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El boicot a los productos catalanes castiga a las economías de Andalucía, Extremadura , Aragón……

El boicot a los productos catalanes castiga a las economías de Andalucía, Extremadura , Aragón….

Freixenet y Codorníu utilizan botellas fabricadas en Zaragoza y corcho de Málaga, Nestlé produce el tomate Solís en Cáceres…

El boicot a los productos catalanes comienza a castigar seriamente a los proveedores de algunas marcas emblemáticas que proceden del resto de España. El golpe afecta ya a las economías de Andalucía, Extremadura y Aragón porque la caída en ventas de las firmas catalanas ha provocado a su vez el descenso en los pedidos de materias primas.

Planta de Solís en Miajadas (Badajoz). Planta de Solís en Miajadas (Badajoz).

Tal y cómo se contó en ECD hace unos días, el nerviosismo se ha apoderado de los máximos responsables de algunas de las principales empresas de alimentación por este rechazo al “made in Catalonia”, especialmente en el mercado fuera de la comunidad.

Han comenzado a registrar un desplome en los pedidos en los últimos quince días por parte de grandes de la distribución del resto de España. Este descenso se ha reflejado en una caída de las ventas que se cifra en un 40% de media en un mes por el rechazo a sus productos en los lineales de los supermercados.

El ministro de Economía, Luis de Guindos, afirmó también la semana pasada en el Congreso que las grandes superficies han registrado un descenso de las ventas de un 20% en Cataluña desde el referéndum del 1 de octubre.

“Boicots como el actual no tienen sentido en una economía globalizada, en la que no existen productos absolutamente autóctonos de ningún tipo”, explican a El Confidencial Digital fuentes de la asociación de fabricantes y distribuidores de empresas de gran consumo.

En efecto, algunas de las marcas catalanas más reconocidas se abastecen de materias primas que tienen su origen fuera de Cataluña. Por ello, no comprar en el resto de España productos “made in Catalonia” puede perjudicar a proveedores de todos los rincones del país y, por tanto, castigar al conjunto de la economía española.

Botellas de cava de Zaragoza y corcho de Málaga

“El líquido es de Cataluña, pero el vidrio y el corcho son de fuera; al final, es una cadena y el boicot nos daña a todos”, explica un responsable del Consejo Regulador del Cava bajo condición de anonimato.

El gran símbolo comercial de Cataluña, el cava, no es en realidad tan catalán. Las viñas del Penedès aportan la materia prima. Pero buena parte de los proveedores están radicados en otras comunidades.

La producción de algunos pedidos de Freixenet y Codorníu incluyen vidrio de una fábrica de Zaragoza, corcho de Extremadura, cápsulas de la Rioja alavesa, etiquetas de Murcia y cajas de madera de Castellón.

Nestlé produce Solís y Aquarel en Extremadura

El Grupo Nestlé, de origen suizo y cuya penetración en España es a través de Cataluña, produce también el tomate Solís, que recibe la materia prima desde una factoría de Miajadas (Cáceres).

El grupo suizo vende también el agua mineral que se comercializa con la marca Aquarel que procede de la embotelladora de Herrera del Duque (Badajoz). La planta abrió sus puertas en abril de 2005. El ex ministro de Industria, José Montilla, acudió a la inauguración y la presentó como una de las factorías más avanzadas de Europa.

Gallina Blanca también produce caldos en Cáceres

La planta de Gallina Blanca ubicada en Miajadas (Cáceres) es la que fabrica todas las gamas de salsas de tomate para el mercado español.

El gigante agroalimentario catalán, GB Foods, más conocido por la antigua denominación de Gallina Blanca, contempla reforzar esta factoría con una nueva línea de crema de diferentes tipos de verduras, un producto con gran auge en el mercado.

La futura línea debe acompañar a la producción de caldos con las marcas Gallina Blanca que Inpralsa, la filial extremeña de GB Foods, produce en esta comunidad desde finales del 2012 y que viene teniendo también una excelente acogida en el mercado.

La inversión de la puesta en marcha de la línea de caldos supuso una inversión en su día de 7,4 millones de euros. La idea de GB Foods es elaborar y comercializar cremas naturales de verduras como calabaza y calabacín.

El crecimiento de su línea de caldos y la futura de cremas de verduras debe suponer la ampliación de su capacidad logística en unas naves que la compañía tiene alquiladas al lado de su factoría.

Los Jaume Serra de García Carrión con origen en Murcia

También existen casos de compañías murcianas que invierten y tienen intereses en tierras catalanas y viceversa.

Un claro ejemplo es la empresa Vinos García Carrión con origen en Jumilla (Murcia), aunque con instalaciones en la localidad de Vilanova i la Geltrú (Barcelona). Se coloca como un serio competidor para Freixenet y Codorníu, situando a su marca Jaume Serra entre las líderes de su segmento en el mercado nacional.

https://www.elconfidencialdigital.com/dinero/catalanes-economias-Andalucia-Extremadura-Aragon_0_3024297562.html

El grup Bon Preu amb Esclat, EsclatOil anuncia una inversió de 200 milions d’euros i la creació de 1.300 llocs de treball durant els exercicis 2018 i 2019 a Catalunya,

bon preu inversio - europa press

El grup Bon Preu, propietari dels supermercats Bon Preu i Esclat i les benzineres EsclatOil, invertirà uns 200 milions d’euros i crearà 200 llocs de feina entre els exercicis 2018 i 2019. Els diners s’invertiran en l’obertura de 27 establiments i en la reforma i la modernització d’alguns que ja existeixen. En el comunicat que ha fet públic l’empresa, també ha informat que es construirà una nova seu corporativa a Osona, durant el primer semestre d’aquest any.

A hores d’ara, Bon Preu té 216 establiments (123 supermercats Bonpreu, 47 hipermercats Esclat, 6 punts de recollida online i 43 benzineres EsclatOil) i podria arribar als gairebé 8.000 treballadors, amb les noves reformes estructurals, l’any 2019. Un dels aspectes més importants del grup és que els llocs de feina que genera són amb un contracte indefinit, un 97%, i ja és una de les 20 empreses amb seu a Catalunya amb més treballadors.

Bon Preu va tancar el primer semestre fiscal de l’any 2017 amb un increment del 9,9% en la seva facturació, fins als 591 milions d’euros i les seves vendes totals el 2016 van ascendir fins als 1.077 milions d’euros

http://www.elnacional.cat/ca/economia/bon-preu-invertira-milions-llocs-treball_204999_102.html

La Fira Ecoviure tindrà lloc enguany els dies 28 i 29 d’octubre al Palau Firal de Manresa

La Fira Ecoviure tindrà lloc enguany els dies 28 i 29 d’octubre al Palau Firal de Manresa

Ecoviure va néixer l’any 1997 amb la intenció de servir de punt de trobada a les persones i professionals que, des de diferents àmbits, treballen per a la sostenibilitat ambiental, social i econòmica del planeta.

La Comissió Organitzadora d’Ecoviure està formada per entitats, administracions, empreses, sindicats, professionals i consumidors dels diferents sectors implicats.

Uns criteris d’admissió fixats i revisats per aquesta comissió, asseguren que el què s’exposa en qualsevol dels seus àmbits està en consonància amb les finalitats d’Ecoviure.

http://www.ecoviure.cat/web/

Relació d’expositors 2017

 

Amb el temps, la Fira Ecoviure s’ha consolidat com a espai de trobada i promoció per a professionals i assistents, que amb les seves pràctiques respectuoses contribueixen a la sostenibilitat ambiental, social i econòmica del planeta i ha anat creixent en nombre d’expositors i ampliant els seus àmbits d’interès.

 

PRODUCTES AGROALIMENTARIS ECOLÒGICS

MATÈRIES PER A LA PRODUCCIÓ AGRÀRIA ECOLÒGICA

HIGIENE I COSMÈTICA NATURAL

TÈXTIL

CONSTRUCCIÓ SOSTENIBLE

TRACTAMENT I PURIFICACIÓ DE L’AIGUA

ENERGIES RENOVABLES

SOLIDARITAT I COMERÇ JUST

ENTITATS EDUCATIVES

ADMINISTRACIONS AMBIENTALS

ALTRES

http://www.ecoviure.cat/web/index.php?option=com_content&view=article&id=59&Itemid=72

5 Mar, 2017-La web de HolaLuz esta rota-El soporte técnico no funciona-Estoy esperando me devuelvan el importe de la factura de una vivienda que no es la mía

@HolaLuzcom – HolaLuz no me quiere

holaluz

HolaLuz no me quiere. Hace unos meses escribí una breve opinión sobre HolaLuz, como suelo hacer en el blog, mi objetivo era probar el servicio para recomendarlo a otras personas, ya que tenía buenas referencias. 7 meses más tarde vengo a ampliar mi opinión, con mi de momento, mala experiencia con HolaLuz

Puesto que sé que HolaLuz es una empresa moderna y transparente, mi objetivo simplemente es describir unos hechos y lo que creo que tendría que hacer HolaLuz para mejorar de aquí en adelante.

