¿Para qué es buena la moringa? 15 usos medicinales-Venta de secaderos de plantas aromáticas

 

¿Para qué es buena la moringa? 15 usos medicinales-Venta de secaderos de plantas aromáticas

para que es buena la moringa

 

Propiedades medicinales y nutricionales y usos de la moringa. La moringa, Moringa oleifera, es un árbol nativo de India que crece en países subtropicales del continente asiático y africano. Tradicionalmente, de la moringa se utilizan sus hojas, vainas, semillas, aceite, flores, raíces, ramas y corteza tanto para consumo alimenticio como para recuperar y mantener la salud debido a sus cualidades terapéuticas. Cuando leas el artículo verás que no es una casualidad que a la moringa se le llame el árbol de la vida.

Valor nutricional de la moringa: El contenido en vitaminas, minerales, ácidos grasos y aminoácidos de la moringa la han convertido en un estupendo recurso natural para prevenir la

carencia de estos nutrientes básicos.

Por otra parte, la gran cantidad de polifenoles y flavonoides que contiene la moringa son los responsables de su actividad medicinal. Vamos a conocer para qué es buena la moringa y 15 usos medicinales comprobados en estudios clínicos.

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Lee Cómo cultivar moringa

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¿Para qué es buena la moringa?

15 usos medicinales comprobados de la moringa

moringa polvo1.- El extracto de hojas de moringa tiene gran poder antioxidante. Las hojas de la moringa contienen varios tipos de antioxidantes diferentes, como el ácido ascórbico (vitamina C), carotenoides, flavonoides y fenoles. Estos componentes son capaces de inhibir el daño oxidativo en nuestro ADN.

2.- La moringa y la diabetes. Las hojas de moringa poseen acción antidiabética o antihiperglucemiante. En un estudio llevado a cabo en personas con diabetes tipo II con polvo de hoja de moringa se demostró que redujo los niveles de azúcar en sangre por su efecto antidiabético, y por lo tanto, tuvo un impacto beneficioso para la salud de estas personas.

3.- La moringa y el colesterol. Las hojas de la moringa molida y su extracto tienen actividad antidislipidémica, reduciendo los niveles de lípidos o grasa en sangre. Este efecto es muy beneficioso para personas con problemas de alteraciones y/o exceso de lípidos en sangre como colesterol. Pero además, en un estudio llevado a cabo en ratas, se observó también una reducción en la grasa acumulada en el hígado y de la bilirrubina.

4.- Moringa para curar heridas y proteger los tejidos. Otra cualidad terapéutica que se ha observado del estudio clínico de la actividad medicinal de la moringa es que protege los tejidos de órganos tan importantes como el hígado, el corazón, los riñones, los testículos o los pulmones. Además la moringa es efectiva para estimular la curación de heridas y que tengan una buena cicatrización.

5.- Moringa para los dolores. La acción analgésica de la moringa puede mitigar o aliviar dolores que podamos padecer en nuestro organismo. En particular, se ha demostrado que la moringa es efectiva para reducir los dolores ocasionados por la artritis.

6.- Moringa para úlceras de estómago y acidez. el efecto antiulceroso que posee la planta de la moringa lo convierte en un remedio natural para prevenir las úlceras de estómago y protegerlo de estos daños. En estudio llevado a cabo en personas con úlceras ocasionadas por la toma de medicamentos farmacológicos (aspirina) la moringa fue útil para proteger el estómago ante úlceras, para mejorar su estado en caso de que existan y además se redujo la acidez gástrica.

7.- Moringa para hipertensión. La acitividad antihipertensiva de la moringa es sumamente beneficiosa para las personas que tengan hipertensión arterial o tensión alta, ya que, el exceso de presión de forma continuada sobre las paredes de las arterias conllevar dolor de piernas al caminar, impotencia en hombres, problemas de vita, insuficiencia renal, hipertrofia del corazón, arritmias, insuficiencia coronaria y angina de pecho.

8.- La moringa tiene efecto antiinflamatorio. Otro efecto observado del efecto medicinal de la moringa es que tiene actividad antiinflamatoria, siendo de gran ayuda en aquellas condiciones médicas que están causadas por inflamación o que incluyen la inflamación como síntoma (como por ejemplo obesidad, artritis, traumatismos, etc.).

Partes de la moringa que se utilizan para fines alimentarios y medicinales

PROPIEDADES MEDICINALES MORINGA

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9.- La moringa protege el hígado. Entre las acciones principales de esta planta medicinal podríamos resaltar su acción hepatoprotectora. Será de gran utilidad para las personas que deseen prevenir dolencias de hígado o que ya las tengan y quieran recuperar la salud en lo posible.

10.- La moringa y el cáncer. Se ha observado clínicamente el efecto del extracto de hojas de moringa que inhibe la proliferación de células cancerosas, en particular en células cancerígenas en el pulmón y en otros órganos.

11.- Prevenir cataratas con moringa. La moringa nos ayuda a cuidar la vista y puede prevenir daños degenerativos como la aparición de cataratas, especialmente cuando las cataratas se deben a la diabetes.

12.- La moringa y el sistema inmunológoco. Estudios clínicos llevados a cabo en animales con el sistema inmunológico deprimido evidenciaron el efecto inmunoestimulante de la moringa, es decir, que esta planta es capaz de mejorar la función del sistema inmunológico. Curiosamente se obtuvieron mejores resultados con pequeñas dosis al ser éstas más efectivas.

13.- Moringa y el sistema nervioso central. La acción neuroprotectora de la moringa se sigue estudiando, pero en ensayos clínicos se ha podido observar cómo la moringa puede estimular la función cognitiva (como favorecer el aprendizaje y la memoria) y proteger el sistema nervioso central en casos de demencia. Incluso se ha podido observar que con dosis orales de moringa se ha atenuado la disfunción cerebral inducida por isquemia.

14.- La moringa y el asma. En estudios llevados a cabo en animales y también en personas con asma, se observó una mejora y una remisión de los síntomas de esta dolencia del aparato respiratorio una vez concluido el estudio. Por lo tanto, otra cualidad del árbol de la vida es que tiene acción antiasmática y que mejora los síntomas del asma bronquial en personas y animales.

15.- La moringa es cardioprotectora. Además de todo lo mencionado anteriormente, podemos añadir que la moringa cuida de nuestro corazón y favorece que éste siga realizando sus funciones de manera óptima. La moringa estimula la circulación de la sangre, tiene un ligero efecto anticoagulante y podría prevenir enfermedades cardiovasculares, que hoy en día son la primera causa de mortalidad en todo el mundo.

Además se están llevando a cabo más estudios clínicos con la moringa y con algunos de sus componentes aislados que parecen ser muy prometedores, como por ejemplo su posible acción neuroprotectora. La moringa es una planta con inmenso potencial medicinal.

¿Para qué es buena la moringa? 15 usos medicinales comprobados de la moringa

 

beneficios para la salud-

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Fruta deshidratada como kiwi, manzana, piña, melocotón u orejones, ciruela, higo, albaricoque, plátano, mango, uvas, pera… La deshidratación de los alimentos es una técnica que se ha utilizado desde la antigüedad para conservar los alimentos y poder así almacenarlos durante periodos más largos de tiempo. El método que más se utiliza para deshidratar o desecar frutas es por calor. Mediante aire caliente se extrae poco a poco el agua de las frutas. El agua es el principal componente de las frutas y puede estar presente en porcentajes entre el 70 y el 90%, es decir, las frutas tienen gran cantidad de agua. Por eso cuando se retira el agua de la fruta al deshidratarla ésta reduce su tamaño y se concentra su sabor, sus nutrientes y la fibra dietética. Como con cualquier otro alimento, es recomendable optar por fruta deshidratada ecológica para evitar ingerir residuos de pesticidas. . Fruta deshidratada, propiedades nutricionales y beneficios En este cuadro puedes ver el valor nutricional de la fruta fresca y cuando está deshidratada. Como puedes ver en el cuadro, de las propiedades nutricionales de la fruta deshidratada o desecada podemos destacar su mayor aporte de kilocalorías, mayor concentración en fibra dietética y en minerales como el hierro, el calcio y el magnesio. Por otra parte, la fruta fresca contiene más vitamina C.> La fruta deshidratada es una opción excelente para picar fuera de casa. Si por trabajo o estudios pasas muchas horas fuera de casa y no siempre puedes llevar fruta fresca contigo, la fruta deshidratada es una buena opción. Ocupa muy poco espacio y la podemos llevar fácilmente en nuestra mochila o bolso.> Podemos usar las frutas deshidratadas para elaborar mermeladas caseras. Sigue esta receta de mermelada casera para saber cómo hacer mermelada utilizando fruta fresca y fruta deshidratada, ya verás que tiene un sabor más intenso.> Usa la fruta deshidratada para endulzar. Si vas a preparar cualquier receta dulce o incluso infusiones, batidos, papillas, etc. puedes usar las frutas deshidratadas en lugar de endulzantes. Sólo tienes que dejarla a remojo en agua durante 20 minutos y después batirla con un poco de agua.> La fruta deshidratada puede ser una buena manera de inculcar el hábito de comer fruta en niños. Para los niños que les cuesta comer fruta, las frutas deshidratadas pueden ser una manera de ir introduciéndolas en la dieta diaria. Puedes hacer una macedonia de frutas en la que mezcles 1 parte de frutas deshidratadas por dos partes de frutas frescas. También se las pueden llevar al colegio para comer en el recreo.> La fruta deshidratada es perfecta para deportistas. Por lo fácil que es transportarlas cuando vamos de excursión o cuando hacemos deporte y debido a su aporte nutricional y energético las frutas deshidratadas son estupendas para comerlas en especial en estos casos. La fruta seca o deshidratada se puede incluir en recetas dulces como tortitas o crepes, bizcochos, muffins, puddings, flanes, galletas, batidos, etc. pero también en recetas saladas como asados, ensaladas, aliños como vinagretas, cus cus o guisos.

