleno está elaborado a base de ingredientes naturales con trozos, por lo que el consumidor puede identificar todos los alimentos del relleno. Además, las formas grandes – en formato raviolis, soles y triángulos – evitan el apelmazamiento.

Estas dos gamas, además de nuevas recetas, estrenan vestido y pasan a ofertarse en una bolsa de elegante estética y tacto suave, que se vende, en formato 250g, a un precio de 2,48€ en el caso de Gallo Fresca Auténticas y a 3,25€ las variedades de Gallo Fresca Creaciones.

Una de las novedades más revolucionarias de la gama de Gallo Fresca es la incorporación de dos variedades sin gluten para todas aquellas personas que tienen intolerancia y requieren de productos especializados. Los sabores de siempre, Ravioli con Carne y Ravioli con Ricotta & Espinacas, están elaborados a base de ingredientes naturales y se presentan en formato bandeja de 250 gr a un precio de 4,5€ la unidad

http://www.gondoladigital.com/lineal.php?ID_LINEAL=4498

 

La familia Moulin propietaria de Galeries Lafayette aumenta su poder en Carrefour

Viernes 29 de Abril de 2016

PUBLICADO EL 29/04/2016

La familia Moulin aumenta su poder en Carrefour

Supera el 15% de los derechos de voto pero descarta tomar el control de la compañía

 


infoRETAIL.- La familia Moulin, propietaria de Galeries Lafayette, ha superado la barrera del 15% de derechos de voto en Carrefour en virtud de la ley Florange, que duplica los derechos de voto para los accionistas de larga duración.

Philippe-Houzé

Philippe Houzé, anterior CEO de Lafayette y hoy en la dirección ejecutiva, recogió el Premio NFR 15  al mejor Retailer Internacional, mismo galardón , dijo emocionado, “que en 1984 recogiera su antecesor”

Así, la sociedad Galfa, controlada por el holding familiar Motier (familia Moulin), cuenta con el 11,51% del capital y el 15,33% de derechos de voto y es el accionista mayoritario de Carrefour.

No obstante, ha anunciado a las autoridades francesas que no descarta adquirir más acciones o instrumentos financieros de Carrefour, pero que no se plantea tomar el control del grupo ni nombrar administradores

http://www.revistainforetail.com/noticiadet/la-familia-moulin-aumenta-su-poder-en-carrefour/fa029473a08b8efbbdbc32d37343abb1

La teatralización retail en la nueva era de Galeries Lafayette traspasa fronteras

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(Por Alicia Davara)

Un espacio único y mítico en los Campos Elíseos y un premio como mejor retailer internacional en NRF15, son los primeros logros de la nueva era iniciada por Galeries Lafayette hace menos de un año.

Están de enhorabuena. En Galerias Lafayette celebran al tiempo poder ubicar su enseña en los Campos Elíseos, en el mismo edificio comprado hace casi un siglo por sus fundadores  y el reconocimiento dado ayer a la empresa como “Mejor Retailer Internacional del Año”. Un Premio que otorga la National Retail Federation (NRF) en su evento anual Retail’s Big Show que se celebra estos días en Nueva York.

Más de ochenta años después de que Théophile Bader, uno de los fundadores y André Levy, compraran el Hotel Massa en el nº 52 de los Campos Elíseos, el presidente y director general de Lafayette,  Philippe Houzé,  anunciaba la buena nueva. En 2018, la enseña lucirá en la más emblemática y cara avenida de Europa.

“Tenemos la ambición de hacer un gran almacén icónico de moda en una avenida icónica”. Sin duda. Un gran triunfo  para la nueva era iniciada por Houze, máximo ejecutivo desde el pasado mes de marzo de la cadena centeneria de grandes almacenes. Y un feliz retorno a sus orígenes, cumpliendo ocho décadas más tarde el viejo sueño de sus antepasados.  Empezando por su ubicación. En el mismo edificio, en igual  número, de la elitista vía comercial, en el aquellos emprendedores proyectaran  su transformación en un “edificio a la americana” con comercios y hotel.  Un reto que anularía la gran depresión de 1929.