La web de HolaLuz está rota

Lo primero que tengo que decir es que la web de HolaLuz está rota. Cuando fui a gestionar el alta, petó miserablemente. Petó el alta de un cliente nuevo, poca cosa. Y digo que está rota, en presente, porque ya ni siquiera puedo entrar a la zona de cliente con mis credenciales.

Alta nueva y login rotos. Sin palabras.

El caso es que sé que el equipo de ingeniería (o desarrollo) de HolaLuz, es bueno y por lo que parece tienen bastante experiencia.

No sé qué decir al respecto, pero parece que hay algo en las políticas de QA del equipo que no está bien. Hace poco buscaban Frontend Technical Lead, no sé si presentarme…

Lo único que tengo que decir en su favor, es que por aquel entonces (cuando gestioné el alta online) habían hecho un rebranding de la web, pero qué queréis que os diga… hoy me he puesto el gorro de cliente enfadado y me la suda.

El hecho de que la web no funcionara en su momento, no sería nada grave, si no la hubieran cagado también al tramitar el alta telefónica.

Sigue leyendo.

El soporte técnico no funciona

Sinceramente no sé si HolaLuz es una startup. Yo diría que no porque el modelo de negocio está claro y creo que está más que validado.

Lo que sí que parece es que funcionan como una startup: una gran base tecnológica, una propuesta de valor y mensaje de marketing claro y bastantes cosas que no funcionan bien.

Una de las cosas que no funciona es el soporte técnico. Todas las empresas la cagan. Todos la cagamos. Sólo tienes que poner los mecanismos para resolver las incidencias, en un tiempo razonable y todos seremos felices.

¿Qué por qué digo que el soporte técnico de HolaLuz no funciona?

He venido aquí a hablar de mi libro

Hace 5 meses que abrí(mos) una incidencia porque durante el alta, que al final tuvimos que hacer telefónicamente, no sé cómo, pero tomaron mal nuestros datos (no dudo que fuera problema del sistema). Tan mal como que el alta era para nuestra vivienda en Valencia y nos asignaron los datos de un tipo en Sant Cugat del Vallés. No acertaron ni un dígito del CUPS, vamos que no es el típico error que en vez de un 2 escribes un 3.

Como cualquiera se podría imaginar, esto no es una “pequeña incidencia“, es algo muy tocho y mientras no se resolviera la incidencia no íbamos a seguir con el trámite del alta. Corríamos el riesgo de acabar pagando la luz de otra vivienda que no es la nuestra, por un error de HolaLuz.

¿He dicho que en Octubre dimos de alta la incidencia? Por más que hemos intentado que se resuelva, no ha sido así. Una incidencia que 5 meses más tarde no está resuelta…. Da igual con quien hables, a quién le mandes un correo.

No sólo no está resuelta la incidencia, sino que hace unas semanas, nos llega un correo automático, dándonos la enhorabuena porque ya podíamos aceptar el contrato. Obviamos el correo, puesto que no se nos había comunicado la resolución de la incidencia. De hecho, ni siquiera podemos entrar a la zona de cliente de la web.

Bueno, el caso es que aún habiendo comunicado que los datos son incorrectos en varias ocasiones y sin haber aceptado ningún contrato, nos están cobrando la luz de otra vivienda además de la nuestra que sigue cobrando Iberdrola.

Tras recibir el correo que comento y la factura incorrecta, obviamente volvemos a hablar con el soporte técnico: por teléfono, por chat… Sin solución de momento.

Una mínima política de calidad

La solución es fácil, tener una política de calidad clara, también en la resolución de incidencias. Algo tan simple como asignar prioridades, fechas máximas de resolución y llevar un control sobre las mismas, tanto interno, como de cara al cliente.

A veces, también funciona contratar a las personas y tener las herramientas adecuadas para hacer ese trabajo tan jodido como es el de resolver problemas de tus clientes (no es ironía, lo digo en serio).

Sin ser un experto en calidad, algo razonable puede ser:

  • Llega una incidencia nueva. Se le asigna a un técnico
  • La revisa, si se puede solucionar en el momento se soluciona, sino se le asigna una prioridad con una fecha de vencimiento
  • Se avisa al cliente de que se ha procesado la incidencia y la fecha aproximada de resolución
  • El equipo de soporte tiene que tener capacidad para resolver las incidencias en tiempo, pero si no es así, se debe dar feedback al cliente. El cliente debe saber en todo momento el estado de su incidencia
  • Una incidencia que supera en meses la fecha de vencimiento, se convierte en “blocker“. Prioridad máxima.
  • Si es imposible de resolver porque depende de terceros, se mantiene la prioridad máxima y el feedback constante con el cliente hasta que se resuelve

Me da la impresión que en HolaLuz van de culo, que van a morir de éxito y que sinceramente, me da rabia pero no me dan un poco de miedo, por el descontrol que se huele. No me creo la “ventanilla única“, lo de “nunca pagarás de más“, ni lo de “tu alta lista en 3 minutos“. Y no me lo creo porque no han cumplido.

¿Cómo acabará esto?

En fin, no me estoy quejando de que la hayan cagado en mi caso concreto, porque incidencias y cagadas las hacemos todos. De hecho, no me estoy quejando, es sólo mi experiencia. Saco a relucir sobretodo, la ineficiencia en la resolución de incidencias. Algo tan simple (y tan complejo), como resolver las incidencias en un tiempo razonable.

Por mi parte, no puedo hacer otra cosa que presentar una reclamación formal ante la oficina del consumidor de mi ayuntamiento. Algo que se sabe que no sirve de mucho. Sólo para que un funcionario les llame por teléfono y desde la empresa les digan que ya hay una incidencia y está en proceso.

¿Que qué quiero?

Que no me cobren la luz de una vivienda que no es la mía. Que me devuelvan el importe de la factura. Sería lo fácil.

Pero eso es lo de menos, porque sé que tarde o temprano, es un error que se solucionará (a este paso, quizás dentro de un año o_O).

Lo jodido es esa sensación de dejar vendidos a tus clientes, de incapacidad de resolver las cosas, de no hacer las cosas bien y así es difícil ofrecer un servicio, de cualquier tipo, por el que alguien esté dispuesto a pagar.

Por eso, este post, no por la “anécdota” de que me están cobrando de una vivienda que no es la mía (que me jode), sino por el trasfondo y lo que en informática llamamos el “olor” de HolaLuz.

Espero que algún día HolaLuz solucione los problemas que tiene, porque aún yo queriendo ser su cliente, HolaLuz no me quiere.

He estudiado Ingeniería Informática y Big Data Analytics. Me dedico a desarrollar aplicaciones y en CARTO ayudo a empresas de todo el mundo a resolver sus problemas geoespaciales. En este blog encontrarás a veces, artículos relacionados con informática. Sólo a veces.

@HolaLuzcom – HolaLuz no me quiere

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Problemas con las Facturas

HOLALUZ VN (CLINDOM ENERGY, S.L.)

https://www.ocu.org/reclamar/lista-reclamaciones-publicas/reclamacion-publica?referenceid=CPTES00078902-41

Imagen relacionada

OCU-Problema con facturación indebida de HOLALUZ VN (CLINDOM ENERGY, S.L.)

Problema con facturación indebida

http://ferransala.com/2017/03/06/ocu-problema-con-facturacion-indebida-de-holaluz-vn-clindom-energy-s-l/

Thunder Power invertirá 80 millones en un centro de I+D en coche eléctrico en el centro de Cataluña (Castellolí-Igualada)una fábrica en una segunda fase, con 200 millones y mil empleados

Thunder Power invertirá 80 millones en un centro de I+D en coche eléctrico en Cataluña

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Contempla ubicar una fábrica en una segunda fase, con 200 millones y mil empleados

  • EUROPA PRESS
  • Barcelona

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La multinacional Thunder Power, especializada en los vehículos eléctricos y con sede en Hong Kong, ha anunciado este jueves que ubicará en Cataluña un centro de I+D que estará operativo en 2018 y supondrá una inversión inicial de 80 millones de euros y la creación de 200 puestos de trabajo.