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Las medidas del secador son :2m 26 cm de alto por 1m 40cm de ancho por 18m 60 cm de largo .

En un lado tenemos los ventiladores y los radiadores  y el motor de los tubos telescópicos .
Los secadores automáticos se componen de dos túneles uno encima del otro.
El secado es automático por aire caliente y a temperatura regulable .Con dos ventiladores y dos motores de 3cv cada uno.Con un motor de 0.25 cv para los tubos telescópicos que reparten el aire dentro los túneles.
El calor ambiental en los dos túneles  secaderos independientes , proviene de los radiadores de agua caliente  por donde circula el aire de los ventiladores. (Flujo ascendente de 0,5 a 1,25 m3/seg/m2 de bandeja.Densidad de las hojas frescas,30-100 kg/m3 de tela con agujeros de 62x50cm.regulable por los variadores de velocidad.)
Los Secaderos  automáticos  para plantas y vegetales frescos son de mi propiedad y  estan usados.
Los dos túneles   mantienen la temperatura constante de cada túnel por un termostato a un máximo de 40 grados. El armazón de dichos tuneles es con material aislante y estan en buen estado.

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En el plano figuran unas 36 bandejas por túnel (con 5 pisos de bandejas sería 36 x5=180 por piso) ,  de 96 cm por 46 cm y una altura de 6 cm. En cada bandeja de 100cms x 34 cms y(altura : 11 cms) bandejas agujereadas ue pueden ser de 6 i de 10mm,  caben 1,5 quilos de planta fresca
Total bandejas 180×2=360 -Total quilos de planta fresca a secar 360 bandejas x 1,5 quilos=540

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Bandejas de 100cms x 34 cms y  (altura : 11 cms). bandejas agujereadas de 10mm

NO ENTRA EN EL PRECIO DE VENTA;

Las bandejas como la caldera y bomba de circulación , termostatos y sus válvulas para abrir y cerra el flujo de agua caliente ,el aparato para medir la humedad de las plantas secas, cuadro eléctrico,variadores de velocidad ,las 4 puertas anterior y posterior de los túneles,las patas para reforzar la parte de los ventiladores ,así como debajo los secaderos, el enlace de los dos radiadores de cada piso así como quitar las cisternas ,como en la zona de los ventiladores y los radiadores se pueden cubrir con fibra de vidrio, además de hacer pasar liquido antióxido y antifugas por todo el circuitos de radiadores y tubos de fontanería,en  la puertas centrales puede colgarse los termómetros e higrómetros,la puesta a punto y todas las mejoras que quiera el cliente así como el montaje y transporte van a cargo del comprador.

TAMBIEN SE PUEDEN INCORPORAR PLANCHAS QUE SE DESLIZEN A LO LARGO DE LOS TUNELES

Precio de los túneles secaderos automàticos: 18000€

Contacto: Sr Ferran

http://ferransala.com/wp-admin/post.php?post=56741&action=edit

pastasala@hotmail.com

El sector ecológico internacional tiene una cita en Biofach ,Alemania 2018,la feria se celebrará del 14 al 17 de febrero

La feria se celebrará del 14 al 17 de febrero del año próximo

El sector ecológico internacional tiene una cita en Biofach 2018

El abanico de temas de Biofach 2018 abarcará desde el programa político de la nueva generación hasta la entrega del testigo y la sucesión empresarial, las tendencias de las empresas emergentes y de la sociedad civil. El abanico de temas de Biofach 2018 abarcará desde el programa político de la nueva generación hasta la entrega del testigo y la sucesión empresarial, las tendencias de las empresas emergentes y de la sociedad civil. // FOTO: Biofach

El sector de la alimentación ecológica se dará cita, un año más, en la feriaBiofach 2018, que se celebrará del 14 al 17 de febrero en Núremberg (Alemania) bajo el tema principal “Next Generation”.Enfocada hacia la “próxima generación ecológica”, la próxima edición de Biofach pretende continuar desarrollado la idea ecológica en la producción y en el mercado, y cómo configurar con éxito la transición generacional.

Hacia el Organic 3.0

Los agricultores, las empresas transformadoras y los comerciantes ecológicos mostrarán en la feria cómo puede funcionar una agricultura y una industria alimentaria sostenible. El concepto Organic 3.0, que fue presentado por primera vez con motivo del 25 aniversario de este encuentro, define el sistema ecológico como un sistema moderno, innovador, con efecto sobre los retos globales en términos de los objetivos de desarrollo sostenible de Naciones Unidas (ODS).

Por su parte, Markus Arbenz, director general de IFOAM Organics, asegura que “en la actualidad, hay 170 países con una producción agrícola certificada. El sector ecológico profesionalizado factura 80.000 millones de dólares al año. Las personas que han configurado el movimiento ecológico desde sus inicios a comienzos del siglo XX (Organic 1.0) hasta la actualidad (Organic 2.0), pueden admirar una evolución asombrosa. Su experiencia es un tesoro para la próxima generación. Con su enfoque integral, han conseguido afianzar la producción ecológica en el campo de cultivo, en los establos, en las plantas de transformación y en los establecimientos, en la agenda política y, sobre todo, en el corazón de la sociedad. El planteamiento ecológico tiene éxito porque se trata de un método muy práctico, de un sistema que funciona y asegura el futuro. Con la gran cantidad de conocimientos, la ecología lucha en primera fila en el debate actual sobre la agricultura y la alimentación”.

El presidente de la Asociación de la Industria Alemana de Alimentos Ecológicos, Felix Prinz zu Löwenstein, asegura que “en todo el mundo, los agricultores ecológicos tienen una edad media menor que sus homólogos convencionales. El porcentaje de los jóvenes que se inician en la profesión también es mayor. Las empresas emergentes ecológicas brotan como hongos. Nada más que en Alemania, alrededor de una cuarta parte de todos los nuevos alimentos de 2016 se produjeron ecológicamente. Y mientras que la generación actual del sector ecológico llega de otros sectores, muchos empresarios ya crecen hoy con productos ecológicos. Como en todos los sectores, también en el nuestro el cambio de generación supone un reto importante en las empresas. La experiencia y el asesoramiento son herramientas importantes para afrontarlo. Pero para ello es necesaria una buena formación adaptada a las necesidades del sector. Todavía queda mucho que hacer”.

El abanico de temas de Biofach 2018 abarcará desde el programa político de la nueva generación hasta la entrega del testigo y la sucesión empresarial, las tendencias de las empresas emergentes y de la sociedad civil. Además, se discutirá qué conclusiones saca la joven generación de las promesas de programas y la puesta en marcha de estrategias de días pasados para sus planes y la comunicación en el futuro.

http://www.revistaaral.com/es/notices/2017/09/el-sector-ecologico-internacional-tiene-una-cita-en-biofach-2018-78839.php#.WcoOyOQUnIU

Calendario lunar para huerto y jardín

 

En este calendario puedes consultar qué hacer cada mes en cada fase lunar en tu huerto. Puedes ver las fichas de cultivo de frutas y hortalizas en la Guía de Cultivos.

Luna Ascendente

Hemisferio Norte
Del 1 al 11 de enero
Del 5 de enero al 7 de febrero
Del 21 de febrero al 7 de marzo
Del 21 de marzo al 3 de abril
Del 17 al 30 de abril
Del 14 al 28 de mayo
Del 11 al 24 de junio
Del 8 al 22 de julio
Del 4 al 18 de agosto
Del 1 al 14 de septiembre
Del 28 de septiembre al 11 de octubre
Del 25 de octubre al 8 de noviembre
Del 22 de noviembre al 5 de diciembre
Hemisferio Sur
Del 11 al 25 de enero
Del 7 al 21 de febrero
Del 7 al 21 de marzo
Del 3 al 17 de abril
Del 30 de abril al 14 de mayo
Del 28 de mayo al 11 de junio
Del 24 de junio al 8 de julio
Del 22 de julio al 4 de agosto
Del 18 de agosto al 1 de septiembre
Del 14 al 28 de septiembre
Del 11 al 25 de octubre
Del 8 al 22 de noviembre
Del 5 al 19 de diciembre
Luna Descendente
Hemisferio Norte
Del 11 al 25 de enero
Del 7 al 21 de febrero
Del 7 al 21 de marzo
Del 3 al 17 de abril
Del 30 de abril al 14 de mayo
Del 28 de mayo al 11 de junio
Del 24 de junio al 8 de julio
Del 22 de julio al 4 de agosto
Del 18 de agosto al 1 de septiembre
Del 14 al 28 de septiembre
Del 11 al 25 de octubre
Del 8 al 22 de noviembre
Del 5 al 19 de diciembre
Hemisferio Sur
Del 1 al 11 de enero
Del 5 de enero al 7 de febrero
Del 21 de febrero al 7 de marzo
Del 21 de marzo al 3 de abril
Del 17 al 30 de abril
Del 14 al 28 de mayo
Del 11 al 24 de junio
Del 8 al 22 de julio
Del 4 al 18 de agosto
Del 1 al 14 de septiembre
Del 28 de septiembre al 11 de octubre
Del 25 de octubre al 8 de noviembre
Del 22 de noviembre al 5 de diciembre
Del 19 al 31 de diciembre

También puedes ver:

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Fases lunares más adecuadas para cada actividad en el huerto

La luna y los cultivos

Las fases lunares y la agricultura ecológica

¿Cómo influye la luna en el desarrollo de la planta?