El local, adquirido ahora por Lafayette a un fondo de inversiones de Qatar, albergaría  anteriormente y hasta su cierre en 2013, un gran establecimiento de Virgin Store. A su magnífica situación se une su gran tamaño. Los 9.000 m2 del inmueble convertirán la nueva tienda de Galeries Lafayette en la más grande de los Campos Elíseos.

Una avenida de escasa rotación de enseñas en la que se instalan buen número de establecimientos de grandes firmas, pero de tamaño considerablemente menor que las mismas marcas líderes en otras grandes avenidas del mundo, tal como la 5ª avenida en Nueva York. De hecho, solo cinco de las tiendas de los Campos Elíseos tienen más de 2.000 m2 y una  supera los 5.000 m2.

Nada es fruto del azar. Galeries Lafayette, un imperio en el sector de grandes almacenes en Francia, con un buque insignia en el mundo del lujo, Boulevard Haussmann, venerado por los turistas de origen chino, necesitaba renovación. Philippe Houz, de 40 años, quería dar un giro total a la empresa adaptándola a los nuevos tiempos. Es la cuarta generación de la familia fundadora de Galeries Lafayette, nieto de la propietaria, Ginette Moulin, que heredara el negocio de su padre creador de la enseña hace 120 años.

La saga continúa, los tiempos cambian. El giro necesario y deseado, lleva velocidad de vértigo. Cambios bruscos en los directivos y primer golpe de efecto al  entrar con una pequeña aportación en el capital de Carrefour. Poco después, en septiembre, la apertura de Maison & Gourmet, con más de 7.500 m2 destinados al equipamiento de la casa y de la cocina y también a la restauración comercial. En paralelo, puesta en marcha de su primer outlet en el extrarradio de Paris con medio centenar de marcas (Balenciaga, Burberry, Ralph Laurent o YSL) en el parque comercial One Nation Paris.

Una veloz y estudiada estrategia para la renovación y nueva expansión dentro y fuera de casa. La búsqueda de oportunidades nuevas allende fronteras es una de las prioridades. Salir de compras, aumentar su presencia y marca en el exterior, donde sus tiendas en Casablanca, Dubai, Yakarta, Beijing y Berlín, solo representan el 1 % de la facturación global. Cuentan con la liquidez que le aportara hace un año la venta de su participación del 50 % en la también cadena francesa Monoprix.

#NRF15. La teatralización retail en la nueva era de Galeries Lafayette traspasa fronteras

Torino, el palacio del vermut

Torino, el palacio del vermut

Si tuviera una máquina del tiempo, no sería muy ambicioso. Me conformaría con tomarme un vermut en el Torino, conocido en su día como el palacio del vermut.

Categoría: Historia | 16 julio, 2014
Redacción: Edu García

La máquina del tiempo que permita viajar al pasado es el invento que espera ansioso el que se dedica a indagar la historia. Muchos serían los periodos a los que nos gustaría asomarnos y muchos los personajes a los que nos apetecería conocer. Podríamos elegir un gran acontecimiento irrepetible o, tal vez, un momento de la vida cotidiana. Si pudiera elegir no sería demasiado ambicioso, me conformaría con tomarme un vermut. Eso sí, sería en un lugar delicioso: en el Torino, conocido en su día como el palacio del vermut. Eso sí era un bar. Fue uno de los establecimientos más hermosos jamás construido.

 

bar torino historia paseo de gracia 1 Torino, el palacio del vermut

 

El espectacular comercio estaba situado en el número 18 del Passeig de Gràcia, en la privilegiada esquina con la Gran Vía. Era una verdadera obra maestra del modernismo que, como otras, no tuvo una larga vida. Se inauguró el 20 de setiembre de 1902 y cerró sus puertas en 1911. Esa década escasa lo ha hecho mítico.