Según ha informado la Conselleria de Empresa y Conocimiento en un comunicado, la compañía también prevé construir en Cataluña, en una segunda fase, una planta de producción para hacer el ensamblaje y distribución del futuro vehículo de la marca en Europa.

El anuncio se ha hecho en el marco del acto de presentación de un prototipo avanzado del vehículo en Hong Kong, en el que el conseller Jordi Baiget y el consejero delegado de Thunder Power, Wellen Sham, han firmado un acuerdo para facilitar la entrada de la compañía en Cataluña.

Baiget –que encabeza una misión comercial e institucional en China y Hong Kong– ha afirmado que desde la Generalitat se ha trabajado de una manera intensa en este proyecto, con la voluntad de seguir manteniendo “el dinamismo industrial que siempre ha caracterizado a Cataluña, de tener el liderazgo en al industria de la automoción y de abrir esta industria al futuro a través de la industria 4.0, el vehículo autónomo y el vehículo eléctrico”.

La compañía está en una fase “avanzada” de evaluación de la mejor ubicación del centro de investigación y desarrollo, que contará con 200 empleados cualificados cuando esté en pleno funcionamiento.

Pondrá el acento en la ingeniería de producto relacionada con el desarrollo de nuevos modelos futuros en ámbitos como el chasis, la dinámica, los sistemas de transmisión y la gestión de baterías, así como en las tecnologías avanzadas en materiales ligeros, conducción autónoma y conectada.

En una segunda fase, Thunder Power contempla la implantación en Cataluña de una planta de producción para fabricar su vehículo eléctrico en Europa, para la que prevé una inversión inicial de 200 millones de euros y la creación de mil puestos de trabajo.

De esta forma, las instalaciones de Thunder Power en Cataluña complementarían la planta de producción ubicada en China, donde se empezará a fabricar el vehículo a finales de 2018; las oficinas centrales de Hong Kong, y un centro de diseño en Italia.

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Coche eléctrico

El coche eléctrico presentado por Thunder Power en Hong Kong es un vehículo de alta gama diseñado en Italia con tecnología e ingeniería europea desarrollada en colaboración con empresas como Dallara y CSI.

La batería cuenta con capacidad de hasta 125 kWh y una autonomía de 650 kilómetros, y la versión de 320 kWh puede alcanzar una velocidad máxima de 240 kilómetros por hora.

http://www.elmundo.es/cataluna/2017/03/30/58dd1a2d46163f167f8b46a7.html

Thunder Power invierte en un centro de I+D en Cataluña

Thunder Power es una empresa china asentada en Hong Kong y fundada en Taiwán

Els ajuntaments d’Igualada i Castellolí i el Govern es reuneixen amb Thunder Power sobre la seva inversió a Catalunya

La companyia de vehicles elèctrics estudia instal·lar al país el seu nou centre d’R+D i construir una planta de producció


ACN Igualada.-L’empresa Thunder Power, especialitzada en el sector dels vehicles elèctrics, està mantenint diverses reunions amb el Govern i ajuntaments per construir el seu centre de recerca i desenvolupament (R+D) a Catalunya i instal·lar-hi també una planta de producció. L’anunci es va fer al març passat durant un viatge a Hong Kong del llavors conseller d’Empresa i Coneixement, Jordi Baiget. Segons ha avançat el diari ‘Ara’ i ha confirmat l’ACN, el Govern i els ajuntaments d’Igualada i Castellolí es van reunir aquest dimarts al Saló Internacional de l’Automòbil de Frankfurt amb representants de la multinacional asiàtica per fer possible que aquesta inversió –valorada en 80 MEUR- arribi a Catalunya. La inversió de l’empresa es preveu en dues fases: d’una banda, la construcció d’un centre d’R+D valorat en 80 MEUR i que crearia uns 200 llocs de treball, i, de l’altra, la construcció d’una planta de producció de vehicles elèctrics amb una inversió de 200 MEUR i que suposaria la creació d’un miler de llocs de treball.

https://www.vilaweb.cat/noticies/els-ajuntaments-digualada-i-castelloli-i-el-govern-es-reuneixen-amb-thunder-power-sobre-la-seva-inversio-a-Catalunya/

Thunder Power presenta un todocamino eléctrico en Frankfurt. 125 kWh, 650 kilómetros de autonomía y un precio razonable

Ya conocíamos a los chinos de Thunder Power. Una de las muchas start-ups que aspiran a pillar cacho en el segmento de la automoción basándose en una propuesta exclusivamente eléctrica. Una marca que el pasado año presentó su primera propuesta, y que ahora desembarca en Frankfurt de la mano de su segundo modelo.

Como no podía ser de otra forma, hablamos de un todocamino. Un modelo que mantiene la característica zona delantera que o te gusta, no lo odias profundamente. No deja indiferente a nadie, y eso es algo que puede interesar a una nueva marca que necesita desesperadamente atención sobre su propuesta.

Debemos decir que parece que desde la berlina al todocamino el diseño ha logrado ganar algo de atractivo. Una línea redondeada que podemos catalogar como atractiva y diferente al mismo tiempo. Un modelo que ha sido diseñado a medio camino entre Alemania, donde se han encargado de a plataforma, Italia, las suspensiones.

Llama la atención un interior donde destaca un salpicadero donde no sólo han desaparecido los botones,sino que se ha prescindido directamente del propio salpicadero, sustituido por una gigantesca pantalla que recorre todo el ancho del vehículo. Una solución que ya hemos visto en anteriores propuestas, pero hasta ahora no de semejante magnitud.

Técnicamente el todocamino de Thunder Power cuenta con un sistema de propulsión de formado por tres motores eléctricos que logran una potencia máxima de 430 kW (586 CV) que le impulsan hasta los 100 km/h en menos de 4 segundos, y hasta una velocidad máxima de 250 km/h.

Por su parte la batería será un pack que podrá llegar a los 125 kWh, que según el fabricante chino le permite lograr una autonomía de 650 kilómetros bajo el ciclo europeo NEDC, o unos 475 kilómetros bajo el nuevo ciclo WLTP.

WLTP.

Una marca que recordamos tiene entre sus planes implantarse en Europa, concretamente en Barcelona. Un centro de I+D en el que invertirá 80 millones de euros y en el que trabajarán unas 200 personas. Una instalación que se ocupará de las labores de ingeniería de producto en ámbitos como el diseño aerodinámico del automóvil, los sistemas de transmisión, la gestión de baterías y toda la tecnología relacionada con el coche conectado y autónomo.

También se ha confirmado que Cataluña acogerá la fábrica de Thunder Power en Europa, la segunda del fabricante después de la de China. Para facilitar el proceso el fabricante chino ha firmado un acuerdo con el gobierno de Cataluña, que mediante el plan industrial ACCIÓ ha logrado atraer esta importante inversión que se localizará en la zona de Barcelona.

La producción del todocamino eléctrico de Thnder Power comenzará a finales de 2019, con unas primeras entregas a inicios de 2020. Un modelo que será fabricado en China donde sus precios arrancarán desde los 52.400 euros al cambio. Un coste que suponemos será para una versión de acceso y no la mostrada en Frankfurt, que seguro subirá algo esa cifra.

Thunder Power presenta un todocamino eléctrico en Frankfurt. 125 kWh, 650 kilómetros de autonomía y un precio razonable

L’Associació per la nova CAIXA CATALANA Cooperativa de Crèdit,ens importa les persones i el País-Caixa d’Enginyers és una societat cooperativa d’estalvi i crèdit

Associació per a la nova Caixa Catalana Cooperativa de Crèdit

Qui som?

L’Associació per la nova CAIXA CATALANA Cooperativa de Crèdit, és una iniciativa ciutadana i popular. Venim de baix, a títol individual, no comptem amb cap grup de poder, mediàtic, empresarial, polític o de cap mena.

Totes les despeses són cobertes mitjançant el treball voluntari dels nostres membres, o amb aportacions econòmiques de ciutadans que volen tornar a tenir a Catalunya una autèntica entitat finançera amb vocació social.

Com ho farem?

Els promotors del projecte venim del món de l’empresa, alguns som extreballadors d’anteigues caixes d’estalvi, professors, professionals de l’economia o simples ciutadans amb voluntat de tornar a construir una autèntica Entitat Financera Popular.

Tornar a bastir una nova Caixa a Catalunya suposa considerar-la com una cooperativa de crèdit, treball i de segon grau. Ha de ser una entitat financera social, governada pels mateixos clients i pels seus treballadors.