Calendario lunar de siembra y trasplantes según las fases lunares

Vídeo: Fases lunares y agricultura ecológica

Calendario lunar para huerto y jardín

España como siempre queda en evidencia y como farolillo rojo Europeo se queda sola cultivando transgénicos

España se queda sola cultivando transgénicos

España se queda sola cultivando transgénicos conreant transgènics

España sigue siendo el único país de Europa en el que se cultivan cantidades significativas de vegetales transgénicos (Organismos Genéticamente Modificados, OGM). En concreto, en 2016 se cultivaron en España 129.081 hectáreas con la única variedad biotecnológica que actualmente está autorizada de acuerdo con la normativa de la Unión Europea, el maíz transgénico MON-810 (o maíz Bt), creado por la multinacional Monsanto.

La cifra de cultivos transgénicos de 2016 representa un aumento del 19,8% respecto a la extensión del maíz transgénico en España en 2015, según el balance anual mundial elaborado por el Servicio Internacional de Adquisición de Aplicaciones de Agrobiotecnología (ISAAA, por sus siglas en inglés), una entidad que apoya sin ningún reparo el uso de cultivos biotecnológicos.

Tras España, los únicos países europeos con transgénicos son Portugal (7.069 hectáreas en 2016), Eslovaquia (138 hectáreas) y la República Checa (75). Rumanía, Polonia y Alemania, que en años anteriores tenían pequeños cultivos transgénicos, no registraron ninguna extensión con esta variedad en 2016, según se indica en el informe del ISAAA. Así pues, durante el año pasado prácticamente el 95% de los transgénicos de Europa tenían su origen en campos de nuestro país.

Luis Ferreirim, responsable de agricultura de Greenpeace en España, considera que el informe del ISAAA viene una vez más a confirmar el “fracaso de los cultivos transgénicos después de más de 20 años de comercialización”. “Pese a que los datos muestren un incremento de la superficie respecto al año anterior, muestran también que el cultivo de transgénicos en el mundo sigue siendo muy minoritario, no llegando ni siquiera al 10% de la superficie agraria mundial; y se concentran en una veintena de países”, explica Ferreirim.

Los datos sobre cultivos transgénicos por comunidades autónomas muestran igualmente una gran concentración territorial. Del total de 129.081 hectáreas con transgénicos en España, 46.546 corresponden a Aragón, 41.567 son de campos de cultivo de Catalunya y 15.039 hectáreas de Extremadura; seguidos de Andalucía, Navarra y Castilla-La Mancha.

Luis Ferreirim destaca en este sentido que “sería importante y fundamental iniciar una profunda reflexión del uso de transgénicos en España tal como recomendaron los servicios técnicos del propio Gobierno de Aragón, puesto que los rendimientos no son mejores que los de las semillas convencionales y que las pérdidas por taladro -la plaga que evita el maíz transgénico que se cultiva en España- no son relevantes en los últimos años”.

Los sectores ecologistas que se oponen a los transgénicos consideran que la utilización de variedades manipuladas genéticamente -como el maíz Bt- responde principalmente a los intereses de las empresas agroquímicas -en este caso Monsanto- y a los agricultores que intentan sacar mayores beneficios a sus cultivos sin hacer un balance global de sus posibles impactos ambientales o sociales.

Problemas legales y oposición ecologista

Las exigencias legales impuestas a los transgénicos por la Unión Europea responden a la oposición de diversos sectores sociales y grupos ecologistas -preocupados por los posibles efectos de este tipo de variedades sobre el medio ambiente y la salud- y el planteamiento de algunos técnicos y políticos que dudan que el cultivo de OGM sea la solución a los problemas agrícolas a los que se enfrenta Europa.

Mientras que en Europa el cultivo de transgénicos sigue siendo prácticamente inexistente (sin que esta realidad provoque la ruina de agricultura europea), los políticos y agricultores de otros países se han convertido en defensores de este tipo de productos de laboratorio. Países como Estados Unidos, Brasil, Argentina, Canadá o la India se han convertido de hecho en líderes mundial de la industria agroalimentaria de los transgénicos.

El informe de la ISAAA destaca que la superficie mundial cultivada con transgénicos alcanzó en 2016 la extensión total de 185,1 millones de hectáreas, algo superior a las 179,7 millones de hectáreas en 2015 y las 181,5 millones de hectáreas en 2014. “En 2016, un total de 26 países, entre los cuales se encontraban 19 países en desarrollo y 7 países industrializados, plantaron cultivos biotecnológicos [transgénicos]”, expone el resumen del informe.

La nota informativa difundida por la ISAAA para presentar su informe anual acumula una larga lista de elogios hacia los cultivos transgénicos; en algunos puntos utilizando expresiones claramente propagandísticas. “Los cultivos biotecnológicos se han convertido en un recurso agrícola indispensable para los agricultores de todo el mundo debido a la gran cantidad de beneficios que ofrecen por su mejor productividad y rentabilidad así como también, por el menor esfuerzo que requieren”, afirmó el presidente de la junta directiva del ISAAA, Paul S. Teng. “En los países en desarrollo, la plantación de cultivos biotecnológicos [transgénicos] ayudó a aliviar el hambre aumentando los ingresos de 18 millones de pequeños agricultores y de sus familias y logrando que disfrutaran de estabilidad financiera más de 65 millones de personas”, asegura la nota difundida por la ISAAA; en una de las afirmaciones que evidentemente no comparten los grupos ecologistas y otros sectores sociales críticos con la industria de los transgénicos.

Luis Ferreirim destaca que uno de los ejemplos del poco éxito de los transgénicos a escala global es que “siguen predominando los mismo cultivos que hace 20 años: los tolerantes a herbicidas y a insecticidas”. Además, el portavoz de Greenpeace recuerda que los principales cultivos transgénicos “no están destinados a la alimentación directa humana, sino a la alimentación de animales, que no pueden elegir lo que comen”.

Autor: Joaquim Elcacho, Periodista especializado en Medio Ambiente y Ciencia
Bio Eco Actual Septiembre 2017

http://www.bioecoactual.com/2017/09/03/espana-se-queda-sola-cultivando-transgenicos/?utm_campaign=espana-se-queda-sola-cultivando-transgenicos-frutas-y-verduras-de-septiembre-tarro-de-ensalada-detox&utm_medium=email&utm_source=acumbamail

España concentra el 95% de los cultivos transgénicos de Europa

  • Aragón, Catalunya y Extramadura son las comunidades en las que más se utiliza el maíz transgénico creado por Monsanto
España concentra el 95% de los cultivos transgénicos de Europa
Trabajador inspeccionando el crecimiento de un cultivo de maíz (shotbydave / Getty)

 

El 2016 se cultivaron en España 129.081 hectáreas con variedades vegetales transgénicas, en concreto, el maíz transgénico MON-810 creado por la multinacional Monsanto. Esta cifra representa un aumento del 19,8% respecto a la extensión cultivada con maíz transgénico en España en 2015, según el balance anual mundial elaborado por el Servicio Internacional de Adquisición de Aplicaciones de Agrobiotecnología (ISAAA, por sus siglas en inglés), una entidad sin ánimo que apoya el uso de cultivos biotecnológicos.

El informe anual de la ISAAA, por otra parte, deja en evidencia que España es el único país del continente europeo en el que los cultivos transgénicos han alcanzado una superficie agrícola relativamente significativa. De hecho, el año pasado prácticamente el 95% de los transgénicos de Europa tenían su origen en campos de nuestro país.

Evolución de los cultivos transgénicos en Europa, en hectáreas
Evolución de los cultivos transgénicos en Europa, en hectáreas (ISAAA)

Tras España, los únicos países europeos con transgénicos son Portugal (7.069 hectáreas en 2016), Eslovaquia (138 hectáreas) y la República Checa (75). Rumanía, Polonia y Alemania, que en años anteriores tenían pequeños cultivos transgénicos, no registraron ninguna extensión con esta variedad en 2016.

Los datos sobre cultivos transgénicos por comunidades autónomas muestran igualmente una gran concentración territorial. Del total de 129.081 hectáreas con transgénicos en España, 46.546 corresponden a Aragón, 41.567 son de campos de cultivo de Catalunya y 15.039 hectáreas de Extremadura; seguidos de Andalucia, Navarra y Castilla-La Mancha.

Superficie cultivas con maíz transgénico , por comunidades
Superficie cultivas con maíz transgénico , por comunidades (ISAAA)

El informe del IASSS recuerda que en Europa, en la práctica, la normativa actual solo hace posible el cultivo de una variedad vegetal transgénica, el maíz MON-810 creado por la multinacional Mosanto para combatir las plagas del insecto conocido como taladro del maíz. Según esta entidad, si se autorizara la utilización de otras variedades transgénicas los agricultores europeos incrementarían el uso de este tipo de vegetales.

Problemas legales y oposición ecologista

Las exigencias legales impuestas por la Unión Europea y algunos de los países; así como las campañas de oposición lideradas por grupos ecologistas y el escaso apoyo social a este de cultivos explican el número reducido de variedades transgénicas autorizadas en Europa y el relativamente reducido peso de los cultivos del maíz transgénico (en relación con el conjunto de cultivos de variedades no transgénicas).

Frente a la escasa simpatía europea por los transgénicos, países como Estados Unidos, Brasil, Argentina, Canadá o la India se han convertido en líderes mundial de este tipo de variedades.

El informe de la IASSS destaca que la superficie mundial cultivada con transgénicos alcanzó en 2016 la extensión total de 185,1 millones de hectáreas, algo superior a las 179,7 millones de hectáreas en 2015 y las 181,5 millones de hectáreas en 2014. “En 2016, un total de 26 países, entre los cuales se encontraban 19 países en desarrollo y 7 países industrializados, plantaron cultivos biotecnológicos [transgénicos]”, expone el resumen del informe de la IASSS.

La nota informativa difundida por la IASSS para presentar su informe anual acumula una larga lista de elogios hacia los cultivos transgénicos; una visión que contrasta con la de los grupos ecologistas, que reiteran año tras año que, en su opinión, los transgénicos son una amenaza para el medio ambiente y en conjunto no ayudan a la seguridad alimentaria mundial.