Su existencia la debemos Flaminio Mezzalama, italiano de Turín, afincado en Barcelona desde 1893, gerente en la península ibérica de la empresa de vermut Martini & Rossi. Como buen hombre de empresa, pensó que debía apostar por la promoción de su producto y así lo hizo desde el Torino, un local situado en el número 8 de la popular de la calle Escudellers. Hoy aún se conserva en el mismo lugar con el nombre de Grill Room y se ve en el local la figura de un escudo con un toro rampante. Mezzalama quiso rendir así un homenaje a su ciudad natal y a la de su bebida, Torino.

La bebida tuvo un pronto éxito entre los barceloneses de la época y Flaminio pensó en una nueva apuesta, un segundo bar más grande y situado en Passeig de Gràcia, donde estaba instalando su nueva residencia la burguesía barcelonesa. Así el nuevo Torino relegó el nombre de Petit Torino a su hermano de Escudellers.

Para hacer posible tal empresa contrató a primeras figuras del modernismo. No se escatimó en el presupuesto. Todo realizado por primeras figuras en su especialidad. Bajo la dirección del mismo decorador que ya había trabajado en el Torino de Escudellers, Ricard de Capmany, encontramos ni más ni menos que a Gaudí, Puig i Cadafalch y al arquitecto municipal Pere Falqués.

Gaudí trabajó en el elegante salón interior, el llamado salón árabe, con arrimadores de madera y las paredes y techos cubiertos por unas losetas realizadas en cartón prensado y barnizado que elaboraba con el impresor Ermenegild Miralles para el cual Gaudí hizo la puerta de su finca que aún hoy se conserva en el passeig Manuel Girona.

 

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Puig i Cadafalch trabajó en el salón principal en forma de L que destacaba por su excelente artesonado y su elegante decoración.

 

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Pere Falqués diseñó la marquesina exterior de hierro forjado que sería realizada por la casa Ballarín y en la que se colocaron apliques de vitral de color del industrial Bordalba.

 

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La decoración del local también fue minuciosamente planeada por Capmany. Los muebles eran de la prestigiosa casa Thonet, de Viena. El mosaico del mostrador fue traído expresamente desde Venecia, de donde también eran los artistas que hicieron los vidrios, los Hermanos Tosso. Masriera se encargó de las luces colgantes. Se sabe que trabajaron el forjador Quintana, el metalista Doménech, los ebanistas Calonge e hijo. Las paredes del local estaban decoradas con tapices, a partir de cartones de Ricard Urgell, o pintadas al fresco. Las esculturas eran del italiano Buzzi y de Massana. De este último era una bacante que bajo una cubierta emparrada levantaba, saliendo de una gran pilastra blanca, levantaba una copa en la que un amorcillo derramaba el licor que se bebía en el local.

 

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Con tanta elegancia y buen gusto no es de extrañar que el local recibiera el premio de mejor local comercial del concurso anual de edificios. El Torino inauguró el concurso uno de los premios que concedía cada año el Ayuntamiento al mejor edificio y al mejor local comercial, con el café Torino se inauguró el premio al mejor comercio de la ciudad. Sin duda sola una fachada como la del Torino merecía cualquier premio al que se presentara.

 

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El inquieto creador del Torino, Flaminio Melazzana, no se limitó a su negocio con el vermut, fue además un pionero en el negocio turístico en la ciudad, cada año organizaba viajes de italianos a Barcelona. Con estas actividades y, sobre todo, con sus locales se ganó a los barceloneses. Tomarse un vermut en el Torino se convirtió en algo indispensable tanto para los barceloneses como para los visitantes. Sentarse en la terraza o en algunos de los espacios interiores era una de las actividades que debían hacerse en la ciudad. Todo el mundo pasaba por el palacio del vermut, especialmente los días de descanso para verse y dejarse ver. Debieron ser varios los días de tertulia entre sus paredes. Pero no todo dura para siempre y al creador del Torino le llegó la muerte.

Era el 13 de julio de 1911 cuando la vanguardia publicaba su esquela.