Objectius

L’objectiu general és tornar a bastir una nova Caixa mitjançant la constitució d’una cooperativa de crèdit, treball i de segon grau. Una entitat finançera social i inclusiva, governada pels mateixos clients i treballadors, amb criteris de professionalitat i seriositat bancària. Aquesta entitats ha d’estar destinada a donar suport a:

  • Finançar autònoms, petits empresaris i comerciants.
  • Ajudar als emprenedors.
  • Finançar els aturats que vulguin retornar al món laboral.
  • Finançar entitats socials que facilitin ocupació a persones amb discapacitat.
  • Cooperatives i petits productors.
  • A mig termini donant suport a la internacionalització d’exportadors i importadors catalans.

En definitiva, un projecte transversal que arribi arreu del territori, amb una fundació que recolzi projectes cooperatius i de caràcter social.

Vídeo de la presentació de l’Associació per a la nova Caixa Catalana Cooperativa de Crèdit, el 18 de juny de 2015, amb els professors Cabasés, Sanchís i Campos.

Video de la presentació de Caixa Catalana al Col-legi d'Economistes de Barcelona, el dia 18/06/2015

La Associació per la nova Caixa Catalana Cooperativa de Crèdit, NIF G66538000 s’ha constituït amb l’objectiu d’informar i promoure la constitució d’una Cooperativa de Crèdit que, operant en el marc del procès cap a la independència de Catalunya, afavoreixi les classes baixa i mitja de Catalunya.

Caixa Catalana, com associació, plataforma d’opinió i pressió, no manté vinculacions de dependència amb cap partit polític ni cap plataforma de poder ni d’opinió.

Telèfons de contacte: 936 813 943 / 651 686 500

http://www.caixacatalana.cat/

Caixa d’Enginyers és una societat cooperativa d’estalvi i crèdit que compta amb més de 150.000 socis i desenvolupa un model de banca personal, comercial, institucional i d’empresa en el territori espanyol amb la vocació de donar servei als professionals, ja siguin enginyers o d’altres professions.

 

 

El Grup Caixa d’Enginyers és un grup cooperatiu de serveis amb la missió d’aportar als socis valor sostenible en els àmbits financer, professional i personal. Per a això, estableix relacions a llarg termini que es basen en l’ètica, el compromís i la confiança, i vetlla per la fortalesa del Grup com a mitjà per proporcionar un retorn als socis, als col·laboradors, a les comunitats professionals i a la societat.

 

Són quatre les seves principals línies d’actuació; finances, assegurances, consum responsable i acció social, que tenen per objectiu oferir un major i millor servei als socis en un marc responsable i sostenible, vetllant pel retorn social de totes les seves accions, als propis socis o la societat en general.

https://www.caixa-enginyers.com/ca/web/portal/home

 

 

¿Para qué es buena la moringa? 15 usos medicinales-Venta de secaderos de plantas aromáticas

 

¿Para qué es buena la moringa? 15 usos medicinales-Venta de secaderos de plantas aromáticas

para que es buena la moringa

 

Propiedades medicinales y nutricionales y usos de la moringa. La moringa, Moringa oleifera, es un árbol nativo de India que crece en países subtropicales del continente asiático y africano. Tradicionalmente, de la moringa se utilizan sus hojas, vainas, semillas, aceite, flores, raíces, ramas y corteza tanto para consumo alimenticio como para recuperar y mantener la salud debido a sus cualidades terapéuticas. Cuando leas el artículo verás que no es una casualidad que a la moringa se le llame el árbol de la vida.

Valor nutricional de la moringa: El contenido en vitaminas, minerales, ácidos grasos y aminoácidos de la moringa la han convertido en un estupendo recurso natural para prevenir la

carencia de estos nutrientes básicos.

Por otra parte, la gran cantidad de polifenoles y flavonoides que contiene la moringa son los responsables de su actividad medicinal. Vamos a conocer para qué es buena la moringa y 15 usos medicinales comprobados en estudios clínicos.

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Lee Cómo cultivar moringa

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¿Para qué es buena la moringa?

15 usos medicinales comprobados de la moringa

moringa polvo1.- El extracto de hojas de moringa tiene gran poder antioxidante. Las hojas de la moringa contienen varios tipos de antioxidantes diferentes, como el ácido ascórbico (vitamina C), carotenoides, flavonoides y fenoles. Estos componentes son capaces de inhibir el daño oxidativo en nuestro ADN.

2.- La moringa y la diabetes. Las hojas de moringa poseen acción antidiabética o antihiperglucemiante. En un estudio llevado a cabo en personas con diabetes tipo II con polvo de hoja de moringa se demostró que redujo los niveles de azúcar en sangre por su efecto antidiabético, y por lo tanto, tuvo un impacto beneficioso para la salud de estas personas.

3.- La moringa y el colesterol. Las hojas de la moringa molida y su extracto tienen actividad antidislipidémica, reduciendo los niveles de lípidos o grasa en sangre. Este efecto es muy beneficioso para personas con problemas de alteraciones y/o exceso de lípidos en sangre como colesterol. Pero además, en un estudio llevado a cabo en ratas, se observó también una reducción en la grasa acumulada en el hígado y de la bilirrubina.

4.- Moringa para curar heridas y proteger los tejidos. Otra cualidad terapéutica que se ha observado del estudio clínico de la actividad medicinal de la moringa es que protege los tejidos de órganos tan importantes como el hígado, el corazón, los riñones, los testículos o los pulmones. Además la moringa es efectiva para estimular la curación de heridas y que tengan una buena cicatrización.

5.- Moringa para los dolores. La acción analgésica de la moringa puede mitigar o aliviar dolores que podamos padecer en nuestro organismo. En particular, se ha demostrado que la moringa es efectiva para reducir los dolores ocasionados por la artritis.

6.- Moringa para úlceras de estómago y acidez. el efecto antiulceroso que posee la planta de la moringa lo convierte en un remedio natural para prevenir las úlceras de estómago y protegerlo de estos daños. En estudio llevado a cabo en personas con úlceras ocasionadas por la toma de medicamentos farmacológicos (aspirina) la moringa fue útil para proteger el estómago ante úlceras, para mejorar su estado en caso de que existan y además se redujo la acidez gástrica.

7.- Moringa para hipertensión. La acitividad antihipertensiva de la moringa es sumamente beneficiosa para las personas que tengan hipertensión arterial o tensión alta, ya que, el exceso de presión de forma continuada sobre las paredes de las arterias conllevar dolor de piernas al caminar, impotencia en hombres, problemas de vita, insuficiencia renal, hipertrofia del corazón, arritmias, insuficiencia coronaria y angina de pecho.

8.- La moringa tiene efecto antiinflamatorio. Otro efecto observado del efecto medicinal de la moringa es que tiene actividad antiinflamatoria, siendo de gran ayuda en aquellas condiciones médicas que están causadas por inflamación o que incluyen la inflamación como síntoma (como por ejemplo obesidad, artritis, traumatismos, etc.).

Partes de la moringa que se utilizan para fines alimentarios y medicinales

PROPIEDADES MEDICINALES MORINGA

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9.- La moringa protege el hígado. Entre las acciones principales de esta planta medicinal podríamos resaltar su acción hepatoprotectora. Será de gran utilidad para las personas que deseen prevenir dolencias de hígado o que ya las tengan y quieran recuperar la salud en lo posible.

10.- La moringa y el cáncer. Se ha observado clínicamente el efecto del extracto de hojas de moringa que inhibe la proliferación de células cancerosas, en particular en células cancerígenas en el pulmón y en otros órganos.

11.- Prevenir cataratas con moringa. La moringa nos ayuda a cuidar la vista y puede prevenir daños degenerativos como la aparición de cataratas, especialmente cuando las cataratas se deben a la diabetes.

12.- La moringa y el sistema inmunológoco. Estudios clínicos llevados a cabo en animales con el sistema inmunológico deprimido evidenciaron el efecto inmunoestimulante de la moringa, es decir, que esta planta es capaz de mejorar la función del sistema inmunológico. Curiosamente se obtuvieron mejores resultados con pequeñas dosis al ser éstas más efectivas.

13.- Moringa y el sistema nervioso central. La acción neuroprotectora de la moringa se sigue estudiando, pero en ensayos clínicos se ha podido observar cómo la moringa puede estimular la función cognitiva (como favorecer el aprendizaje y la memoria) y proteger el sistema nervioso central en casos de demencia. Incluso se ha podido observar que con dosis orales de moringa se ha atenuado la disfunción cerebral inducida por isquemia.