Científico y agricultor en un campo de cultivos transgénicos
Científico y agricultor en un campo de cultivos transgénicos (Westend61 / Getty)

La Fira Ecoviure tornarà a Manresa el 28 i 29 d’octubre,l’alimentació ecològica hi tindrà un pes destacat

Ecoviure tornarà a Manresa el 28 i 29 d’octubre

L’alimentació ecològica hi tindrà un pes destacat amb demostracions gastronòmiques, tallers i tastos

redacció | manresa 09.09.2017 | 07:46

Imatge de l´edició anterior.

Imatge de l´edició anterior. Ecoviure

Ecoviure, la fira de referència en ecologia i sostenibilitat de la Catalunya Central, tornarà a Manresa la propera tardor. Serà els dies 28 i 29 d’octubre amb entrada gratuïta i un ampli ventall de propostes per apropar a tots els públics les darreres tendències del sector ecològic. L’alimentació hi tindrà un pes destacat amb demostracions gastronòmiques de productes ecològics, tallers (de pa ecològic, herbes aromàtiques, reconeixement de plantes) i degustacions de productes, que es podran fer a través de l’Ecotiquet, una de les novetats d’enguany.

Els visitants a Ecoviure també podran conèixer i experimentar amb el tèxtil sostenible, a partir d’expositors del sector i de tallers de confecció de garlandes de Nadal amb roba reciclada. Els vehicles elèctrics, la construcció sostenible i altres propostes relacionades amb l’ecologia també hi seran presents. El dia previ a la inauguració, divendres 27 d’octubre, tindrà lloc una nova edició de les Jornades sobre l’energia.

http://www.regio7.cat/manresa/2017/09/08/ecoviure-tornara-manresa-28-29/432807.html

X Fira d’Alimentació i Salut a Balaguer, el 21 i 22 d’octubre 2017

X Fira d’Alimentació i Salut a Balaguer, el 21 i 22 d’octubre

Fira de Alimentació i Salut Balaguer

Dolça Revolució.– Un cop més, l’Associació Dolça Revolució prepara una Fira d’Alimentació i Salut, juntament amb Slow Food Terres de Lleida, que enguany es realitzarà els propers 21 i 22 d’octubre a Balaguer (Lleida).

En aquesta ocasió celebren el X aniversari duplicant la quantitat de conferències. El preu de l’entrada per als dos dies és de 8 €, gratuït per a tots els socis de Dolça Revolució perquè assisteixin els dos dies i gaudeixin de les més de 30 conferències espectaculars, però també de tallers de salut i alimentació, del mercat de productes ecològics de proximitat, de menjar ric i econòmica en el mateix recinte…

Per a qui decideixi venir els dos dies, que procuri reservar allotjament com més aviat millor. Si les places hoteleres de Balaguer estan cobertes, l’organització emplaça que es reservi a Lleida (a 30 minuts), des d’on teniu bona combinació de tren i de bus de línia. El recinte de la Fira està molt a prop de l’Estació de Tren.

Informació del programa i vídeos de conferències d’edicions anteriors a alimentacioisalut.com

Bio Eco Actual, informatiu mensual gratuït imprès i digital 100% ecològic
Bio Eco Actual Setembre 2017

http://www.bioecoactual.com/ca/2017/09/13/x-fira-dalimentacio-i-salut-balaguer-21-i-22-doctubre/?utm_campaign=2030-el-50-de-la-superficie-agricola-de-la-ue-deberia-ser-bio-llega-biocultura-valencia-cosmetica-vegana&utm_medium=email&utm_source=acumbamail

Entrevista a Josep Pàmies. “Quan les coses es fan des del cor ningú pot parar-ho”

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Entrevista a Josep Pàmies

Marta Gandarillas, periodista col·laboradora de Bio Eco Actual, entrevista a Josep Pàmies per al Bio Eco Actual de Juliol-Agost 2017.

Josep Pàmies, el pagès de la Dolça Revolució, ha estat absolt del suposat delicte contra la salut pública, pel cultiu compartit de marihuana per a ús terapèutic pel qual la Fiscalia li demanava una pena de dos anys de presó i 16.000 € de multa.

Als seus 69 anys, aquest incansable lluitador, fill de horticultors no té por, ja havia assumit que podia ser condemnat i sap que, tot i que ha guanyat aquesta batalla n’hi haurà d’altres, perquè com ell diu “hi ha altres plantes com la stevia però “cap planta és il·legal” (lema també de la última campanya de Dolça revolució) i menys si és per al bé comú”. Com diu en el seu missatge d’agraïment de Facebookquan les coses es fan des del cor ningú pot aturar-ho”. Pàmies va estar fa uns dies per Madrid i com moltes vegades passa, la vida va disposar que tingués la sort de conèixer-lo.

Per descomptat ell m’ho va posar fàcil. I enmig d’un programa ben aprofitat en la seva visita a Madrid, em va fer un forat a la seva agenda i allà vaig, al restaurant El Vergel, asseguda a la taula com una més de la família, amb la seva dona Rosa Mari , Lola Roma i Manolo Vilchez, de la Dulce Revolución i Juanfe Carrasco, actual coordinador de la Iniciativa Ciudadana Europea contra el glifosato de la plataforma WeMove.EU.

Aquest home de tracte fàcil i proper, de to pausat però discurs ràpid i ment desperta, venia de donar dues conferències seguides perquè en la primera no havia pogut entrar tothom a la sala. Ja a les postres, robant-li una mica de temps a la seva merescuda migdiada, responia així a les meves preguntes per Bio Eco Actual.

Va ser ja amb 50 anys quan vas donar un gir a la teva vida, explica’ns una mica què et va portar aquí?

Quan m’adono que m’he equivocat amb la revolució verda, les meves terres estan ja supermedicalitzades i no rendien ja el que havien rendit. Em trobava malament, tenia vòmits, diarrees…, perquè un agricultor a més de menjar la mateixa porqueria que produeix, en tractar amb pesticides i altres, rep més verí per inhalació i contacte (abans a més no hi havia les proteccions d’ara). Altres agricultors ecològics ja m’advertien.

Un dia em demanen stevia, jo no la coneixia i em vaig posar a buscar i investigar. Vaig trobar una associació de pares de nens americans que havien mort per culpa del aspartamo de la CocaCola (aquests pares deien que si la CocaCola s’hagués fet amb stevia, com es portava fent fa anys al Japó, i si els seus fills haguessin pogut prendre la fulla de la stevia, possiblement s’haurien curat)

Vaig sembrar aquesta planta i la regalava per veure si la gent es curava. Vaig començar a investigar altres plantes i vaig veure que estan molt estudiades científicament i ningú en parlava. Després el kalanchoe … ha estat una revolució lenta de 15 anys en la qual s’han anat incorporant noves plantes arran d’aquest fet. I així es va desencadenar tot, en comprendre i adonar-nos que ens havien enganyat a nivell d’agricultura a nivell de farmàcia. Quina casualitat que les mateixes empreses que enverinen els camps són les mateixes que et venen el medicament i que et venen les llavors … .Quan t’adones de tot això doncs dius tinc bastants anys ja no tinc temps per perdre i he de mostrar la meva indignació per l’engany que he patit pels anys que m’han tret, no vull que això passi ni als meus fills ni als meus néts ni als néts dels altres.”

Jo de tota la vida he estat en moviments socials, polítics, sindicals dels que m’he desenganyat (…) he creat moviments horitzontals sense verticalitat on no hi hagi presidents ni secretaris, si n’hi ha és a nivell formal i el que faig en aquests moments és en realitat el que he fet tota la vida, guerrejar però en un camp que m’agrada i que veig que és útil. Trenta i escaig anys de la meva vida he guerrejat per la inutilitat i m’he afartat de l’estructura política i sindical i hem creat associacions com “Dolça revolució”, “Som el que sembrem” (Plataforma per la Catalunya lliure de Transgènics “) que són plataformes assembleàries, grups homogenis on les discussions no són eternes, som pràctics, res d’aquest assemblearisme pesat que per un punt, per una coma has de discutir dies. Consens, si, doncs ja està. Si tens diferències aporta proves i canviarem perquè no som sectaris. Aquests moviments que hem creat estan donant resultat perquè són aliments per a altres iniciatives que formen igual sense necessitat de crear una altra estructura vertical. La nostra idea és el que importa, si és bona, altres ho aplicaran. Compartint la idea altres s’organitzen autònomament amb altres noms per semblar el mateix o una mica superior i en estar en contacte ens intercomuniquem i ens beneficiem de l’experiència de cada grup que anem coneixent aquí a Espanya, a Llatinoamèrica o els EUA i poc a poc vas connectant sense conèixer-te perquè saps que en el fons fan el mateix per les seves webs i els seus informes. És l’horitzontalitat de la societat que canviarà el món perquè es generen autèntiques marees de gent sensible sense dependre d’un vèrtex piramidal i quan han d’atacar la idea, ho tenen molt difícil, ataquen els caps visibles però hi ha milers no visibles que estan fent el mateix.

En quin moment i com arrenca la “Dolça revolució”?

Quan hi ha una saturació amb la stevia, va ser massa impacte. Treballava a casa a ple rendiment havia d’atendre a molta gent, tenia també les plantes de Kalanchoe. Llavors els companys de Slow Food plantegen fer una associació per aconseguir més voluntaris per tot això de la salut, les plantes… I per poder absorbir totes aquestes inquietuds. Així va començar primer Lola (cobrant mig sou, després un) Ara estem amb 6 persones treballant en l’associació generant notícies, idees, tallers… però només a Catalunya. No volem expandir-nos més.

Josep Pàmies
Josep Pàmies ha estat absolt del suposat delicte contra la salut pública, pel cultiu compartit de marihuana

Per què això?