 

bar torino historia paseo de gracia 7 Torino, el palacio del vermut

 

Con él desaparecerían sus locales. El Petit Torino de Escudellers se convierte en el café oriental y más tarde, en 1916, en el Grill Room que aún se mantiene. El Torino de Passeig de Gràcia fue durante unos años la sala de arte Casa Esteva hasta que en 1934 desapareció completamente cuando el arquitecto Josep Lluís Sert levanta en su lugar la joyería Tous (hoy Roca). Como no hay aún máquina del tiempo, hoy tenemos que abrir los ojos y dirigirlos atentamente a las fotografías que se conservan.

http://www.paseodegracia.com/historia/torino-historia-vermut-barcelona/

5 consejos para cultivar rosales

Publicado en Agricultura Ecológica,

5 consejos para cultivar rosales

plantar rosas

Si quieres cultivar rosas en el jardín, en tu huerto o incluso en macetas en tu terraza o balcón, no dejes de leer estos consejos para que consigas rosales sanos y fuertes. Aunque plantar rosales tiene fama de ser complicado, su cultivo puede ser relativamente sencillo si tenemos en cuenta algunas pautas básicas. Si estás empezando en la jardinería y no tienes mucha experiencia, te recomendamos que comiences tu jardín de rosas a partir de un esqueje o una pequeña planta que puedas adquirir a través de otros/as jardineros/as, en viveros, centros de jardinería, etc. Definitivamente los rosales son los reyes de los jardines, no sólo por la belleza de sus flores, las rosas, sino también por el aroma que éstas desprenden.

En este artículo repasaremos puntos importantes durante el cultivo de los rosales como por ejemplo la importancia de elegir variedades locales, dónde plantar los rosales, la fertilización del rosal, consejos para el riego de los rosales y por último las plagas más comunes en el rosal.

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5 consejos para cultivar las mejores rosas

1.- Elige la variedad correcta de rosal.

Dependiendo de la zona en la que vivas, será oportuno optar por una u otra variedad de rosal. Al margen de que podemos elegir entre multitud de rosales con rosas de diferente color, hay variedades más propicias a resistir las plagas y enfermedades comunes de tu zona, están adaptadas a la climatología y tendremos más éxito cultivando estos rosales.

Podemos obtener semillas ecológicas de rosales en redes de semillas, de otros/as jardineros/as ecológicos/as, en viveros y centros de jardinería, etc. Así participaremos en la recuperación de variedades autóctonas, que, en muchos casos, se están perdiendo.

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2.- Dónde ubicar los rosales.

Estas plantas necesitan crecer en un sitio soleado. Reserva un espacio que reciba un mínimo de 6 horas diarias de sol si quieres ver tus rosales florecer.

Además, los rosales necesitan crecer en un sustrato que tenga un buen drenaje para evitar la acumulación excesiva de agua y que se produzca daño en las raíces. Evita plantar los rosales en zonas donde se acumule el agua de lluvia y se formen grandes charcos.

Otro factor que debemos tener en cuenta a la hora de buscar un buen sitio para los rosales es el viento. Debemos evitar puntos en los que haya fuertes vientos, especialmente del norte, porque podrían partir ramas, arrancar flores y causar daños graves a la planta en general. Protege los rosales del viento ubicándolos detrás de árboles o arbustos que podemos usar como paravientos, en muros, vallas, espalderas, etc. a los que además podremos tutorar los rosales para que éstos tengan una guía y suficiente soporte para crecer de forma erguida.

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3.- La fertilización de los rosales.

Algo que queremos y que perseguimos cuando cultivamos rosales es que nuestras plantas nos dé flores. Queremos que, cuando llegue la temporada de floración nuestros rosales nos den unas rosas bien hermosas y con su característico aroma.

Los rosales requieren de sustratos ricos en materia órganica, que sean fértiles y propicios para aportar todos los macro y micronutrientes que necesitan estas plantas.