14.- La moringa y el asma. En estudios llevados a cabo en animales y también en personas con asma, se observó una mejora y una remisión de los síntomas de esta dolencia del aparato respiratorio una vez concluido el estudio. Por lo tanto, otra cualidad del árbol de la vida es que tiene acción antiasmática y que mejora los síntomas del asma bronquial en personas y animales.

15.- La moringa es cardioprotectora. Además de todo lo mencionado anteriormente, podemos añadir que la moringa cuida de nuestro corazón y favorece que éste siga realizando sus funciones de manera óptima. La moringa estimula la circulación de la sangre, tiene un ligero efecto anticoagulante y podría prevenir enfermedades cardiovasculares, que hoy en día son la primera causa de mortalidad en todo el mundo.

Además se están llevando a cabo más estudios clínicos con la moringa y con algunos de sus componentes aislados que parecen ser muy prometedores, como por ejemplo su posible acción neuroprotectora. La moringa es una planta con inmenso potencial medicinal.

¿Para qué es buena la moringa? 15 usos medicinales comprobados de la moringa

 

beneficios para la salud-

Venta de Secaderos deshidratadores automáticos para productos alimentarios

 

fruta deshidratada

Fruta deshidratada como kiwi, manzana, piña, melocotón u orejones, ciruela, higo, albaricoque, plátano, mango, uvas, pera… La deshidratación de los alimentos es una técnica que se ha utilizado desde la antigüedad para conservar los alimentos y poder así almacenarlos durante periodos más largos de tiempo. El método que más se utiliza para deshidratar o desecar frutas es por calor. Mediante aire caliente se extrae poco a poco el agua de las frutas. El agua es el principal componente de las frutas y puede estar presente en porcentajes entre el 70 y el 90%, es decir, las frutas tienen gran cantidad de agua. Por eso cuando se retira el agua de la fruta al deshidratarla ésta reduce su tamaño y se concentra su sabor, sus nutrientes y la fibra dietética. Como con cualquier otro alimento, es recomendable optar por fruta deshidratada ecológica para evitar ingerir residuos de pesticidas. . Fruta deshidratada, propiedades nutricionales y beneficios En este cuadro puedes ver el valor nutricional de la fruta fresca y cuando está deshidratada. Como puedes ver en el cuadro, de las propiedades nutricionales de la fruta deshidratada o desecada podemos destacar su mayor aporte de kilocalorías, mayor concentración en fibra dietética y en minerales como el hierro, el calcio y el magnesio. Por otra parte, la fruta fresca contiene más vitamina C.> La fruta deshidratada es una opción excelente para picar fuera de casa. Si por trabajo o estudios pasas muchas horas fuera de casa y no siempre puedes llevar fruta fresca contigo, la fruta deshidratada es una buena opción. Ocupa muy poco espacio y la podemos llevar fácilmente en nuestra mochila o bolso.> Podemos usar las frutas deshidratadas para elaborar mermeladas caseras. Sigue esta receta de mermelada casera para saber cómo hacer mermelada utilizando fruta fresca y fruta deshidratada, ya verás que tiene un sabor más intenso.> Usa la fruta deshidratada para endulzar. Si vas a preparar cualquier receta dulce o incluso infusiones, batidos, papillas, etc. puedes usar las frutas deshidratadas en lugar de endulzantes. Sólo tienes que dejarla a remojo en agua durante 20 minutos y después batirla con un poco de agua.> La fruta deshidratada puede ser una buena manera de inculcar el hábito de comer fruta en niños. Para los niños que les cuesta comer fruta, las frutas deshidratadas pueden ser una manera de ir introduciéndolas en la dieta diaria. Puedes hacer una macedonia de frutas en la que mezcles 1 parte de frutas deshidratadas por dos partes de frutas frescas. También se las pueden llevar al colegio para comer en el recreo.> La fruta deshidratada es perfecta para deportistas. Por lo fácil que es transportarlas cuando vamos de excursión o cuando hacemos deporte y debido a su aporte nutricional y energético las frutas deshidratadas son estupendas para comerlas en especial en estos casos. La fruta seca o deshidratada se puede incluir en recetas dulces como tortitas o crepes, bizcochos, muffins, puddings, flanes, galletas, batidos, etc. pero también en recetas saladas como asados, ensaladas, aliños como vinagretas, cus cus o guisos.

http://www.ecoagricultor.com/fruta-deshidrata-propiedades-beneficios/

Resultado de imagen de setas deshidratadas

Venta de Secaderos deshidratadores automáticos para 500 quilos de Plantas aromáticas ,frutas ,verduras ,setas  -15.000€

Venta de Tuneles de secado automático con aire caliente a temperatura controlada para 500 quilos  plantas y vegetales Frescos

ventilacio plantes aromatiques

 fruta deshidratada

(kiwi, manzana, piña, melocotón u orejones, ciruela, higo, albaricoque, plátano, mango, uvas, pera)

Tuneles de secado automático con aire caliente a temperatura controlada para 500 quilos de plantas y vegetales frescos.

Las medidas del secador son :2m 26 cm de alto por 1m 40cm de ancho por 18m 60 cm de largo .

En un lado tenemos los ventiladores y los radiadores  y el motor de los tubos telescópicos .
Los secadores automáticos se componen de dos túneles uno encima del otro.
El secado es automático por aire caliente y a temperatura regulable .Con dos ventiladores y dos motores de 3cv cada uno.Con un motor de 0.25 cv para los tubos telescópicos que reparten el aire dentro los túneles.
El calor ambiental en los dos túneles  secaderos independientes , proviene de los radiadores de agua caliente  por donde circula el aire de los ventiladores. (Flujo ascendente de 0,5 a 1,25 m3/seg/m2 de bandeja.Densidad de las hojas frescas,30-100 kg/m3 de tela con agujeros de 62x50cm.regulable por los variadores de velocidad.)
Los Secaderos  automáticos  para plantas y vegetales frescos son de mi propiedad y  estan usados.
Los dos túneles   mantienen la temperatura constante de cada túnel por un termostato a un máximo de 40 grados. El armazón de dichos tuneles es con material aislante y estan en buen estado.

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En el plano figuran unas 36 bandejas por túnel (con 5 pisos de bandejas sería 36 x5=180 por piso) ,  de 96 cm por 46 cm y una altura de 6 cm. En cada bandeja de 100cms x 34 cms y(altura : 11 cms) bandejas agujereadas ue pueden ser de 6 i de 10mm,  caben 1,5 quilos de planta fresca
Total bandejas 180×2=360 -Total quilos de planta fresca a secar 360 bandejas x 1,5 quilos=540

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Bandejas de 100cms x 34 cms y  (altura : 11 cms). bandejas agujereadas de 10mm

NO ENTRA EN EL PRECIO DE VENTA;

Las bandejas como la caldera y bomba de circulación , termostatos y sus válvulas para abrir y cerra el flujo de agua caliente ,el aparato para medir la humedad de las plantas secas, cuadro eléctrico,variadores de velocidad ,las 4 puertas anterior y posterior de los túneles,las patas para reforzar la parte de los ventiladores ,así como debajo los secaderos, el enlace de los dos radiadores de cada piso así como quitar las cisternas ,como en la zona de los ventiladores y los radiadores se pueden cubrir con fibra de vidrio, además de hacer pasar liquido antióxido y antifugas por todo el circuitos de radiadores y tubos de fontanería,en  la puertas centrales puede colgarse los termómetros e higrómetros,la puesta a punto y todas las mejoras que quiera el cliente así como el montaje y transporte van a cargo del comprador.

TAMBIEN SE PUEDEN INCORPORAR PLANCHAS QUE SE DESLIZEN A LO LARGO DE LOS TUNELES

Precio de los túneles secaderos automàticos: 18000€

Contacto: Sr Ferran

http://ferransala.com/wp-admin/post.php?post=56741&action=edit

pastasala@hotmail.com

Equipo dosificador de bandejas Veserkal para Pastas Gallo-Pasta Surgital apuesta nuevamente por Schubert

Pastas Gallo y Veserkal unen esfuerzos

28/09/2017

“Satisfacer las necesidades de los clientes es nuestra razón de ser y, por este motivo, anunciamos con orgullo el acuerdo al cual hemos llegado con Pastas Gallo para el desarrollo e instalación de un equipo desapilador de bandejas que permite ordenar las bandejas en doble carril, junto con un dosificador de pasta para su nueva línea de productos Pasta Lover”. Así de satisfechos anuncian desde Veserkal su colaboración con Pastas Gallo.