Si t’expandeixes a nivell organitzatiu, necessites control perquè la idea no es perverteixi i més persones ja suposaria crear una altra estructura vertical que és precisament el que no volem perquè aquest ha estat el fracàs de les societats actuals (…) no volem moviments en els que sigui apetitós governar, sinó que sigui apetitós participar perquè creus en això i vols col·laborar amb la teva feina. Això és diferent a uns dalt altres a baix. Lògicament amb una mínima estructura perquè els voluntaris puguin treballar.

Com veus l’agricultura ecològica a dia d’avui?

L’agricultura ecològica està creixent però és una agricultura ecològica industrial i per tant, quan hagi crescut bastant caldrà tornar a la de proximitat, a l’agroecologia perquè aquesta agricultura ecològica industrial farà que qualsevol producte que ve de milers de quilòmetres de distància es vengui al teu territori perquè té un certificat. Seria reproduir el model de la revolució verda però en ecològic i això seria un error. Ara, benvingut sigui un increment de l’agricultura ecològica, encara que sigui en aquest model industrial, perquè cal que la societat estigui millor alimentada. Després ja es veurà que cal consumir de proximitat per no deslocalitzar economies.

Tu parles molt d’insubmissió intel·lectual, què vols dir amb això?

Que tot el que has après has de des-aprendre-ho i quedar-te amb el gra i no amb la palla. Sempre cal posar en dubte tot i fer el teu propi anàlisi, el teu propi camí científic, vivencial o experiencial, perquè mai sabem on és la veritat encara. No hi ha una veritat total, hi ha mitges veritats estem en un camí …

És la por el gran obstacle per a la societat?

La por i la comoditat són el gran obstacle per a la societat. La gent és còmoda. Jo dic, mou-te perquè també depèn de tu. D’altra banda, si tu tens por no dones els passos correctes. Les suposicions que ens fem a la vida gairebé mai es compleixen, una de cada mil. Ens perdem 999 oportunitats que, per por, hem deixat passar.

En la teva opinió, què es podria fer perquè el producte ecològic arribi més a la gent?

La crida al ciutadà seria a cuidar la seva salut i a ser responsable. Està en la pròpia societat incentivar el ser autosuficients en alimentació, plantes, energia …. Són passos lents però això està canviant ja. Estem veient que Mc Donald ha canviat el vermell pel verd, està a punt de treure hamburguesa vegetariana. CocaCola, als EUA, ha comprat la major distribuïdora de productes ecològics d’EUA perquè sap que el seu negoci s’està enfonsant i sap que el negoci és allà. Per tant, la societat està marcant tendència sense que els governs ajudin. Estem en el correcte, és lent però anem bé i crec que en uns anys s’haurà donat la volta a la truita.

Què se sap dels estudis científics sobre les plantes medicinals?

Hi ha 45.000 plantes estudiades científicament. Aquests estudis estan publicats en obert a cercadors mèdics. Planta que creguis que no està estudiada, està estudiada, però a fons eh? Els estudis estan fets amb ratolins o amb micos però quan veuen que funciona s’espanten i els retenen. D’aquí treuen una molècula (no totes perquè podrien guarir) i en humans ja no proven la planta sencera perquè llavors ja no hi ha patent i no hi ha negoci. El que proven és una molècula, la copien, la sintetitzen i la patenten. Així treuen un medicament amb la idea que ha donat la planta. Això és una vergonya perquè per això els medicaments estan provocant tots aquests efectes secundaris tan perjudicials. La majoria dels medicaments surten de la idea d’alguna planta però després en sintetitzar-la i extreure només una molècula és quan les propietats varien i es produeixen efectes secundaris.

Per què és la marihuana una planta amb tantes propietats?

Manuel Guzmán de la Universitat Complutense de Madrid porta anys investigant i fent multitud d’estudis: per al càncer, esclerosi múltiple, epilèpsia, glaucoma … És increïble fins on pot arribar. En Dolça Revolució l’estem utilitzant fins en nadons amb tumors cerebrals. La fem servir amb les dosis justa perquè no col·loqui, fent tintures i mesurant les gotes.

L’Organització Mèdica Col·legial està molt nerviosa perquè veuen que dins de la Sanitat Pública està entrant el reiki, l’acupuntura, consells de plantes, de dieta alcalina … i volen perseguir terapeutes, metges, xerraires com jo … i volen tancar les nostres web perquè són un perill públic però no s’adonen, pobres desgraciats, que estem complint amb l’OMS i amb el seu programa “Estratègia de 2014-2023” per incorporar les teràpies naturals a la sanitat pública. Així que tot aquest embolic visualitza més de cara a l’opinió pública qui ens governa i qui està davant dels col·legis mèdics

Sembla que el veganisme s’ha posat de moda, què et sembla?

El veganisme està molt bé però no podem ser radicals perquè hi ha milers de milions de persones que no poden canviar d’un dia per l’altre.

Cal parlar en un missatge que, amb el veganisme no hi hauria fam al món perquè, amb el que mengen milions d’animals innecessaris, menjarien dos planetes més

I si les vaques que no mengen carn, fan tants quilos de proteïna, l’ésser humà també pot; l’únic inconvenient seria la manca de vitamina B12 que es pot suplir, per exemple, amb Vit B12 sintètica. Si bé és cert que en casos de càncer o algunes malalties metabòliques si seria necessari un veganisme més radical, si es pot i si no, consumir una mica de peix fresc (en lloc del de piscifactoria) o vedella ecològica. En aquest món en què hem abusat de les carns, dels formatges, de la llet, estem provocant una desforestació perquè la major part d’aliment és per a animals innecessaris i mentrestant moren 2 milions de nens a l’any de fam, això és una vergonya. Així que olé olé i olé pels vegans. Jo encara no ho sóc del tot però aquí estic poc a poc. En aquesta línia hem de caminar però sense radicalismes perquè si no la gent no seguirà per aquí.

I els transgènics? Tenen els dies comptats?

Bé els dies comptats no ho sé però això també s’està desmuntant pel mateix camí de nombrosos científics que diuen provoquen càncer, al·lèrgies… Ha estat tot un engany i això que el món anava a ser autosuficient, una mentida podrida perquè els agricultors que no sembren transgènics són els més rendibles perquè el transgènic no produeix tant, produeix molta més humitat i toxines… Això no va a més, va a menys, el que passa és que aquest és un país atípic i aquí hi ha molt transgènic però a la resta d’Europa no és així.

Veus amb esperança el futur?

El futur és ja el present, que és millor que fa uns anys. Per això estan tan nerviosos els poders polítics, econòmics, farmacèutics… està ja aquí. Ja està canviant, malgrat ells, estem canviant.

Quin consell donaries als joves?

Els diria com en un llibre del metge basc Nico Landaburu, “cuida’t company, espavila’t que ningú et cuidarà”. Mira el que menges, el que beus, el que penses… Una copeta està bé però dos no, si prens sucre millor panela, no esperis a última hora a regenerar o canviar perquè pot ser que no tinguis temps.

T’he sentit citar altres vegades a Gandhi, què destacaries del seu missatge?

Aquest missatge de “jo no ataco, que m’ ataquin”, el seu pacifisme (…) però fer el que un pensa. No demanis el canvi “Sigues tu el canvi”. Si executes la teva vida amb dignitat i amb justícia i ets just amb els altres i amb tu mateix, aquest canvi inspirarà a altres al teu voltant. Desobediència sí, però no violenta. Fes la teva vida en coherència amb el teu ésser interior i la seva frase de “sigues el canvi que vols veure”.

Marta Gandarillas
* Aquesta entrevista serà publicada al Bio Eco Actual de Juliol-Agost 2017

http://www.bioecoactual.com/ca/2017/06/05/entrevista-josep-pamies-quan-les-coses-fan-des-del-cor-ningu-pot-parar-ho/

FRANCISCA MUÑOZ OLIVER -Peñarrubia del Alto Guadiana,cultivamos de forma ecológica pimiento para pimentón, lavandas y otras aromáticas,

FRANCISCA MUÑOZ OLIVER Mujer, rural y 100 por 100 “bio”

Lunes 04 de Septiembre de 2017

Francisca (Kika) está al frente de la gerencia de Peñarrubia del Alto Guadiana. Es un ejemplo de producción ecológica. Se dedican a la destilación de plantas para la creación de aceites esenciales, básicamente. Pero ella y los suyos representan mucho más: obtuvo el premio a la innovación para las mujeres rurales en 2014 del MAPAMA y la empresa estará en BioCultura Madrid.

Francisca nos dice: “Cultivamos de forma ecológica pimiento para pimentón, lavandas y otras aromáticas, viñedos, unos cuantos olivos y cereal. Contamos con un secadero de aire forzado, donde secamos el pimiento y las plantas medicinales y condimentarias. De las plantas aromáticas obtenemos los aceites esenciales en una destilería, estos aceites irán destinados a la industria de cosmética y perfumería. La energía que consumimos para la destilación o el secado la genera una caldera de biomasa donde utilizamos nuestros propios residuos; es decir, las plantas ya destiladas las hacemos astillas y las utilizamos como combustible”. Generan puestos de trabajo en una zona rural y con un punto de vista ecológico 100 por 100. No se puede pedir más.

MUJERES “BIO” Y RURALES
-¿Hay más mujeres en el mundo “bio” en general que en el mundo campesino convencional?
-En el ámbito en el que yo me muevo por mi actividad agraria y como habitante de una zona rural, no encuentro que haya más mujeres en la actividad agrícola ecológica que en la convencional, pero sí son más visibles.  En el sector ecológico, además de obtener un producto, en éste  se refleja  su productor  y, así,  la mano de la mujer que interviene en el producto ecológico se percibe con mayor intensidad que en la producción convencional.

