Pasta con origen del grano en la etiqueta, la asociación Aidepi lo ve inaceptable,el Ministro de Agricultura Maurizio Martina Martina”Estamos defiende la elección de transparencia para los consumidores

 Pasta con  origen del grano en la etiqueta, la asociación Aidepi lo ve inaceptable,el Ministro de Agricultura Maurizio Martina Martina”Estamos defiende la elección de transparencia para los consumidores

Pasta con  origen del grano en la etiqueta
Aidepi: inaceptable.

Martina: Adelante

 

Cierre del 18 de octubre de 2017 | 16:40

 

Riccardo Felicetti, Presidente Pastai Grupo AIDEPI habló con Paolo Barilla, la presentación del “Día Mundial de la Pasta”, expresando su escepticismo sobre la obligación de colocar el origen del grano en la etiqueta. Martina, por su parte, se dice que está lista “para defender la elección de la transparencia a favor de los consumidores”. Celebraciones alrededor del mundo dedicadas a la comida de pasta, buena, saludable, accesible y sostenible. Pero dentro de nuestras fronteras está creando no pocos lujos.

 

Paolo Barilla y Riccardo Felicetti (Pasta, origen inaceptable del grano en la etiqueta AIDEPI: “Un decreto”)

Paolo Barilla e Riccardo Felicetti (Pasta, origine del grano in etichetta Aidepi: «Un decreto non accettabile»)Paolo Barilla y Riccardo Felicetti

“En nuestro país”, explicó Riccardo Felicetti, “no tenemos suficiente trigo duro para satisfacer la demanda del mercado. Y no todo el grano, alrededor del 40%, tiene la calidad suficiente para ser utilizado solo para hacer pasta, como lo exige la “ley de pureza” de 1967″. Una declaración debido a los pocos días por una gira mundial y en conflicto directo con el Decreto “no transparente y no es aceptable”, y sólo a nivel nacional, el origen del grano en la etiqueta. Un procedimiento de la “UE no ortodoxa y no ratificada”, tanto que ya se ha recurrido a Tar.

Si se regodea Coldiretti en subrayar los efectos de la publicación del decreto de los Ministerios de Agricultura y Desarrollo Económico para la introducción en Italia la obligación de mostrar la materia prima para la pasta a partir de febrero 2018, dall’Aidepi surge una idea tardía, lo que se ha creado es un condicionamiento en el que el trigo extranjero es menos seguro que el italiano. “Lo que no está en el cielo o en la tierra”. Y no hace bien exportar, a la competitividad de nuestros negocios y a nuestra imagen.

“Tomamos esta decisión – señaló Felicetti – debido a que el decreto fue herido no informar adecuadamente al consumidor, es probable que la gente cree que lo que importa para pasta de calidad es el origen del grano. Y esto no es verdad No alienta a los agricultores italianos a producir granos de calidad. Reduce nuestra competitividad en el exterior porque introduce una obligación que implica costos adicionales solo para nosotros y no para nuestros competidores. Estamos a favor de la transparencia frente al consumidor, enviamos uno de nuestra propuesta alternativa, más fácil y más eficaz, sino que ni siquiera fue considerado por los ministros “.

Hoy en día las exportaciones de pasta pesa alrededor de 50% de las ventas de pasta, pero según estimaciones AIDEPI con la nueva etiqueta perderían 5-7% anual de nuestra cuota de mercado. Solo lo suficiente para hacernos perder, por

dentro de los próximos 10 años, el liderazgo del mercado de la pasta, que hemos mantenido durante más de dos siglos.

“Esto es una autoayuda del país”, comentó Felicetti. Desventaja en un sector que exporta más del 50% de la producción, que también crea valor para el petróleo y las hileras y tomate que ya compra todo el trigo duro italiano adecuado para la fabricación de pasta “.

Según AIDEPI, el decreto será un impuesto nuevo real, lo que nos pone fuera del negocio en comparación con una fuerte competencia internacional en el frente de los precios. Hoy, nuestros rivales, Turquía y Egipto, todavía producen pasta de menor calidad que la nuestra, pero están creciendo gracias a los subsidios provenientes de sus gobiernos. En contraste con Italia, donde esta industria tradicionalmente rica es arrinconada por aquellos que deberían defenderla y promoverla en el mundo.

Y el Ministro de Agricultura Maurizio Martina no dudó en comentar el informe de la apelación a la TAR de Lazio dell’Aidepi contra el decreto: “Estamos listos para defender la elección de transparencia para los consumidores que hicimos. En Europa trabajamos para extender este modelo “.

http://www.italiaatavola.net/alimenti/farina-pasta-e-riso/2017/10/18/pasta-origine-grano-etichetta-aidepi-decreto-non-accettabile/52503

Publicado por

Ferran Sala

El Fideuer de Calaf-La Flor de l´Alta Segarra-Pasta Sala Integral