Como base, utilizaremos un sustrato apto para el cultivo ecológico de rosales al que añadiremos, una o dos veces al año (normalmente en primavera y en otoño) una capa de humus de lombriz o de compost. Te animo a que dediques un espacio en tu huerto o jardín para hacer compost y/o vermicompost. Yo te aconsejaría que aplicaras la primera capa de compost o vermicompost dos semanas antes de que empezaras a sembrar o trasplantar los rosales y que la regaras tres o cuatro veces durante este periodo de tiempo. Así estaremos preparando un buen sustrato para cuando comencemos a cultivar.

Te recomiendo que huyas de fertilizantes sintéticos porque lo que hacen es empobrecer la fertilidad de la tierra a medio y largo plazo. Para fertilizar los rosales, adicionalmente tenemos excelentes opciones a la hora de usar fertilizantes naturales en nuestro jardín que podemos usar para añadir macro y micronutrientes extra a nuestras plantas, como por ejemplo a través del té de compost. Y si aún así tienes rosales que no florecen, puede ser por alguna de estas causas.

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4.- El riego del rosal

Los rosales no son plantas que, en general, aguantes bien el estrés hídrico, es decir, falta de agua. Esta carencia de agua si se vuelve en algo constante podría producir una pobre floración y plantas mustias y poco vitales.

Durante los meses más calurosos del año regaremos los rosales una media de 2 a 4 veces a la semana, según necesidades. Lo ideal es que la tierra mantenga siempre cierto grado de humedad, pero ojo, sólo un poco húmeda, esto no quiere decir que nos pasemos con el agua que aportamos al rosal y que la tierra esté siempre mojada o encharcada. Durante los días calurosos regaremos a última hora de la tarde y siempre que sea posible es preferible optar por el riego por goteo, ya que éste es un tipo de riego eficiente para el jardín.

Por otra parte, durante los meses más fríos, como habremos podado los rosales éstos requerirán muy poca cantidad de agua y además tendremos en cuenta que ya reciben agua a través de la lluvia. Durante estos periodos minimizaremos los riegos.

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5.- Plagas en los rosales.

Hay algunas plagas muy comunes que podemos sufrir durante le cultivo de los rosales. Si las conocemos podremos utilizar herramientas que nos ofrece la jardinería ecológica u orgánica para que nuestras plantas puedan sufrir el menor número de plagas posible y puedan desarrollarse correctamente sin sufrirlas o por lo menos, minimizando los daños.

Los áfidos, en especial los pulgones, son una de las plagas más comunes en rosales. La buena noticia es que tenemos multitud de remedios para prevenir plagas de pulgón que podemos preparar en casa y para los casos en los que descubrimos que los rosales están plagados de estos insectos, podemos tenemos también remedios para combatir la plaga de pulgón que son caseros y muy sencillos de preparar y aplicar, incluso si eres nuevo/a en el mundo de la jardinería.

También la babosa o limaco del rosal puede causar graves daños en este tipo de plantas. Se alimentan de las hojas jóvenes y de los brotes y pueden hacer auténticos estragos en los rosales en una sola noche. Tenemos a nuestro alcance multitud de remedios ecológicos para plagas de babosas o limacos, ¡pongámoslos en práctica!

Es importante que tengas en cuenta que los productos comerciales con tóxicos pueden perjudicar gravemente la salud de las personas que los aplican, la salud general de los rosales a la larga, contaminan el medio ambiente y causan la muerte de insectos y otros seres vivos muy importantes en el jardín, como por ejemplo las abejas.

http://www.ecoagricultor.com/cultivar-rosal-jardin/

Arriba l’exposició ‘Śigaŕa Segarra. Cruïlla entre Ibèria i Hispània’

Arriba l’exposició ‘Śigaŕa Segarra. Cruïlla entre Ibèria i Hispània’

 FINS EL 3 DE jULIOL

És una producció del Museu de la Pell d’Igualada i Comarcal de l’Anoia centrada en la nombrosa i rica cultura material que han donat els treballs arqueològics als Prats de Rei