-¿Y toman más decisiones, son más propietarias….?
-En mi caso, formo parte de una pequeña empresa familiar: Destilería Peñarrubia del Alto Guadiana, en la que tanto hombres como mujeres trabajamos y decidimos en igualdad, cada uno en la sección y materia de su competencia. Creo que la mujer se está posicionando en el mundo rural y dentro del sector ecológico; su sensibilidad en la protección y defensa del patrimonio cultural agrario y su capacidad para la innovación y creatividad, junto con su alta preparación, hacen que los roles sexistas más tradicionales de hombre y mujeres se actualicen.

-Mujer y rural… ¿Doble hándicap? ¿Por qué? ¿O eso es al menos la imagen que se tiene?
-Para mí ser mujer rural no es un hándicap, nunca lo ha sido en el desarrollo de mi actividad, ni lo he percibido en el sector de los aceites esenciales y de las plantas aromáticas, que es en el que me muevo. En general, no se debe pensar que eso sea así; de hecho, tenemos una discriminación positiva y os puedo asegurar que hoy en día ser mujer rural, trabajar y estar orgullosa de ello… es muy satisfactorio.

LOS TIEMPOS CAMBIAN
-¿Están cambiado las cosas?
-En el mundo rural, están cambiando y muy rápido: lo más difícil ha sido descubrir que la humanidad tiene un grave problema de agotamiento de los recursos naturales  y de deterioro del medio; aceptarlo y, en la fase de reparación en la que nos encontramos, considerar que la actividad agroganadera tiene un papel clave en la reversión de la situación de deterioro de la calidad de vida en la que nos encontramos… ha sido importante.

-¿Hacia dónde va el mundo rural? ¿Un espacio temático para urbanitas de finde?
-Las zona rural se encuentran en pleno cambio, porque ha entrado en las agendas políticas y aunque hasta ahora ha seguido una línea de declive y despoblación, no pasarán muchos años para que se aprecien las zonas rurales, las tierras agrarias, la producción ecológica y se cree una verdadera agroindustria  ecológica que posicione al mundo rural en un lugar de la importancia que le corresponde por ser garante de la supervivencia de la población, en cuanto que es el sector que proporciona los elementos básicos para la vida; alimento, agua, calidad del aire…  ¿En realidad los urbanitas ven a la población rural como personajes de un espacio temático? Ah… Pues pueden pellizcarnos (flojito), somos de verdad y cultivamos la tierra, cuidamos el ganado, transformamos los productos, comercializamos, viajamos, nos formamos, nos relacionamos y actuamos como cualquiera, pero en lugares más naturales. El mundo rural está cada vez mejor preparado, concienciado y comprometido, se aleja de la visión que se ha venido teniendo de las gentes del campo como primitivas e incultas.

LA ADMINISTRACIÓN
-¿Cómo debería actuar la Administración?
-La Administración y los gobiernos, en todas sus decisiones y actuaciones, en cualquiera de los ámbitos, deben considerar de forma prioritaria medidas encaminadas a revertir el daño causado por la actividad humana. Componer y fortalecer el medio rural con  medidas  de desarrollo, y aquí cobran especial importancia las compensaciones por todo el servicio y viabilidad que presta  al medio urbano… el mundo rural. Hablo de compensaciones  hacia la población rural en cuanto a fiscalidad, servicios, contratación pública, investigación, formación, etc., ya que el medio urbano no sería posible sin las mujeres y hombres del medio rural. Apoyo y fomento de la producción ecológica como modelo de desarrollo y remedio a cuestiones como la despoblación, gestión del territorio, cambio climático, mantenimiento de la biodiversidad, etc. Y algo que echo mucho de menos es una administración más cercana, que viva la realidad fuera de la pura burocracia.

-¿Qué pasa con los neorurales?
Las zonas rurales no es que estén de moda, sino que para muchas personas es un anhelo y una necesidad. Vivir del campo puede parecer una forma arcaica de entender la vida, sin embargo yo lo considero una forma real y cercana al ser humano.  Somos parte de la naturaleza y eso se percibe en el propio medio. Para los que nacemos y vivimos del campo creo que se incorpora a nuestra identidad genética y esos genes aparecen en algunos individuos descendientes de la población rural, indicándoles que su sitio y actividad es el campo. Sería fantástico que hubiese un gran movimiento neorural, de esos jóvenes que anhelan la vida y el trabajo en el campo y por la naturaleza, el relevo generacional de jóvenes preparados es fundamental para una visión más global desde la producción a la transformación, comercialización… En definitiva obtener valor añadido, facilitar la incorporación de este sector de la población sería una respuesta al gran desequilibrio humano que se está produciendo con el desplazamiento de la población y que nos está llevando a acelerar el cambio climático y a tensiones sociales.

EL FUTURO
-¿Cómo ves el futuro del mundo rural en España?
-Con permiso del cambio climático, con optimismo y verde, o no habrá futuro. Aunque todavía necesitamos avanzar mucho, creo que hemos encontrado el camino, sabemos el rumbo y tenemos las herramientas para hacer un mundo rural integrado, vivo y próspero en el que las mujeres y hombres vivan y trabajen de manera digna.

Pablo Bolaño

http://vidasana.org/noticias/francisca-muoz-oliver-mujer-rural-y-100-por-100-bio


Peñarrubia del Alto Guadiana
 Dirección: Camino de Santiago, 02611 Ossa de Montiel, Albacete
Teléfono: 605 67 75 01
Provincia de Albacete
http://www.guadianaecologico.com/empresa.html

El grupo Ebro Foods adquiere el 52% de la compañía italiana líder en legumbres, arroces y granos de cocción rápida, Geovita

 

Ebro sigue creciendo en alimentación saludable con la compra de la italiana Geovita

  • 06/09/2017

Ebro sigue creciendo en alimentación saludable con la compra de la italiana Geovita

Ebro Foods ha ejecutado la adquisición del 52% de las compañías italianas Geovita Functional Ingredients, S.r.l y su subsidiaria Geovita Nutrition, S.r.l. (juntas, “Geovita”).

Geovita es una compañía líder en la producción y comercialización de legumbres, arroces y granos de cocción rápida y otros ingredientes saludables. Dispone de soluciones altamente innovadoras que le otorgan una amplia diferenciación dentro del mercado, según señala la compañía en un comunicado. Cuenta con una plantilla de 94 empleados distribuida en tres plantas de producción propia, concretamente en Bruno, San Giovanni Lupaloto y Villanova Monferrato; todas ellas en Italia.

El precio de la adquisición ha ascendido a 16,5 M€

Una firme apuesta por ofrecer una alimentación saludable y diferenciada

“Esta operación se enmarca en la estrategia de crecimiento del Grupo Ebro en el segmento del Convinience y el Healthy Food y muestra el compromiso de la compañía con la promoción y oferta de alimentación y estilos de vida saludables, donde las legumbres juegan un papel muy relevante. La incorporación de Geovita supone una importante aportación para el impulso y desarrollo de la categoría de productos saludables del Grupo”, según se señala en la nota.

Esta categoría de productos saludables de Ebro viene engrosándose en los últimos meses, gracias a varios lanzamientos y adquisiciones de empresas. Así, a comienzos de año adquirió la empresa de alimentación ecológica española Vegetalia ; y un año antes la especialista francesa de comida biológica Celnat . Ebro Foods también pujó en la subasta de venta de activos de la legumbrera Alimentos Naturales (‘El Hostal’) , finalmente adjudicada a Legumbres Luengo.

Fuente :Alimarket

Ebro Foods compra el 52% de la italiana Geovita por 16,5 millones de euros

POR expansión.com

La compañía tiene tres plantas de producción, todas ellas en Italia, y cuenta con una plantilla de 94 empleados

Ebro Foods ha ejecutado la adquisición del 52% del capital social de la compañía italiana Geovita Functional y de su filial Geovita Nutrition por 16,5 millones de euros,.

Geovita es una compañía líder en la producción y comercialización de legumbres, arroces y granos de cocción rápida y dispone de soluciones altamente innovadoras, ha indicado la compañía.

Geovita tiene tres plantas de producción, todas ellas en Italia, concretamente en Bruno, San Giovanni Lupatoto y Villanova Monferrato. Cuenta con una plantilla de 94 empleados.

“Esta adquisición forma parte de la estrategia de crecimiento del Grupo Ebro en el segmento de convenience y alimentación saludable y muestra el compromiso de Ebro en ofrecer y promover una alimentación y estilos de vida saludables, donde las legumbres jueguen un papel muy relevante”, ha explicado Ebro Foods.

http://www.expansion.com/empresas/2017/09/06/59afb69be2704e4a0b8b471d.html

Ebro Foods adquiere el 52% de la empresa italiana Geovita

El grupo Ebro Foods ha llevado a cabo la adquisición del 52% del capital social de la compañía italiana líder en la producción de legumbres, arroces y granos de cocción rápida, Geovita por un importe total de 16,5 millones de euros, según ha informado la compañía a la Comisión nacional del Mercado de Valores (CNMV).

En el comunicado, el grupo español destaca que esta compra forma parte de su estrategia de crecimiento en el segmento “convenience” y alimentación saludable, mostrando su compromiso en ofrecer y promover un estilo y alimentación saludable.

Cabe señalar que Geovita posee tres plantas de producción en Italia (Bruno, San Giovanni Lupatoto y Villanova Monferrato), y cuenta en la actualidad con una plantilla de 94 empleados.

http://www.gondoladigital.com/noticia.php?ID_NOTICIA=23172

Nuevas normas de la UE para los alimentos ecológicos,impulsar la producción ecológica y aumentar la confianza de los consumidores

 Nuevas normas de la UE para los alimentos ecológicos
“Los negociadores de la Unión Europea han llegado a un acuerdo sobre las nuevas normas destinadas a impulsar la producción ecológica y aumentar la confianza de los consumidores en los productos alimenticios ecológicos en los países miembros de la UE.”
Enviado por: ECOticias.com / Red / Agencias

Fecha de publicació: 14/08/2017, 16:02 h | (265) veces leída

Nuevas normas de la UE para los alimentos ecológicos

Una normativa muy esperada

Las normas propuestas tienen por objeto mejorar la confianza de los consumidores introduciendo controles más estrictos de las cadenas de suministro, cambios en el cumplimiento de las normas y nuevas imposiciones para las importaciones e incluyen medidas especiales, para evitar la contaminación por plaguicidas. También se facilitarán los procedimientos de certificación orgánica para los pequeños agricultores.