El principal reto que se le ha planteado a Veserkal es la optimización del proceso de desapilar las bandejas y la posibilidad de aumentar el rendimiento del llenado de estas. Esto se consiguió gracias al desvío de bandejas en dos líneas, que permite doblar la cantidad de bandejas a llenar. Además, la empresa debía solucionar el proceso de dosificación de la pasta en crudo directamente sobre la bandeja, teniendo en cuenta los diferentes tipos de pasta, lo que resolvió con un dosificador por peso de seis cabezales personalizado para esta tipología de producto.

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Equipo dosificador de bandejas Veserkal para Pastas Gallo.

“Una vez más, y siendo fieles a nuestra idea de ofrecer soluciones a medida para nuestros clientes, hemos encontrado la solución adecuada a la necesidad de una gran empresa de nivel internacional como Pastas Gallo, a la cual queremos agradecer la confianza depositada en Veserkal para el desarrollo de estos equipos. Nuestro equipo de I+D ha trabajado con dedicación y esfuerzo al lado de una compañía que antepone siempre la calidad de sus productos para satisfacer a sus consumidores. Esperamos poder seguir dando nuestro soporte a una empresa como Pastas Gallo y crecer juntos ante los nuevos retos del mercado alimentario”, concluyen.

http://www.interempresas.net/Alimentaria/Articulos/196220-Pastas-Gallo-y-Veserkal-unen-esfuerzos.html

El fabricante de pasta italiano Surgital apuesta nuevamente por una solución de Schubert

Frío, pero sensible

Redacción Interempresas27/09/2017

El fabricante italiano de pasta congelada Surgital produce diariamente 300 tipos de pasta y aumenta continuamente su variedad. Para la elaboración de sus nuevas creaciones de raviolis, la empresa volvió optó por la tecnología TLM de Schubert, la que asegura el cuidadoso envasado en bandejas de los clásicos de la pasta con máximo rendimiento. Debido a la alta flexibilidad de la tecnología TLM para productos y formatos nuevos, los propietarios decidieron invertir en un eficiente sistema apto para los cambios del futuro que se amortizará con rapidez.

Dado el ritmo acelerado de nuestro estilo de vida actual, la comida preparada goza de gran popularidad y sus fabricantes registran cifras de ventas cada vez más altas. Al mismo tiempo, es menester tener en cuenta la creciente toma de conciencia de los consumidores en cuanto a calidad y salud, así como el incremento de sus exigencias con respecto al sabor y deleite, también en lo que a productos precocinados se refiere.

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Este gigante del sabor se llama Ravioloni, mide aproximadamente 7 x 8 cm y forma parte del surtido de Surgital. Se depositan 9 en una bandeja. La potencia máxima de la Pickerlínea es de 42 bandejas por minuto.

Surgital cubre ambos aspectos. Desde hace más de tres décadas, la empresa es sinónimo del deleite original de pasta italiana ¡surgelata’ (en español: congelada). La empresa familiar con sede en Lavezzola, en la región Emilia-Romaña, se ha especializado en la producción de productos de pasta fresca congelada y platos precocinados. El fabricante suministra sus especialidades culinarias a comerciantes minoristas y a gastrónomos en más de 50 países de todo el mundo. Aparte de sus sucursales en EE UU y Francia, Surgital está presente en Alemania e Inglaterra con sus oficinas comerciales.

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Los brazos Picker F4 recogen los raviolis, en este caso el tipo Mezzaluna, de la cinta de entrada (al fondo) y los colocan en bandejas.

Crecimiento por innovación

Ya desde el 2005 Surgital envasa los raviolis con una línea Schubert. La empresa se encuentra en continua expansión, por lo que le hacía falta una máquina envasadora adicional a fin de aumentar la capacidad productiva para sus nuevas creaciones de raviolis. “Ampliamos nuestro surtido continuamente con productos innovadores, por ejemplo, en otros colores, con otras geometrías y rellenos”, explican Romana Tamburini y Edoardo Bacchini, gerentes de Surgital.

Dadas sus experiencias positivas del pasado, les resultó fácil optar por una solución de Schubert, pues la línea está funcionando con éxito desde hace más de diez años. “Con la línea de Schubert hemos podido envasar de forma automatizada todas nuestras creaciones de los últimos diez años. Apreciamos mucho la fiabilidad en el trabajo con Schubert, la calidad y la flexibilidad de la máquina”, afirma Bacchini.

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Un brazo Picker en acción: Coloca los raviolis con máxima precisión en las bandejas.

La línea nueva envasa un total de nueve distintos tipos de raviolis de las más variadas formas, colores y deliciosos rellenos. Las premisas para el proceso de envasado son:

  • Los fideos rellenos son muy sensib.les y eso requiere una manipulación especialmente cuidadosa
  • Las creaciones de pasta deben clasificarse correctamente y rellenarse completamente las bandejas. Además, es importante que solo se clasifiquen en las bandejas los productos que estén intactos.

Por esta razón se atribuye un rol esencial a la detección óptica de las imágenes de los productos, lo que Schubert garantiza con la aplicación de un escáner de luz incidente. Este reconoce la posición y el estado de los productos y transmite la respectiva información a los brazos Picker TLM-F4.

Congelados y en bandeja

La nueva línea de Schubert con la que trabaja Surgital consta de cuatro submáquinas. A la primera submáquina llegan los raviolis congelados provenientes del túnel de congelamiento, en desorden y sin tener contacto entre si, con una temperatura de aproximadamente -20 °C. La cinta de entrada de la Pickerlínea Schubert los recibe. Los productos son conducidos por las submáquinas subsiguientes que disponen de un total de nueve robots F4. La estructura de la línea no ocupa mucho espacio, gracias al nuevo modelo se pudo integrar tres brazos de robot F4 en una submáquina. Los robots F4 están equipados con ventosas. Estas sirven para que los robots recojan los raviolis de la cinta, a través de una suave aspiración con aire, y los coloquen con suma precisión en las bandejas.

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Con mucho cuidado se aspiran los delicados raviolis.

Las bandejas vacías son almacenadas en un depósito de tres vías. Con un robot de transferencia F3 se extraen simultáneamente tres bandejas del depósito y se colocan en un transportador de cadena. En sentido contrario al de la circulación del producto, el transportador las conduce por cada una de las estaciones en las cuales las llenan los robots TLM-F4. Las bandejas completamente llenas son transferidas a una cinta de salida y abandonan la máquina Schubert rumbo a una instalación de sellado adyacentemente conectada.

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En la línea se clasifican y envasan en las respectivas bandejas nueve distintos tipos de raviolis.

En la línea se clasifican y envasan en las respectivas bandejas nueve tipos de raviolis diferentes. Según el tipo, la potencia de rendimiento es de hasta 720 raviolis por minuto. La construcción de acero fino de la máquina garantiza una limpieza rápida y profunda, algo que juega un rol importantísimo precisamente en el envasado higiénico de alimentos.

La fuerza innovadora y la audacia para avanzar por nuevos senderos es el común denominador de ambas empresas. Y ambas desarrollan productos visionarios en su campo. Las deliciosas creaciones de Surgital y las soluciones de embalaje flexibles de Schubert son los ingredientes para la receta del éxito para el futuro.

http://www.interempresas.net/Alimentaria/Articulos/196130-Frio-pero-sensible.html

Jueves, 14 de septiembre de 2017

Se constituye el Consejo Catalán de la Alimentación(PAE)

Forman parte todos los agentes de la cadena alimentaria y pondrá las bases de una nueva política alimentaria de país basada en la producción local de alimentos y la gestión sostenible del medio

 

Acte de constitució del Consell Català de l'Alimentació

Hoy se ha constituido el Consejo Catalán de la Alimentación, órgano adscrito al Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (DARP), que será un foro de análisis, debate y propuesta sobre las cuestiones relacionadas con las políticas agroalimentarias del país: los retos sociales, ambientales, empresariales y tecnológicos. Además, actuará como observatorio de la agroalimentación para proponer las medidas necesarias para el aprovechamiento de todas las oportunidades de los mercados y para ofrecer las mejores condiciones de calidad y sostenibilidad.

La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Meritxell Serret, que ha presidido el acto de constitución, ha destacado que “el Consejo Catalán de la Alimentación es un instrumento fundamental para impulsar una nueva política alimentaria de país basada en la producción local de alimentos y en la gestión sostenible del medio, que contribuya a la cohesión socioeconómica del territorio y a la soberanía alimentaria de Catalunya”.

En esta línea, se han iniciado ya los debates para definir un Pacto Nacional por la Política Alimenticia de Cataluña, que se trasladará al Consejo Catalán de la Alimentación para que esté compartido y concertado con los representantes de la sociedad civil concernidos con la alimentación.