18-04-2016

Aquesta primavera el Museu de la Pell d’Igualada i Comarcal de l’Anoia exhibeix una exposició excepcional i única sobre el passat més antic dels Prats de Rei: Śigaŕa Segarra. Cruïlla entre Ibèria i Hispània. Es tracta d’una producció del mateix museu, centrada en la nombrosa i rica cultura material que han donat els treballs arqueològics efectuats en aquets municipi, tant els de dècades anteriors com els més recents. La mostra s’inaugurarà aquest divendres, 22 d’abril, a les 19h

L’exposició ha comptat amb l’assessorament científic del Grup de Recerca en Arqueologia, Prehistòria i Història Antiga del Departament d’Història de la Universitat de Lleida (UdL), molt interessat en que la recerca que hi porta a terme dins de l’àmbit acadèmic traspassi aquests límits i tingui el retorn social que es mereix. Als Prats de Rei aquesta actitud no pot tenir millor acollida, ja que té una llarga tradició de cura cap a la seva història. Els pratencs, sabedors de diverses troballes ocorregudes al llarg de segles passats, van impulsar les primeres excavacions en la dècada dels 70 del segle XX i van fundar el Museu Municipal Josep Castellà i Real, per tenir cura dels nombrosos testimonis ibèrics i romans que havien anat apareixent i que feien albirar un cert passat notable. En el cas de les excavacions arqueològiques del 2013, dutes a terme sota la direcció de la investigadora de la UdL Natàlia Salazar en ple nucli antic dels Prats de Rei, les troballes han estat tan espectaculars que han sobrepassat les millors expectatives i han permès concloure que, almenys des de mitjans del s. VI aC, en el lloc va existir un enclavament ibèric emmurallat de gran potència arquitectònica, erigit en un centre polític i econòmic d’entitat, i que aquest va perviure cronològicament i va créixer urbanísticament fins a convertir-se en municipi romà.

L’interès de la població en conservar les restes i donar-les a conèixer, la voluntat del Museu per fer palès el seu vessant de centre patrimonial d’abast comarcal i la total predisposició del Grup de Recerca de la Universitat de Lleida per difondre els resultats que es van obtenint de les investigacions, han confluït en aquesta mostra que posa a l’abast del públic més de cinquanta peces de gran valor. Entre elles destaca una moneda custodiada al Museu Comarcal de Cervera amb la inscripció ibèrica “Śigaŕa”, fragments de ceràmica grega –la més preuada en tot el Mediterrani als segles V i IV aC–, una base de columna d’un imponent monument romà o les inscripcions que certifiquen que l’enclavament ibèric va convertir-se en el municipi romà de Sigarra i que, al segle III dC i ja com a Segarra, seguia gaudint  d’un senat  local. I, sens dubte, destaca una lauda en mosaic que cobria un sepulcre paleocristià: el fragment conservat, recentment restaurat, és excepcional perquè conté una part d’un crismó; a Catalunya només se’n coneixen dos més, un a Tarragona i l’altre a Barcelona.

Per arribar a tot el públic que vulgui conèixer el passat antic dels Prats de Rei, s’han programat activitats per als centres escolars a partir del 10 de maig, l’activitat familiar  Un matí d’ibers i romans el 8 de maig i un cicle de xerrades de divulgació sobre les excavacions i la recerca arqueològica durant el mes de juny.

Aquesta exposició es podrà veure al Museu de la Pell fins el dia 3 de juliol, amb entrada gratuïta, de dimarts a divendres de 10 a 14h, dijous i divendres de 16 a 20h i dissabtes, diumenges i festius d’11 a 14 h.

L’exposició ha estat possible gràcies a la col·laboració entre l’Ajuntament d’Igualada, el departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya i l’àrea de Cultura, Educació i Esports de la Diputació de Barcelona. També ha comptat amb la col·laboració de l’Ajuntament dels Prats de Rei, del Museu d’Arqueologia de Catalunya – Barcelona, del Museu Comarcal de Cervera i de l’Agrupació Cultural Sigarra, ànima del Museu Municipal Josep Castellà i Real, dels Prats de Rei.

http://www.igualada.cat/ca/noticies/arriba-lexposicio-sigara-segarra-cruilla-entre-iberia-i-hispania