Las nuevas normas también se espera que impulsen la producción de alimentos orgánicos en la UE mediante el aumento de la oferta de semillas orgánicas, lo que permite seguir trabajando a las granjas mixtas que cultivan tanto orgánicos como no orgánicos, con la condición de que los dos tipos de cultivos se mantengan separados.

Martin Häusling, ponente encargado del informe del Parlamento Europeo sobre la propuesta y principal negociador, dijo que: “después de muchos meses de negociaciones hemos logrado llegar a un acuerdo, que ayudará al sector orgánico a crecer y aumentará la confianza de los consumidores en los alimentos orgánicos. Fue una tarea laboriosa, pero creo que las nuevas normas traerán beneficios tanto para los consumidores de la UE como a los agricultores ecológico”.

El nuevo Reglamento sustituye al original, introducido en 1991 y posteriormente revisado en 1998 y 2007. La propuesta legislativa fue presentada por primera vez ante la Comisión Europea en marzo de 2014, pero recientemente se llegó a un acuerdo tras más de tres años de intensas negociaciones.

La Comisión Europea, el Consejo Europeo y el Parlamento Europeo acordaron provisionalmente las nuevas normas, pero el Reglamento propuesto todavía tiene que ser formalmente aprobado por el Comité de Agricultura y Desarrollo Rural del PE y el Consejo de Ministros de Agricultura y entrará en vigor a partir de julio de 2020, en todos los Estados miembros de la UE.

El que produce no consume y viceversa

El mercado de los alimentos ecológicos en la UE ha ido creciendo constantemente, pero según los informes presentados ante el PE, sólo el 6% de las tierras agrícolas de la UE se cultivan orgánicamente, por lo que se acaba por recurrir a las importaciones para satisfacer las demandas del mercado.

Dinamarca tiene el consumo per cápita más alto de productos orgánicos según las cifras de 2013, seguido de Luxemburgo, Austria, Suecia y Alemania. España es el país que más hectáreas tiene dedicadas a la agricultura ecológica, pero paradójicamente es de los que menos consumen.

Actualmente, la UE cuenta con 260.000 agricultores ecológicos, la mayoría de ellos establecidos en Italia (46.000), España (30.000) y Polonia (26.000), desde donde se suele exportar los alimentos ecológicos al resto de las naciones europeas.

El logotipo ecológico de la UE se dio a conocer en 2010, para simbolizar las normas aplicadas en los Estados miembros de la UE y hacer que los productos y alimentos ecológicos sean fácilmente identificables por parte de los consumidores. Es obligatoria la presencia del mismo, para certificar todos los productos orgánicos preenvasados ​​producidos en la UE.

REDACCION/ECOTICIAS.COM

El exceso de CO2 reduce las proteínas de los principales cultivos alimenticios

El exceso de CO2 reduce las proteínas de los principales cultivos alimenticios

“El aumento de los niveles de dióxido de carbono o CO2 reducirá drásticamente la cantidad de proteína presente en los cultivos básicos como el arroz y el trigo, dejando a las poblaciones vulnerables al riesgo de crecimiento atrofiado y muerte prematura, según un estudio publicado recientemente en la revista Environmental Research Letters.”

Enviado por: ECOticias.com / Red / Agencias

Fecha de publicació: 03/08/2017, 14:58 h | (76) veces leída

El exceso de CO2 reduce las proteínas de los principales cultivos alimenticios

Mas CO2, menos vida

El estudio, dirigido por investigadores de la Universidad de Harvard, es el primero en cuantificar los impactos del Calentamiento Global en los niveles de proteína de los cultivos y se basa en datos de experimentos en campo abierto, en los que las plantas fueron expuestas a altas concentraciones de CO2.

Los investigadores dicen que todavía no entienden cómo o por qué, las emisiones de carbono reducen las proteínas y otros nutrientes de las plantas, pero este misterioso efecto podría tener consecuencias devastadoras en todo el mundo.

Según los informes de dietética global de las Naciones Unidas que cotejaron los autores, unos 150 millones de personas en todo el mundo pueden estar en riesgo de deficiencia de proteínas en 2050, debido a los crecientes niveles de dióxido de carbono en la atmósfera.

Cuando las personas no obtienen suficientes proteínas de los alimentos que consumen, se producen atrofias en el crecimiento, los riesgos de contraer enfermedades son mayores y, por tanto, también aumentan las probabilidades de muertes prematuras.

El CO2 es un subproducto de la quema de combustibles fósiles y ayuda a atrapar el calor alrededor de la Tierra. Sin una acción inmediata, se espera que estas emisiones sean mayores en las próximas décadas, con consecuencias tales como: aumento del nivel del mar y de las temperaturas globales y eventos climáticos más extremos.

Cifras alarmantes

Una de las principales hipótesis es que el CO2 podría aumentar la cantidad de almidón en las plantas, disminuyendo el contenido en proteínas y otros nutrientes. Sin embargo, el autor principal Samuel Myers, científico de investigación en la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard, dijo que los experimentos no respaldaron la teoría.

Si los niveles de CO2 continúan aumentando según lo proyectado, las poblaciones de 18 países podrían perder más del 5% de proteínas en su dieta en 2050, debido a una disminución en el valor nutricional del arroz, el trigo y otros cultivos básicos.

Los investigadores calcularon que para el 2050, la cebada tendrá un 14,6% menos de proteínas, el arroz en un 7,6%, el trigo un 7,8% y las patatas un 6,4%. Y reconocieron que aún no saben cuál es el mecanismo interno de las plantas que provoca esta disminución, aunque la causa es el CO2.

Un 76% de los habitantes de la Tierra dependen de las plantas como fuente principal de proteínas. Se espera que las zonas más afectadas sean África subsahariana, donde millones padecen subnutrición y Asia del Sur, donde el arroz y el trigo son sus alimentos básicos. Solo en la India se puede perder el 5,3% de proteínas de su dieta estándar, exponiendo a más de 53 millones de personas a sufrir deficiencias alimenticias.

Los investigadores dijeron que las soluciones comienzan por reducir las emisiones de CO2, apoyar dietas más diversas, enriquecer el contenido nutricional de los cultivos básicos y decantarse por plantas menos sensibles a los efectos nocivos del dióxido de carbono.

Otras investigaciones han demostrado que el aumento de los niveles de C02, también reducirá la cantidad de minerales como el hierro y el zinc en los cultivos básicos, lo que conducirá a nuevas deficiencias nutricionales en todo el mundo.

REDACCION/ECOTICIAS.COM

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5 consejos para cultivar rosales

Si quieres cultivar rosas en el jardín, en tu huerto o incluso en macetas en tu terraza o balcón, no dejes de leer estos consejos para que consigas rosales sanos y fuertes.

Resultado de imagen de rosal en maceta

Aunque plantar rosales tiene fama de ser complicado, su cultivo puede ser relativamente sencillo si tenemos en cuenta algunas pautas básicas. Si estás empezando en la jardinería y no tienes mucha experiencia, te recomendamos que comiences tu jardín de rosas a partir de un esqueje o una pequeña planta que puedas adquirir a través de otros/as jardineros/as, en viveros, centros de jardinería, etc. Definitivamente los rosales son los reyes de los jardines, no sólo por la belleza de sus flores, las rosas, sino también por el aroma que éstas desprenden.

En este artículo repasaremos puntos importantes durante el cultivo de los rosales como por ejemplo la importancia de elegir variedades locales, dónde plantar los rosales, la fertilización del rosal, consejos para el riego de los rosales y por último las plagas más comunes en el rosal.

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5 consejos para cultivar las mejores rosas

1.- Elige la variedad correcta de rosal.

Dependiendo de la zona en la que vivas, será oportuno optar por una u otra variedad de rosal. Al margen de que podemos elegir entre multitud de rosales con rosas de diferente color, hay variedades más propicias a resistir las plagas y enfermedades comunes de tu zona, están adaptadas a la climatología y tendremos más éxito cultivando estos rosales.

Podemos obtener semillas ecológicas de rosales en redes de semillas, de otros/as jardineros/as ecológicos/as, en viveros y centros de jardinería, etc. Así participaremos en la recuperación de variedades autóctonas, que, en muchos casos, se están perdiendo.

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2.- Dónde ubicar los rosales.

Estas plantas necesitan crecer en un sitio soleado. Reserva un espacio que reciba un mínimo de 6 horas diarias de sol si quieres ver tus rosales florecer.

Además, los rosales necesitan crecer en un sustrato que tenga un buen drenaje para evitar la acumulación excesiva de agua y que se produzca daño en las raíces. Evita plantar los rosales en zonas donde se acumule el agua de lluvia y se formen grandes charcos.

Otro factor que debemos tener en cuenta a la hora de buscar un buen sitio para los rosales es el viento. Debemos evitar puntos en los que haya fuertes vientos, especialmente del norte, porque podrían partir ramas, arrancar flores y causar daños graves a la planta en general. Protege los rosales del viento ubicándolos detrás de árboles o arbustos que podemos usar como paravientos, en muros, vallas, espalderas, etc. a los que además podremos tutorar los rosales para que éstos tengan una guía y suficiente soporte para crecer de forma erguida.

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3.- La fertilización de los rosales.