El Consejo Catalán de la Alimentación propondrá actuaciones con los siguientes objetivos:

– Seguir fomentando la calidad y la seguridad de los alimentos
– Promocionar los productos alimentarios catalanes, incluidos los de una calidad diferenciada, los de proximidad y los producidos de forma ecológica
– Favorecer el equilibrio, la transparencia y las sinergias positivas en toda la cadena alimenticia
– Fomentar la sostenibilidad, la responsabilidad social y la lucha contra el despilfarro de alimentos
– Promocionar la dieta mediterránea y fomentar en la ciudadanía hábitos alimentarios saludables.

Para desarrollar todas estas actuaciones, este órgano colegiado se estructurará en cuatro comisiones: Comisión de la Cadena Agroalimentaria, Comisión de Competitividad e Internacionalización Alimentarias, Comisión de Gastronomía y Territorio, y Comisión de Despilfarro y Sostenibilidad. El Consejo se volverá a reunir dentro de dos meses para acordar la constitución de estas cuatro comisiones.

El Consejo Catalán de la Alimentación está formado por una amplia representación de las asociaciones y entidades relacionadas con la alimentación en Cataluña, desde los consumidores hasta las organizaciones profesionales agrarias más representativas, las instituciones y los colegios profesionales relacionados. Concretamente, son representantes diferentes Departamentos de la Generalitat de Catalunya; UNAE, en representación de los consumidores; la Cátedra UNESCO de Alimentación, Cultura y Desarrollo, la Fundación Banco de los Alimentos, PIMEC Agroalimentaria, FCAC, la Federación Catalana DOP-IGP y la Federación Catalana de Asociaciones de gremios de Flequers, en representación de los diferentes agentes del sector agroalimentario; Unió de Pagesos y JARC, como organizaciones profesionales agrarias más representativas; la Asociación Intercolegial de Colegios Profesionales de Cataluña; y las Diputaciones, la Federación de Municipios de Cataluña y la Asociación Catalana de Municipios, en representación del mundo local.


Más información: Acto de constituciónjpg icon[4,41 MB]

Fuente: Nota de prensa del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (DARP) | Miércoles, 13 de septiembre de 2017

http://pae.gencat.cat/es/noticies/170914_NPDARP

Se constituye el Consejo Catalán de la Alimentación

26/09/2017

El Consell Català de l’Alimentació (Consejo Catalán de la Alimentación) actuará como órgano de participación y colaboración, de debate y asesoramiento, consulta y propuesta en materia de agroalimentación y pondrá las bases de una nueva política alimentaria de país basada en la producción local de alimentos y la gestión sostenible del medio ambiente.

El pasado 13 de septiembre se constituyó este órgano, adscrito al Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (Darp) de la Generalitat de Catalunya, que se presenta como un foro de análisis y debate sobre cuestiones relacionadas con las política agroalimentarias catalanas. Además, también actuará como observatorio de la agroalimentación para proponer las medidas necesarias para aprovechar todas las oportunidades del mercado y ofrecer las mejores condiciones de calidad y sostenibilidad.

Así, el Consell propondrá actuaciones con los siguientes objetivos:

  • Continuar fomentando la calidad y seguridad de los alimentos.
  • Promocionar los productos alimentarios catalanes, incluidos los de calidad diferenciada, de proximidad y ecológicos.
  • Favorecer el equilibrio, la transparencia y las sinergias positivas en toda la cadena alimentaria.
  • Promocionar la Dieta Mediterránea y fomentar en la ciudadanía hábitos alimentarios saludables
  • http://www.interempresas.net/Alimentaria/Articulos/196169-Se-constituye-el-Consejo-Catalan-de-la-Alimentacion.html

El sector ecológico internacional tiene una cita en Biofach ,Alemania 2018,la feria se celebrará del 14 al 17 de febrero

La feria se celebrará del 14 al 17 de febrero del año próximo

El sector ecológico internacional tiene una cita en Biofach 2018

El abanico de temas de Biofach 2018 abarcará desde el programa político de la nueva generación hasta la entrega del testigo y la sucesión empresarial, las tendencias de las empresas emergentes y de la sociedad civil. El abanico de temas de Biofach 2018 abarcará desde el programa político de la nueva generación hasta la entrega del testigo y la sucesión empresarial, las tendencias de las empresas emergentes y de la sociedad civil. // FOTO: Biofach

El sector de la alimentación ecológica se dará cita, un año más, en la feriaBiofach 2018, que se celebrará del 14 al 17 de febrero en Núremberg (Alemania) bajo el tema principal “Next Generation”.Enfocada hacia la “próxima generación ecológica”, la próxima edición de Biofach pretende continuar desarrollado la idea ecológica en la producción y en el mercado, y cómo configurar con éxito la transición generacional.

Hacia el Organic 3.0

Los agricultores, las empresas transformadoras y los comerciantes ecológicos mostrarán en la feria cómo puede funcionar una agricultura y una industria alimentaria sostenible. El concepto Organic 3.0, que fue presentado por primera vez con motivo del 25 aniversario de este encuentro, define el sistema ecológico como un sistema moderno, innovador, con efecto sobre los retos globales en términos de los objetivos de desarrollo sostenible de Naciones Unidas (ODS).

Por su parte, Markus Arbenz, director general de IFOAM Organics, asegura que “en la actualidad, hay 170 países con una producción agrícola certificada. El sector ecológico profesionalizado factura 80.000 millones de dólares al año. Las personas que han configurado el movimiento ecológico desde sus inicios a comienzos del siglo XX (Organic 1.0) hasta la actualidad (Organic 2.0), pueden admirar una evolución asombrosa. Su experiencia es un tesoro para la próxima generación. Con su enfoque integral, han conseguido afianzar la producción ecológica en el campo de cultivo, en los establos, en las plantas de transformación y en los establecimientos, en la agenda política y, sobre todo, en el corazón de la sociedad. El planteamiento ecológico tiene éxito porque se trata de un método muy práctico, de un sistema que funciona y asegura el futuro. Con la gran cantidad de conocimientos, la ecología lucha en primera fila en el debate actual sobre la agricultura y la alimentación”.

El presidente de la Asociación de la Industria Alemana de Alimentos Ecológicos, Felix Prinz zu Löwenstein, asegura que “en todo el mundo, los agricultores ecológicos tienen una edad media menor que sus homólogos convencionales. El porcentaje de los jóvenes que se inician en la profesión también es mayor. Las empresas emergentes ecológicas brotan como hongos. Nada más que en Alemania, alrededor de una cuarta parte de todos los nuevos alimentos de 2016 se produjeron ecológicamente. Y mientras que la generación actual del sector ecológico llega de otros sectores, muchos empresarios ya crecen hoy con productos ecológicos. Como en todos los sectores, también en el nuestro el cambio de generación supone un reto importante en las empresas. La experiencia y el asesoramiento son herramientas importantes para afrontarlo. Pero para ello es necesaria una buena formación adaptada a las necesidades del sector. Todavía queda mucho que hacer”.

El abanico de temas de Biofach 2018 abarcará desde el programa político de la nueva generación hasta la entrega del testigo y la sucesión empresarial, las tendencias de las empresas emergentes y de la sociedad civil. Además, se discutirá qué conclusiones saca la joven generación de las promesas de programas y la puesta en marcha de estrategias de días pasados para sus planes y la comunicación en el futuro.

http://www.revistaaral.com/es/notices/2017/09/el-sector-ecologico-internacional-tiene-una-cita-en-biofach-2018-78839.php#.WcoOyOQUnIU

Calendario lunar para huerto y jardín

 

En este calendario puedes consultar qué hacer cada mes en cada fase lunar en tu huerto. Puedes ver las fichas de cultivo de frutas y hortalizas en la Guía de Cultivos.

Luna Ascendente

Hemisferio Norte
Del 1 al 11 de enero
Del 5 de enero al 7 de febrero
Del 21 de febrero al 7 de marzo
Del 21 de marzo al 3 de abril
Del 17 al 30 de abril
Del 14 al 28 de mayo
Del 11 al 24 de junio
Del 8 al 22 de julio
Del 4 al 18 de agosto
Del 1 al 14 de septiembre
Del 28 de septiembre al 11 de octubre
Del 25 de octubre al 8 de noviembre
Del 22 de noviembre al 5 de diciembre
Hemisferio Sur
Del 11 al 25 de enero
Del 7 al 21 de febrero
Del 7 al 21 de marzo
Del 3 al 17 de abril
Del 30 de abril al 14 de mayo
Del 28 de mayo al 11 de junio
Del 24 de junio al 8 de julio
Del 22 de julio al 4 de agosto
Del 18 de agosto al 1 de septiembre
Del 14 al 28 de septiembre
Del 11 al 25 de octubre
Del 8 al 22 de noviembre
Del 5 al 19 de diciembre
Luna Descendente
Hemisferio Norte
Del 11 al 25 de enero
Del 7 al 21 de febrero
Del 7 al 21 de marzo
Del 3 al 17 de abril
Del 30 de abril al 14 de mayo
Del 28 de mayo al 11 de junio
Del 24 de junio al 8 de julio
Del 22 de julio al 4 de agosto
Del 18 de agosto al 1 de septiembre
Del 14 al 28 de septiembre
Del 11 al 25 de octubre
Del 8 al 22 de noviembre
Del 5 al 19 de diciembre
Hemisferio Sur
Del 1 al 11 de enero
Del 5 de enero al 7 de febrero
Del 21 de febrero al 7 de marzo
Del 21 de marzo al 3 de abril
Del 17 al 30 de abril
Del 14 al 28 de mayo
Del 11 al 24 de junio
Del 8 al 22 de julio
Del 4 al 18 de agosto
Del 1 al 14 de septiembre
Del 28 de septiembre al 11 de octubre
Del 25 de octubre al 8 de noviembre
Del 22 de noviembre al 5 de diciembre
Del 19 al 31 de diciembre

También puedes ver:

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Fases lunares más adecuadas para cada actividad en el huerto

La luna y los cultivos

Las fases lunares y la agricultura ecológica

¿Cómo influye la luna en el desarrollo de la planta?

Calendario lunar de siembra y trasplantes según las fases lunares

Vídeo: Fases lunares y agricultura ecológica

Calendario lunar para huerto y jardín

1937, Gallina Blanca celebra 80 años , empezó con sus cubitos de caldo concentrado Avecrem, para dar sabor a los caldos humildes de la posguerra

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Gallina Blanca celebra 80 años en los hogares españoles

 

Gallina Blanca celebra este año su 80 aniversario. Una compañía que, a lo largo de estos años, ha estado junto a tres generaciones de españoles siempre innovando para adaptarse a sus necesidades y facilitando así su vida diaria.

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Desde sus inicios, en 1937, Gallina Blanca ha destacado por su carácter emprendedor e innovador. Así nacieron los primeros cubitos de caldo concentrado, conocidos más tarde como Avecrem, que se lanzaron en plena Guerra Civil para dar sabor a los humildes guisos españoles. Tras Avecrem, llegaron las populares “sopas de sobre” (1957), el caldo en brik (2000), la gama de fideos orientales Yatekomo (2013) y el Avecrem Dúo (2016).

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Ocho décadas que también han estado acompañadas de grandes momentos publicitarios: el célebre striptease de la Gallina que recibió la Palma de Oro del Festival de Cine Publicitario de Venecia o los eslóganes publicitarios tan recordados como el de “Gallina vieja hace buen caldo, Gallina Blanca lo hace mejor”, el “Adiós, que le vaya bien, que le sirvan Avecrem!”, el mítico “Chup, chup, Avecrem”, el “¡quiero una sopa!”, el “cueces o enriqueces”, el “Juan Palomo, yo me lo guiso yo me lo como” o el “Gallina Blanca Sofrito ¡y trabajo que te quito!” son algunos ejemplos que ya forman parte de la memoria colectiva de varias generaciones.

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Gallina Blanca también ha destacado por su espíritu de internacionalización. Fue una de las primeras empresas españolas en buscar nuevos mercados, más allá de nuestras fronteras. La expansión internacional empezó hace más de 40 años en África, después siguió en Rusia, a principio del 2000 en diferentes países europeos, y recientemente ha reforzado de nuevo su posición en África con la importante compra de marcas referentes en varios países estratégicos de este continente.

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Gallina Blanca ha sido el embrión del grupo internacional GBfoods, que hoy está presente en más de 50 países: en Europa (España, Italia, Holanda, Rusia y Repúblicas del CIS) y en el continente africano y Oriente Medio a través de marcas de reconocido prestigio como Gallina Blanca, Star, Grand’Italia, Jumbo y Gino

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http://www.gondoladigital.com/noticia.php?ID_NOTICIA=23258

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Gallina Blanca es una empresa que, 75 años después, se ha consolidado como una de las mayores plataformas alimentarias internacionales.

El primer local de Gallina Blanca, en Barcelona.

El primer local de Gallina Blanca, en Barcelona.  levante-emv

STEFANIA GOZZER
VALENCIA
Fundar una compañía en plena Guerra Civil debe haber sido una decisión difícil de tomar. Pero el abogado catalán Lluís Carulla Canals no dudó en dejar de lado los estudios para las oposiciones y abrir en 1937 su primera planta de cubitos de caldo concentrado en Barcelona. Así nació Gallina Blanca (entonces llamada Gallina d´or), una empresa que, 75 años después, se ha consolidado como una de las mayores plataformas alimentarias internacionales.

Eran tiempos en los que escaseaban los alimentos y Gallina Blanca ofrecía más calorías que las que contiene la yema de un huevo. Así lo anunciaba en la portada del diario La Vanguardia, que contrató en exclusiva solo dos meses después de haber entrado en el mercado. Su apuesta por las herramientas más innovadoras de la publicidad y el mercadotecnia, ámbito en el que pocas empresas invertían en aquella época, ha sido señalada en repetidas ocasiones como su elemento primordial de éxito.

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A la portada le siguieron otros hitos, como el lanzamiento de Avecrem en 1954. Para tal ocasión, la firma contrató a Sofía Loren, que viajó a Barcelona a promocionar la nueva pastilla de caldo en el programa radiofónico «El buque fantasma», presentado por José Luis Pécker.
Pero la verdadera revolución publicitaria vino con los recordados «gallicromos». Después de todo, no cualquiera podía darse el lujo de tener en casa una enciclopedia en la década de los 40. Gallina Blanca empezó en 1946 a editar series de seis cromos que servían para completar sus enciclopedias temáticas. Tal fue la popularidad de los gallicromos que se llegaron a imprimir hasta cinco millones y la compañía tuvo que establecer un departamento propio dedicado a estos coleccionables.

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Otra iniciativa que destacó fue el corto comercial de cine en 1959. Bajo el nombre de «Burlesque», el anuncio fue ideado por los Estudios Moro, pioneros en la animación comercial española. En un minuto, una gallina se desplumaba en un sensual striptease ante la ávida mirada de un grupo de gallos cuando, de repente, aparecía una mano que acabaría con el espectáculo metiendo a la pobre gallina en una olla de la que saldría convertida en pastillas de Avecrem. El corto recibió la Palma de Oro del Festival de Cine Publicitario de Venecia, el actual Festival Internacional de Creatividad Cannes Lions.

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La empresa de Carulla se convirtió en 1965 en el primer holding de la industria alimentaria española con la creación de Agrolimen. En la actualidad, este conglomerado controla el 75 % de la multinacional Gallina Blanca Star, después de que la sociedad suiza Findim Investments le vendiera la mitad de sus acciones a principios de este año. Findim, propiedad de la familia italiana Fossati, pasó así a poseer del 50 % al 25 % de la inventora de Avecrem, que en 2011 tuvo unos ingresos de 650 millones de euros. Gallina Blanca cuenta hoy con dos fábricas en Aragón, una en Extremadura y otras dos en Barcelona, además de las que operan en Milán, Rusia y Argelia. En Valencia (Silla), su matriz Agrolimen tuvo una planta de piensos ya cerrada.

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Con una oferta que va desde las clásicas pastillas hasta caldos en brik y tomate frito, Carulla supo edificar una empresa capaz de adaptarse a los tiempos sin dejar de ser un negocio familiar. Muestra de ello son las distintas líneas que la firma ha diseñado para satisfacer mercados alternativos. Como la gama de productos apta para celíacos o la división FoodService, con productos dirigidos al sector profesional hostelero e, incluso, al sanitario.

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http://www.levante-emv.com/mercantil-valenciano/2012/09/24/pastillas-avecrem-cumplen-75-anos/938385.html

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PRODUCTO ESTRELLA YATECOMO,GALLINA BLANCA AVECREM ,GB  EN LOS DIAS QUE CORREMOS DEL SIGLO XXI PODIA HABER QUITADO EL POTECIADOR DE SABOR E-621 Y SUBSTITURLO POR ALGO MÁS SALUDABLE DE ESTA FORMA LOS 80 AÑOS HABRIAN PASADO A MEJOR.