Algo que queremos y que perseguimos cuando cultivamos rosales es que nuestras plantas nos dé flores. Queremos que, cuando llegue la temporada de floración nuestros rosales nos den unas rosas bien hermosas y con su característico aroma.

Los rosales requieren de sustratos ricos en materia órganica, que sean fértiles y propicios para aportar todos los macro y micronutrientes que necesitan estas plantas.

Como base, utilizaremos un sustrato apto para el cultivo ecológico de rosales al que añadiremos, una o dos veces al año (normalmente en primavera y en otoño) una capa de humus de lombriz o de compost. Te animo a que dediques un espacio en tu huerto o jardín para hacer compost y/o vermicompost. Yo te aconsejaría que aplicaras la primera capa de compost o vermicompost dos semanas antes de que empezaras a sembrar o trasplantar los rosales y que la regaras tres o cuatro veces durante este periodo de tiempo. Así estaremos preparando un buen sustrato para cuando comencemos a cultivar.

Te recomiendo que huyas de fertilizantes sintéticos porque lo que hacen es empobrecer la fertilidad de la tierra a medio y largo plazo. Para fertilizar los rosales, adicionalmente tenemos excelentes opciones a la hora de usar fertilizantes naturales en nuestro jardín que podemos usar para añadir macro y micronutrientes extra a nuestras plantas, como por ejemplo a través del té de compost. Y si aún así tienes rosales que no florecen, puede ser por alguna de estas causas.

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4.- El riego del rosal

Los rosales no son plantas que, en general, aguantes bien el estrés hídrico, es decir, falta de agua. Esta carencia de agua si se vuelve en algo constante podría producir una pobre floración y plantas mustias y poco vitales.

Durante los meses más calurosos del año regaremos los rosales una media de 2 a 4 veces a la semana, según necesidades. Lo ideal es que la tierra mantenga siempre cierto grado de humedad, pero ojo, sólo un poco húmeda, esto no quiere decir que nos pasemos con el agua que aportamos al rosal y que la tierra esté siempre mojada o encharcada. Durante los días calurosos regaremos a última hora de la tarde y siempre que sea posible es preferible optar por el riego por goteo, ya que éste es un tipo de riego eficiente para el jardín.

Por otra parte, durante los meses más fríos, como habremos podado los rosales éstos requerirán muy poca cantidad de agua y además tendremos en cuenta que ya reciben agua a través de la lluvia. Durante estos periodos minimizaremos los riegos.

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5.- Plagas en los rosales.

Hay algunas plagas muy comunes que podemos sufrir durante le cultivo de los rosales. Si las conocemos podremos utilizar herramientas que nos ofrece la jardinería ecológica u orgánica para que nuestras plantas puedan sufrir el menor número de plagas posible y puedan desarrollarse correctamente sin sufrirlas o por lo menos, minimizando los daños.

Los áfidos, en especial los pulgones, son una de las plagas más comunes en rosales. La buena noticia es que tenemos multitud de remedios para prevenir plagas de pulgón que podemos preparar en casa y para los casos en los que descubrimos que los rosales están plagados de estos insectos, podemos tenemos también remedios para combatir la plaga de pulgón que son caseros y muy sencillos de preparar y aplicar, incluso si eres nuevo/a en el mundo de la jardinería.

También la babosa o limaco del rosal puede causar graves daños en este tipo de plantas. Se alimentan de las hojas jóvenes y de los brotes y pueden hacer auténticos estragos en los rosales en una sola noche. Tenemos a nuestro alcance multitud de remedios ecológicos para plagas de babosas o limacos, ¡pongámoslos en práctica!

Es importante que tengas en cuenta que los productos comerciales con tóxicos pueden perjudicar gravemente la salud de las personas que los aplican, la salud general de los rosales a la larga, contaminan el medio ambiente y causan la muerte de insectos y otros seres vivos muy importantes en el jardín, como por ejemplo las abejas.

La alimentación ecológica no para ni espera a nadie. Por (*) Oriol Urrutia

La alimentación ecológica no para ni espera a nadie. Por (*) Oriol Urrutia

La alimentación ecológica no para ni espera a nadie. Por (*) Oriol Urrutia

Por Oriol Urrutia.- La alimentación ecológica no se detiene ni espera a nadie. Prueba de ello es el avance de datos de producción ecológica 2016 del MAPAMA, que confirma una tendencia al crecimiento sostenido y la consolidación del sector ecológico en España.

La superficie dedicada a producción ecológica aumentó en 2016 un 2,5 % respecto al año 2015, alcanzando casi las 2.019.000 Ha. Más de 2 millones de hectáreas libres de pesticidas y contaminantes hormonales; llenas de salud y preparadas para inundar despensas y supermercados de toda Europa de alimentos que son vida frente al agronegocio convencional y que nos devuelven los alimentos auténticos, la comida de verdad, y que son la demostración de que otro modelo de producción y alimentación no solo es posible sino necesario y bien acogido.

Estos datos refuerzan el papel de España como líder europeo en producción BIO, si bien obligan a poner de nuevo el punto de mira en el consumo interno. ¿Cómo es posible que nos quedemos con tomates transgénicos chilenos y exportemos nuestra producción ecológica a Alemania, Francia, Dinamarca…? (El plan de cinco puntos de Dinamarca para que todos sus alimentos sean ecológicos en 2020)

Haciendo énfasis en este consumo interno, informando al consumidor y fomentando las posibilidades de acuerdos y colaboraciones entre distribuidores, pequeños y grandes productores BIO, puntos de venta, etc… es donde se corrobora la importancia de ferias como BioCultura, que este otoño se celebrará en Valencia del 29 de septiembre al 1 de octubre y en Madrid, del 9 al 12 de noviembre.

De momento -ya tendremos oportunidad de hablar de estas (y otras) ferias próximamente- quiero hacer especial mención a la feria bianual por excelencia de las Islas Canarias: Natura Salud.

Natura Salud: salud, alimentación ecológica y ecología también en Canarias

La Gran Nave del Centro Internacional de Ferias y Congresos de Santa Cruz de Tenerife volverá a acoger del 22 al 24 de septiembre a la mayor feria de la alimentación ecológica y salud de las Islas Canarias, Natura Salud. Este importante evento organizado por la Institución Ferial de Tenerife (IFTSA) y el Cabildo Insular de Tenerife, se ha convertido durante sus nueve ediciones anteriores en una cita obligada no sólo para los profesionales del sector, sino que también es ya todo un referente para el público general sensibilizado con una forma de vida más natural y saludable.

Natura Salud nació con el objetivo de crear un punto de encuentro bienal entre la oferta y la demanda de servicios y productos relacionados con la salud y la calidad de vida y ahora a las puertas de esta décima edición el objetivo de esta feria es el de consolidar su crecimiento imparable, tanto en número de expositores como de visitantes. Año tras año Natura Salud ha experimentado una evolución ascendente que no es más que el reflejo de la tendencia global, y en concreto de la sociedad canaria, hacia una vida mejor y más consciente y la salud integral.

8.000 m² para dar cabida a más de 100 expositores

Este año la Gran Nave del Recionto Ferial ofrece un espacio para dar cabida a unos 100 expositores, además de la Zona Workshop dedicada básicamente a terapeutas y profesionales.

Más información sobre ferias BIO en www.bioecoactual.com/ferias-bio-2017

 

(*) Oriol Urrutia, Responsable de la edición digital de Bio Eco Actual

http://www.efeverde.com/blog/bio-ferias-info/alimentacion-ecologica-crecimiento-sostenido/?utm_campaign=la-alimentacion-ecologica-no-para-ni-espera-a-nadie-frutas-y-verduras-agosto-stevia-serhs-bolleria-1-2-veces-por-semana&utm_medium=email&utm_source=acumbamail

 

El Consell Català de l’Alimentació farà propostes per al foment de la producció ecològica

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Consell Català de l'Alimentació

El Govern de la Generalitat de Catalunya ha aprovat la creació del Consell Català de l’Alimentació com a òrgan d’assessorament i de participació institucional en matèria agroalimentària. El Consell serà col·legiat i estarà adscrit al Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació.

Aquesta nova eina governamental té l’objectiu d’analitzar i debatre els reptes de caire social, ambiental, empresarial i tecnològic als quals ha de fer front el sector agroalimentari català, per a què s’abordin de forma participada, previsora, eficaç, equilibrada i sostenible.

Entre les funcions del Consell Català de l’Alimentació figura la de formular propostes relacionades amb la comercialització, el foment i la promoció dels productes agroalimentaris catalans, inclosos els reconeguts amb qualitat diferenciada, amb l’agricultura de proximitat i la producció ecològica, tant per al mercat intern com per a l’exportació.

El Consell Català de l’Alimentació estarà format per 4 comissions: la Comissió de la Cadena Agroalimentària; la Comissió de Competitivitat i Internacionalització Alimentàries; la Comissió de Gastronomia i Territori, i la Comissió de Malbaratament i Sostenibilitat, en les quals participaran entitats referents i representatives de cada àmbit.

Concretament, en formaran part representants de les organitzacions professionals agràries més representatives, de les institucions, els col·legis professionals i les associacions l’activitat de les quals té relació directa amb l’alimentació a Catalunya.

Font: Gencat

Bio Eco Actual, informatiu mensual gratuït imprès i digital 100% ecològic
Bio Eco Actual Juliol-Agost 2017

http://www.bioecoactual.com/ca/2017/08/04/consell-catala-lalimentacio-fara-propostes-per-al-foment-la-produccio-ecologicael-govern-la-generalitat-catalunya-ha-aprovat-la-creacio-del-consell-catala-lalimentacio-com-organ/?utm_campaign=la-alimentacion-ecologica-no-para-ni-espera-a-nadie-frutas-y-verduras-agosto-stevia-serhs-bolleria-1-2-veces-por-semana&utm_medium=email&utm_source=acumbamail